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自從同德國三皇冠1308啤酒公司合作以來，長江啤酒不斷加大技改投入，加強高端啤酒產品的研發力度，市場效益得到顯著提升，啤酒產品深受市場青睞。10月12日，一批來自江蘇省鎮江的客戶在長江啤酒考察，在詳細了解該企啤酒生產工藝、產品品質等情況后，對該企中高端罐裝啤酒表示滿意，當場就下了首批啤酒訂單。實際上，遠道而來洽談業務的，遠不止這一批客戶。前不久，該企已接待了十幾批客戶，生成的訂單就有三四批，雙方之間也已開始開展合作。“這些優質渠道資源的介入，今年淡季滿產沒問題。”劉明剛如是說。
呈現如此良好的態勢，主要得益于該企在釀酒工藝上的不斷改進和技改投入的不斷加大。前兩年，長江啤酒與德國三皇冠1308啤酒公司在啤酒釀造人才、技術、質量、管理等方面開展全方位合作，積極引進先進啤酒釀制工藝和技術，不斷提高產品品質。同時，該企累計投入資金1000多萬元對罐裝啤酒產線、瓶裝啤酒產線、糖化車間精度控制系統等方面進行技術升級，由原來的半自動控制升級到全自動控制，使得啤酒的精度更高、口感更佳。該企所研制推出的系列新款中高端啤酒產品也在沿海市場搶占了一席之地。
目前，該企正積極推進精釀啤酒生產計劃。相比傳統工業啤酒，精釀啤酒麥芽含量更多、啤酒花更多、麥芽汁濃度更高，具有濃郁的香氣，厚重飽滿的口感，營養價值更高。“我們做了一個整體規劃，準備建一條精釀啤酒產線，以優質新品去拓展中高端市場，提升我們企業的盈利水平和市場競爭力。”據劉明剛介紹，該企已規劃首期5000噸精釀啤酒生產計劃，力爭2年內實現1萬噸的精釀啤酒產銷量。
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