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不出意料，國內預調酒領軍企業(yè)百潤股份2016年半年報以“業(yè)績暴跌”收場。半年報顯示，百潤股份公司本期營收4.20億元，大幅下滑75%；凈利潤則從去年同期的6.13億，跌至-1.45億元，同比下降124%。其中，預調酒業(yè)務銷售額大幅下跌78%，成為百潤股份業(yè)績下跌的核心因素。

去年上半年，百潤股份（銳澳雞尾酒）業(yè)績如日中天。不過，下半年則急轉直下，營銷費用高昂、渠道庫存積壓、市場動銷不暢等因素，讓銳澳業(yè)績一落千丈，第四季度則直接虧損2億元，全年可謂慘淡收官。

今年第一季度，百潤股份頹勢仍在延續(xù)。前三個月營收同比下降73%，凈利潤再次虧損6300萬元，同比下降120%。隨著二季度業(yè)績繼續(xù)惡化，百潤股份上半年在華東區(qū)域同比下滑61%，而在華北、華南、華西地區(qū)均下滑超80%。

隨著“斷崖式”下跌業(yè)績的出現，輿論評價也開始一面倒戈。曾被不少媒體評價為有望沖擊百億的百潤股份，由于接連巨虧，再也不復往日的風光。媒體報道層面出現了“神話一夜雪崩”、“成也蕭何敗也蕭何”、“超速翻車”等言論，集體發(fā)難預調酒品類。

行業(yè)老大銳澳業(yè)績進入冬天，國內預調酒行業(yè)難道就此將“曇花一現”？

未必如此。首先，從預調酒行業(yè)全球發(fā)展周期和規(guī)律看，它有一個保持長期增長的趨勢，而國內仍處在這個周期之內。

日本預調酒行業(yè)在快速增長后，2006年出現短暫回調，后來走出調整仍保持高速增長。英國預調酒行業(yè)也是，在上世紀末開始快速增長后，2003年后受到法規(guī)、稅收調控影響，但在2012年重新步入增長通道。

其次，最近一些名酒企業(yè)仍在進軍預調酒行業(yè)，這為預調酒未來發(fā)展增添了很多信心。山西汾酒日前宣布與投資者共同設立山西意會自調酒有限公司，推廣意會自調酒。山西汾酒稱，此次進軍預調酒市場是在充分進行了市場調研后進行的決定，而公司在這一領域也有得天獨厚的優(yōu)勢——作為公司主打產品之一的竹葉青酒，在實際飲用中就被廣泛加冰、加水調制飲用。

瀘州老窖近期也正式揭開了“超體”牌預調酒的神秘面紗，這是公司籌備多年的產品，有瑪咖精油和玫瑰精油兩款，度數為4.5度，開始以電商渠道銷售為主，面向年輕人消費者。

而在此前，預調酒在市場“爆紅”之后，就有不少名酒企業(yè)準備進軍預調酒行業(yè)，比如說洋河、古井貢酒、水井坊和五糧液等，但基于效果不太明顯，有些企業(yè)后期宣布中止該項目。不過，畢竟不是“終止”，未來還有重啟機會。

名酒企業(yè)在預調酒行業(yè)的再次發(fā)力，讓我們相信，這個行業(yè)不會就此沉寂。

預調酒行業(yè)從“一夜爆紅”到“一夜入冬”，其經歷堪稱大起大落。但細看這里面的問題，我們發(fā)現，并非是預調酒本身出了多大問題，而是市場不良競爭導致行業(yè)早衰。　事實上，預調酒這樣一個品類，準確地迎合了新消費趨勢和需求，產品特質輕松時尚、快樂健康，本就具備較好的前景。

然而，在發(fā)展過程中，行業(yè)卻出現不健康發(fā)展之路。大量、快速、膨脹地涌現出了一些來良莠不齊、直接山寨的產品，形成了雞尾酒最初粗暴的市場競爭。后期，有些企業(yè)為追求利潤和規(guī)模，不去規(guī)范市場運作，一味地擴大產能并向經銷商積壓庫存，對經銷商的銷售熱情形成了極大傷害，蠶食了預調酒行業(yè)的競爭力。

一個品類沒有問題卻走進了調整期，我們是不是該借此反思一下如何開展市場理性競爭？

退后二十年，也許我們可以靠著選對一個品類就能成功，但在市場高度競爭的今天，僅依靠選對品類，不是有效的成功之道，背后更多的是要有對品類特質的理解，以及用專業(yè)將品類與目標群體形成有效互動等。

正如預調酒這個品類本身并沒有錯，而我們則需要換一種更精細化的操作方法，重新探索成功路徑，尋找預調酒良性、健康的行業(yè)發(fā)展機會。