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在澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)出口蒸蒸日上的同時(shí)，越來(lái)越多的中國(guó)游客涌入澳大利亞參觀產(chǎn)區(qū)和品嘗葡萄酒，推動(dòng)了該國(guó)葡萄酒旅游業(yè)的興盛。

中國(guó)人涌向澳洲產(chǎn)區(qū)

截至2016年9月的一年間，澳大利亞維多利亞州（Victoria）亞拉河谷（Yarra Valley）葡萄酒對(duì)中國(guó)的出口額增長(zhǎng)了51%。近3年來(lái)，該地區(qū)來(lái)自亞洲的游客人數(shù)增長(zhǎng)了近10%。

“亞洲游客的數(shù)量一直在上升，不過(guò)近半年以來(lái)尤為明顯。”德保利酒莊（De Bortoli Wines）的Leanna De Bortoli說(shuō)道，“有時(shí)我們的酒窖門(mén)店里滿是中國(guó)人，真讓人高興。”

澳大利亞常年陽(yáng)光充沛，葡萄生長(zhǎng)良好且沒(méi)有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。

澳大利亞釀酒商認(rèn)為，中國(guó)人在國(guó)內(nèi)及澳大利亞消費(fèi)葡萄酒數(shù)量的增加很大一部分來(lái)自于澳元貶值的推動(dòng)，但中國(guó)人對(duì)澳大利亞產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知度上升也是其中的原因之一。多年來(lái)，澳大利亞釀酒商一直致力于對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的引導(dǎo)和教育，不僅僅在于葡萄酒，還包括眾多的知名產(chǎn)區(qū)。

中國(guó)人對(duì)澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知度上升推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐钠咸丫坡糜螛I(yè)發(fā)展，酒莊參觀成為很多中國(guó)游客到澳洲的必選項(xiàng)目。

“他們希望了解和嘗試更多不同類(lèi)型的葡萄酒。”澳大利亞最古老的酒莊之一——天鵝谷（Swan Valley）山度富酒莊（Sandalford Wines）CEO Grant Brinklow說(shuō)，“出口增長(zhǎng)主要來(lái)自于中國(guó)人對(duì)葡萄酒興趣的增長(zhǎng)以及中產(chǎn)階層群體的擴(kuò)大。”

為此，德保利酒莊聘請(qǐng)了一名能講普通話和粵語(yǔ)的工作人員，專(zhuān)門(mén)為中游客提供品酒服務(wù)。“她不僅能夠用中文和客人交流，而且可以用他們熟悉的方式描述葡萄酒，讓人們更好地了解葡萄酒的口感和氣味。”德保利酒莊是澳大利亞的第七大葡萄酒出口商，De Bortoli女士說(shuō)，多年以來(lái)，該酒莊一來(lái)致力于在中國(guó)市場(chǎng)打造自己的品牌，努力維護(hù)市場(chǎng)份額。

山度富酒莊更是聘用了7名講中文的工作人員，為中國(guó)游客提供服務(wù)。該酒莊的目標(biāo)是中國(guó)的高端酒市場(chǎng)，尤其是紅葡萄酒。

紅色黎明已然到來(lái)

在澳大利亞對(duì)中國(guó)出口的葡萄酒中，增長(zhǎng)最快的是高端葡萄酒。澳大利亞葡萄酒管理局的數(shù)據(jù)表明，截至今年9月底的12個(gè)月內(nèi)，澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)內(nèi)地出口額增長(zhǎng)了51%至4.74億澳元，其中離岸價(jià)格在10澳元及以上/升的澳大利亞葡萄酒增長(zhǎng)了63%至1.9億澳元。也就是說(shuō)，澳大利亞在此價(jià)格區(qū)間的葡萄酒有超過(guò)1/3都出口到了中國(guó)。目前中國(guó)已經(jīng)取代美國(guó)，成為澳大利亞葡萄酒利潤(rùn)最高的市場(chǎng)。

出口到中國(guó)香港地區(qū)的葡萄酒增勢(shì)也非常強(qiáng)勁，過(guò)去一年中，增長(zhǎng)7%，達(dá)1.26億澳元。而香港人更是鐘情于澳洲高端葡萄酒，消費(fèi)的澳洲酒平均銷(xiāo)售價(jià)格為13.53澳元/升。

不過(guò)，目前出口到中國(guó)的紅葡萄酒占比達(dá)93%，白葡萄酒僅占7%左右。但即使是如此小的份額，過(guò)去一年中，澳大利亞對(duì)中國(guó)的白葡萄酒出口仍較上年增長(zhǎng)33%。可以看到，白葡萄酒有很大的增長(zhǎng)空間。荷蘭拉博銀行（Rabobank）近日發(fā)布報(bào)告，將目前對(duì)于澳大利亞對(duì)中國(guó)葡萄酒出口的興盛描述為“紅色黎明”。

ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，澳葡萄酒局希望能夠吸引傳統(tǒng)的葡萄酒愛(ài)好者品嘗澳洲白葡萄酒，并培養(yǎng)潛在消費(fèi)者。

澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)總經(jīng)理Willa Yang女士表示：“近年來(lái)，澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)令人欣喜。我們希望借助于各類(lèi)酒展和活動(dòng)，帶領(lǐng)更多的澳大利亞葡萄酒展商一起，讓大家品鑒并進(jìn)一步了解到澳大利亞葡萄酒的高品質(zhì)和多樣性，品嘗來(lái)自澳大利亞不同產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒。隨著中澳自由貿(mào)易協(xié)定的進(jìn)一步生效，以及中產(chǎn)階層消費(fèi)者群體的壯大，澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上的前景十分令人看好。