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由法國波爾多和優質波爾多法定產區釀酒工會和法國商務投資署聯合舉辦的中國第一屆高校侍酒師大賽于11月18日在北京落幕。此次大賽得到了法國CAFA葡萄酒學院中國校區的支持，來自中國華北地區7個院校的60多名大學生參加了此次大賽。
此次比賽面向葡萄酒相關專業或者酒店管理專業的大二至大四學生，參賽選手來自北京、天津、山東等地區的7所院校。來自山東農業大學的王思林通過激烈的競爭，摘取了本屆比賽冠軍頭銜。 來自中國勞動關系學院的周曉雄和北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院的郭思宇，分獲亞軍和季軍。
比賽分為四個階段：學生參加為期三個周末的培訓，并參加初選，然后進行預選賽（筆試），最終選出15名學生參與決賽。培訓內容包括品酒技術、侍酒技術、餐酒搭配、儲酒知識以及法國產區，尤其是波爾多和優質波爾多法定產區的介紹。6名最終晉級的學生選手參加了最后的情景模擬考試，考試內容包括侍酒以及餐酒搭配提問。
本屆高校侍酒師大賽邀請到了著名葡萄酒講師徐偉（小皮老師）擔任參賽學生的“教父”，他也擔當了此次決賽主持人，為參賽學生培訓授課。評審團隊為：法國波爾多和優質波爾多法定產區釀酒工會市場營銷總監Catherine Alby女士，法國波爾多CAFA葡萄酒學院教學主管Franck Chausse先生，法國CAFA國際侍酒師學院波爾多辦公室市場推廣負責人周禹辰女士，四季酒店中國區域高級侍酒師郭瑩女士，以及北京柏悅酒店葡萄酒總監及“飲藝”創始人李美玉女士。
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