12月24日,秦皇島葡萄酒產區2016新酒薈暨首屆中國馬瑟蘭節在秦皇島金士國際酒莊舉行。段長青、楊強、郭松泉、羅建華、李澤福等多位葡萄酒專家對秦皇島產區新酒產品及多款馬瑟蘭產品進行了品鑒,并針對釀造工藝、產區發展、產業成長等多方面的議題展開研討。
秦皇島市委市政府,秦皇島市葡萄酒產業發展促進局,昌黎縣委、縣政府的有關領導及來自秦皇島、寧夏、新疆、煙臺、懷來等國內重要葡萄酒產區的釀酒師代表出席了本次活動。
葡萄酒專家進行品評
據了解,此次活動由中國食品工業協會葡萄酒、果酒專家委員會、中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會、秦皇島市葡萄酒產業發展促進局及秦皇島市葡萄酒商會聯合主辦,河北·昌黎酒業聯盟及昌黎縣葡萄酒局協辦,秦皇島金士國際葡萄酒莊有限公司承辦。活動旨在為市場大眾樹立新的時尚酒類消費理念,引導消費者正確選購葡萄酒產品。同時也為企業、經銷商和消費者提供相互交流的平臺,推動更多葡萄酒企業重視新酒的釀造和潛在消費群體的挖掘。
釀酒師代表
與會嘉賓進行現場品鑒
馬瑟蘭(Marselen)是原產于法國的一種紅葡萄品種,與具有悠久歷史的傳統釀酒葡萄品種相比,馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當短暫,1961年法國農業研究中心將歌海娜和赤霞珠雜交獲得了馬瑟蘭,這使得馬瑟蘭既具有歌海娜的耐熱性又兼備赤霞珠的細致感。近幾年,懷來、寧夏、新疆、秦皇島產區的馬瑟蘭都有良好的表現,產品也在海內外獲得好評。
秦皇島市副市長孫國勝在致辭中表示,新酒獨特的果香口感和寓意令其逐漸成為新的時尚和文化。秦皇島產區地域特色明顯,所釀新酒在口感與果香方面極具代表性。本屆新酒節而活動的舉辦,將加快葡萄酒產區產品結構調整,加快新產品、新技術的研發,實現葡萄酒產品多樣化、精品化、個性化,提高市場競爭力、影響力。
活動現場,多位葡萄酒行業專家對秦皇島產區新酒產品及部分國內主要產區的馬瑟蘭產品進行了研討。與會專家認真聽取了企業代表對產品的介紹,并從產地風土、酒體感觀、口感香氣等多方面進行品鑒,提出針對性的意見和建議。
中糧華夏長城葡萄酒有限公司總經理陳小波在致辭中表示,中國葡萄酒市場正面臨著國際葡萄酒的強有力競爭,也對我們國產葡萄酒在品質和內涵上提出了更高的要求。本次舉行的新酒節,就是為了通過專家、企業代表之間的交流,進一步推動新酒產品及馬瑟蘭產品品質,并為產區未來的發展建言獻策。他同時表示,“秦皇島作為我國重要的葡萄酒產區,也更需要傳承老一輩葡萄酒人精鉆品質的敬業精神,從而推動秦皇島產區未來的新發展。”與會領導及專家合影
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