工業旅游的發展關鍵要有政策的引領與標準的規范提升。2013年青島市委、市政府召開了高規格的旅游業發展大會,出臺了《關于加快旅游業率先科學發展若干政策的意見》,規定“對于利用工業遺產、工業品牌開發建設的工業旅游項目,從前期規劃設計即提前介入支持,按照A級景區標準規劃建成后,給予規劃設計費50%的補貼”,鼓勵引導工業企業開發工業旅游項目產品,大力發展工業旅游。
工業旅游的標準規范也在不斷完善。青島市本著“選準、選優”的原則,針對實力雄厚、品牌過硬、地方特色突出、內部管理規范的企業,參照國家旅游局制定的《旅游區(點)質量等級劃分與評定標準》中對4A級旅游(點)硬件要求,以及星級飯店國家標準中的相關服務標準,指導相關工業企業就旅游設施、交通設施、旅游廁所、中英文對照指示牌、安全管理進行改造。并結合創建全國旅游標準化示范城市工作,深入貫徹工業旅游試點標準,從而形成了青島工業旅游“獨特性、文化性、先進性、可參與性”的特色。
百年啤酒廠成工業旅游典范
“歡迎大家來到青島啤酒博物館,下面將由我為大家進行講解。”昨日,記者來到位于登州路的青島啤酒博物館,這座有著百余年歷史的建筑是青島啤酒的發源地,雖然還承擔著生產任務,但它更著名的稱呼是“青島啤酒博物館”。大部分來青島的游客都會到這里參觀游覽。隨著多年的發展,青島啤酒博物館已經形成了成熟的旅游接待機制。所有到訪游客都會收到一個講解耳機,游客戴上耳機詳細了解博物館的所有展出內容。青島啤酒博物館內完整保存了百年前釀造啤酒的機械。
展出的不僅有百年前的歷史,青島啤酒博物館還融入了不少高科技元素,讓百年前的啤酒釀造技術更加鮮活。在博物館里的一個發酵展廳,采用了當下最流行的AR技術,參觀者會看到釀酒大師奧古特本人,他向參觀者展示了啤酒是如何釀造的,最后展廳上方忽然噴射出水珠,讓參觀者身臨其境地感受到剛剛釀造出的新鮮啤酒。除了感受啤酒釀造行業的歷史,參觀者在青島啤酒博物館還能看到一個現代化的青島啤酒。走在高空的走廊上,可以清晰地看見工人正在流水線上對啤酒進行最后的包裝,成千上萬箱啤酒從這里走向世界各地。最后,參觀者還可以在博物館品嘗新鮮釀造出來的啤酒。經過多年發展,青島啤酒博物館已成為國內工業旅游項目典范。
除了青島啤酒博物館外,海爾、青島港、道路交通博物館等一大批工業旅游景點成為游客來青島的新選擇。青島市旅游局相關負責人介紹,工業文明的發展給青島留下了豐富的工業遺產,百年青啤、百年港口、百年郵電、百年紡織、百年交通等工業遺產資源見證了這座城市的成長,也為青島發展工業旅游奠定了堅實的基礎。