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天貓"Tmall Wine 100"榜單發布,看大數據如何撬動線上葡萄酒消費藍海?
來源:中國酒業新聞網  2016-12-16 22:57 作者:華夏酒報團隊
12月16日,天貓在安徽蕪湖舉行了“2016天貓萬酒品鑒會·暨Tmall Wine 100全球盛典”,并發布了《天貓全球酒水消費報告》。報告顯示,中國已成為全球酒水消費熱情最高的國家之一,線上購買酒水類產品的比重顯著提高,其中葡萄酒的購買人數最多,消費金額漲勢強勁。

 

 

隨著消費升級信號不斷增強,今年以來,無論是以天貓、京東、蘇寧等為代表的平臺類電商,還是以1919、酒仙網等為代表的垂直類電商,都紛紛加大了對酒類市場的關注程度,不遺余力推出多項活動,迅速推動了酒業電商渠道的成長。

 

 

在本次品鑒活動中,天貓結合平臺銷售數據及現場品鑒意見,發布了“Tmall Wine 100”榜單,并對線上葡萄酒、洋酒的消費趨勢進行了研究分析。酒類產品線上銷售出現了那些新趨勢?電商平臺將如何攪動國內葡萄酒消費格局?又有哪些產品獲得了消費者及品鑒專家的一致認可?

 

一個屬于中國人的葡萄酒Top榜

 

如今,葡萄灑出現在中國人餐桌上的頻率越來越高,進口葡萄酒尤其受歡迎,在網購葡萄酒中超過八成消費者選擇進口葡萄酒。

 

基于用戶消費與購買行為,天貓推出“萬酒品鑒會·暨Tmall Wine100全球盛典”,以葡萄酒與洋酒品鑒為主,參考天貓平臺上的綜合購買率、回購率、專業性、品牌性等多個維度評選出Tmall Wine 100榜單,并邀請全球知名品酒師從專業角度對精選出的5個綜合榜單,共20款紅酒、10款威士忌進行專業品鑒,最終來自中國新疆產區的尼雅赤霞珠和法國夢洛酒莊干紅葡萄酒拔得頭籌。

 


 

葡萄酒線知名品酒師齊聚神秘酒窖

 

本次活動在屢獲國際設計大獎的安徽蕪湖雨耕山酒窖舉行,數十名中外知名品酒師、apass會員、行業精英人士和幾十家品牌酒商代表應邀參會,有澳大利亞葡萄酒多產區官方旗艦店、新西蘭葡萄酒旗艦店、趙薇夢隴酒莊旗艦店、姚明葡萄酒旗艦店、中糧名莊薈酒類旗艦店、尼雅酒類旗艦店、逸香酒類旗艦店等知名葡萄酒及洋酒品牌,共匯聚了全球五大洲的明星美酒,堪稱一場電商酒業前所未有的高規格品鑒盛會。

 

 

品鑒會上,知名品酒師和apass會員帶著來賓穿梭在五大洲酒窖區,他們一邊品嘗葡萄酒,一邊交流品鑒藝術,品酒師聲情并茂地從葡萄酒的品種、產地、釀造工藝等方面,為到場來賓講述葡萄酒的品鑒知識,并現場示范不同國家的品酒禮儀,引領愛酒人士零距離感受葡萄酒文化,姚明納帕勛章干紅葡萄酒深受apass會員的青睞。

 

 

參與本次品鑒的評委們一致認為:葡萄酒雖然是一種舶來的酒品。但經過千百年釀酒傳統的浸潤和現代化釀酒技術的碰撞后,無疑當今的葡萄酒已經成為最容易體現釀造風土和釀酒師意志的個性化酒品。而這樣一個口感和飲用場景無限細分的酒款是天貓大數據零售體系下一個最好的模型。未來也期待著通過天貓的個性化大數據來為全球各產區各具個性的酒款找到他們最適合的消費人群。

 

 

 

國人品味提升,葡萄酒線上消費井噴

 

天貓食品負責人令天在總結致辭時表示,過去多年來,法國葡萄酒一直是國內消費者購買的首選,但隨著消費者對葡萄酒認識的加深,越來越多的人開始嘗試其他產區的葡萄酒,這說明國人對葡萄酒的需求越來越廣泛,而努力提升自己生活品質的人也越來越多。

 

 

為滿足葡萄酒消費者日益增長的需求,天貓以“天貓全球酒水節”為契機,打造了一條聯通全球酒水產地的“絲綢之路”,讓全世界的美酒匯聚中國,讓全世界的美酒匯聚中國,讓國人享用高品質葡萄酒的同時,更讓葡萄酒消費變得變得更加透明、中間環節更短,從而做到保證質量與價格的合理性。

 

 

根據活動現場發布的《天貓全球酒水消費報告》顯示,葡萄酒線上消費提升的因素,除了一線城市,更得益于二、三線城市的葡萄酒消費人群的快速增長,2013年至2016年期間,非一線城市購買人數提升4倍,客單價提升3倍。


 

 

同時,葡萄酒消費者年齡層次也逐步呈現年輕化的趨勢,18-22歲的年輕群體,三年間的銷售金額增速超過其他年齡段消費者,提升近3倍。數據背后折射的是消費升級背景下,國人消費品位的提升,葡萄酒文化開始融入中國餐飲文化、社交文化中。

 

 

葡萄酒成新洋年貨,爬上中國人的餐桌

 

近年來,諸多國外商品普遍受到中國人的青睞,比如澳洲龍蝦、法國鵝肝等,其中葡萄酒尤其受到中國人的歡迎。隨著春節將近,年貨消費將成為熱潮,中國人有無酒不成席的傳統,每逢過年期間葡萄酒銷量都呈快速增長。葡萄酒作為一種文化和時尚的消費品而備受關注,正以新洋年貨的“洋氣”模樣,成為了中國人餐桌上別樣的風情。

 

天貓此次推出的Tmall Wine100榜單,可謂是由數據和舌頭共同打造的榜單,綜合了中國消費者數據和知名品酒師甄選,匯聚了“年度單品大賞”、“復購最高單品”、“最受歡迎葡萄酒品牌”“年度洋酒大賞”“最受歡迎洋酒品牌”五大榜單,極具中國特色。

 

比如干紅葡萄酒仍受到了大部分消費者的喜愛,在“復購最高的單品”榜單中有6款都是干紅葡萄酒,在葡萄酒產區的選擇上對新舊世界葡萄酒繼續保持開放和樂于嘗試的態度,如來自新世界澳大利亞的奔富榮膺了“最受歡迎的葡萄酒品牌”第四名。


 

 

該榜單不僅是對2016年葡萄酒線上消費進行了年度總結,更為消費者采購年貨乃至未來的消費決策提供依據。有理由相信,隨著中國人對生活品質要求逐步提升,葡萄酒將不僅僅成為春節筵席主角,更是日常酒水消費的重要選擇,葡萄酒文化也將融入中國人的生活中。

 

附:2016 · 天貓萬酒品鑒會暨Tmall Wine 100全球盛典其他榜單

 

編輯:王吉本
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