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無論是從政策環境還是市場趨勢來看，白酒的國際化之路已經越走越穩了。

一個明顯的事件是，在剛剛結束的中國杭州G20國際峰會上，五糧液成為此次峰會宴會用酒，此前很多國際化的政務活動大多是以中國的黃酒和葡萄酒作為主力酒種，尤其是在近幾年的限制“三公消費”大政策環境下，白酒的消費也受到了史無前例的“政策擠壓”。

毫無疑問，這幾年白酒的國際化之路走得并不“踏實”，內部市場不景氣，以茅臺、五糧液為首的白酒巨頭們也在忙于國內市場的精耕細作，而以汾酒、古井貢等為代表的白酒企業雖然陸續在國外舉辦了系列主題活動，但也是“雷聲大雨點小”，大開大合之下并沒有多少跟進落地動作。

據世界衛生組織相關數據統計顯示，我國是世界上最大的蒸餾酒生產國，年平均產量占世界蒸餾酒總產量的30%左右。同時，我國也是世界上最大的蒸餾酒消費國，消費量約占世界蒸餾酒總銷量的28.5%。

不過，盡管我國是蒸餾酒市場的“雙料第一”，但我國的蒸餾酒產品更多的是在國內市場本土消化，國際化的步伐邁的還很緩慢，甚至說是異常艱難。

到了2016年，國際化的步伐明顯加快，而伴隨著整個行業進入一個新的常態化發展周期，與此同時，國內消費市場呈現出總量飽和、消費分化及消費斷層等新特點。

從宏觀大環境來看，隨著中國經濟地位在國際上的日益攀升，中國在世界經濟格局中的話語權逐步提高，中華文化對世界的影響力也逐漸顯現。尤其是國家實施“一帶一路”戰略以來，中國產業、中國資本尤其是代表了中國傳統文化的優勢產品凸顯了新一輪走出去的強勁勢頭。

而從當下的實體制造業境遇來看，也迎來了一個較為寬松的經濟大環境。

隨著國務院《中國制造2025》通知的出臺，“中國制造”的未來發展出路也成為各行業積極探索的問題。促進產業轉型升級，培育有中國特色的制造文化，實現制造業由大變強的歷史跨越是我國制造業當下應該積極努力的方向。

中國白酒業作為制造業中的一份子，在這場制造業的調整中，也面臨著很大的挑戰。

也正是基于此，在10月全國秋季糖酒會舉辦地福建福州，全國糖酒會組織機構聯合商務部流通產業促進中心、中國酒業協會、中國酒類流通協會、新華網和華夏酒報一起，舉辦了一場高規格的“白酒國際化研討會”。此次研討會選擇“閉門會”形式，目的在于幫助業界理清思路，找準問題，探討解決問題的方案，為中國白酒的國際化進程貢獻一份智慧和力量。

值得關注的是，此次研討會還得到了商務部、工信部、海關總署、中國貿促會和中國酒業協會等單位的大力支持。江南大學副校長、教授徐巖認為，中國白酒作為“中國制造”的優秀代表是毫無疑問的，它不但是中華文化的載體，也是老百姓日常生活中不可缺少的“中國制造”。

在徐巖看來，如何多方位地傳播中國酒和酒文化，尤其是結合國外消費和消費者的特點，科學地介紹中國的食品、飲品，使國際消費者通過中國的食品來逐步了解中國和中國文化的同時，培養中國食品的國際消費群體，是十分有意義的工作。

事實上，中國白酒的國際化是一個系統工程，也是一項需要國家精心設計、策劃的國家戰略，需要我們整個行業很好地研究和推進的工作。白酒的國際化之路需要企業的合縱連橫，也需要行業的戮力同心，更需要國家層面的雪中送炭。

此前的G20國際峰會上，五糧液已經為世界了解中國白酒傳統產業和中國文化打開一扇窗，邁出了堅實的一步，茅臺也在海外市場重點打造以“金獎百年，香飄世界”為主題的、紀念茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100周年海外慶典活動……

可以說，在逐步適應調整期并在積極創新轉型的過程中，整個白酒行業已經具備了更加客觀的國際視野，而以茅臺、五糧液、瀘州老窖、古井貢、汾酒等為代表的白酒企業更是加快了各自的“國際化步伐”。