近期,黃酒、啤酒上市公司年報相繼出爐,在歷經(jīng)幾年的調(diào)整期后,消費基本面向好的方向發(fā)展,不少酒企的年報交出了令投資者信心倍增、令企業(yè)管理層鼓舞的增長“答卷”。雖然企業(yè)的內(nèi)在價值并不完全取決于其股票價格,但股價仍是衡量企業(yè)發(fā)展后勁、品牌力強弱的“晴雨表”。股東會根據(jù)所獲股息及企業(yè)營收情況,判斷自己的投資是否成功。這一標準同樣可以用來檢驗企業(yè)管理的成效以及企業(yè)管理層的策略是否恰當。
黃酒:區(qū)域市場壁壘仍需打破
自2016年以來,酒業(yè)新一輪的消費紅利逐步釋放,消費者對健康、生態(tài)和食品安全的關注度提升,黃酒作為一種富含歷史、文化底蘊,低酒精度、高營養(yǎng)的酒種,迎合了消費新主張的諸多需求。為此,以古越龍山、會稽山、金楓酒業(yè)等為代表的大型黃酒企業(yè),通過聚焦大單品、技術改造升級、品牌升級等方式,從生產(chǎn)鏈條到終端建設持續(xù)發(fā)力,探索新消費模式,注重消費體驗,擺脫單純依靠“以量取勝”的低毛利發(fā)展模式,逐漸轉變?yōu)樽非蟾咂焚|、高價格細分市場的高毛利發(fā)展模式。
古越龍山(600059)2016年年報顯示,公司實現(xiàn)營業(yè)收入15.35億元,同比增長11.58%;歸屬于上市公司股東的凈利潤1.22億元,同比下降8.38%。
對于業(yè)績表現(xiàn),古越龍山在年報中指出,公司多年堅持培育“大單品”的營銷方向,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結構,初見成效,銷售收入、毛利率有較大幅度的提升。對于凈利潤下滑的原因,公司表示,是因為將拍攝電視劇《女兒紅》的費用6900萬元一次性攤入2016年的銷售費用所致。對于此舉,公司稱,這符合公司的謹慎原則,雖影響了當下的利潤,卻為長遠發(fā)展奠定了良好的基礎。
古越龍山堅持“讓傳統(tǒng)的更經(jīng)典,讓現(xiàn)代的更時尚”的產(chǎn)品路線,聚焦大單品,推行“大客戶+大單品+新產(chǎn)品”的合作模式,以華東區(qū)域為主體,京津、廣深為兩翼的大區(qū)域大營銷布局,實行“古越龍山”“女兒紅”雙品牌戰(zhàn)略。2016年,得益于在上海市場數(shù)十年如一日的辛勤耕耘,古越龍山在上海實現(xiàn)了銷售額6億元的突破。為進一步破解黃酒消費區(qū)域特征明顯這一難題,創(chuàng)新大區(qū)域營銷模式,優(yōu)化產(chǎn)品結構,加強成熟市場的精耕細作,推進非成熟市場網(wǎng)絡的深入布局。
相較于白酒、啤酒的大體量,黃酒企業(yè)因集中化程度相對滯后歷來被業(yè)界詬病,自2016年以來會稽山(601579)頻頻祭出大手筆,意在改善企業(yè)經(jīng)營情況。
2016年,會稽山斥資4.8億元,先后收購了烏氈帽酒業(yè)有限公司及浙江唐宋紹興酒有限公司。2016年年末,會稽山拍得塔牌14.78%股權,此舉有利于改善行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境,意義大于收益。
2016 年,會稽山實現(xiàn)營業(yè)收入10.49 億元,同比增長14.62%;實現(xiàn)凈利潤1.41億元,同比增長24.43%。會稽山奉行“深耕渠道”+“產(chǎn)品結構升級”的拓展之道,采取“深耕核心市場、開發(fā)潛在市場”策略:聚焦江浙滬市場,收入占比達89%。浙江省內(nèi)已推動渠道下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,省外市場則是江蘇和上海市場保持較快增速。在產(chǎn)品上,公司繼續(xù)打造核心單品,最大單品純正五年貢獻超四成收入,純正八年銷售占比逐步增加。烏氈帽及唐宋酒業(yè)從2016年9月納入合并范圍,唐宋酒業(yè)承諾2015至2017年每年的凈利潤不低于1000萬元;而烏氈帽酒業(yè)承諾2015年至2017 年的合計凈利潤不低于6000萬元。受益烏氈帽及唐宋酒業(yè)合并,會稽山2017年報表有望高增。
2016年,金楓酒業(yè)(600616)實現(xiàn)營業(yè)收入10.75億元,同比增長0.77%;實現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤6729.55萬元,同比減少13.25%。其中,黃酒業(yè)務銷售額為10.56億元,同比增長0.73%。分產(chǎn)品來看,中高檔酒(主要包括石庫門、金色年華、和酒和惠泉等)銷售額和銷量分別為9.12億元和72,814千升,同比增長0.54%和2.60%;低檔酒(主要包括金楓、錫山)銷售額和銷量分別為1.45億和40,807千升,同比增長1.97%和3.26%。可以看出,中高檔酒和低檔酒的銷售額增速均低于其銷量增速,說明公司產(chǎn)品結構發(fā)生了一定的降級。分區(qū)域來看,營收增長主要來源于江蘇市場(銷售額1.85億元,同比增長17.47%),主要是因為公司收購振太酒業(yè)有限公司后推廣“惠泉”品牌取得一定的成效。另外,浙江市場銷售額增長56.45%,但是因為絕對值小,對整體營收影響不大。上海市場由于競品加大營銷投入,導致競爭加劇,公司銷售額為8.18億,同比減少4.28%。整體來看,江浙滬三地依舊是公司業(yè)績的主要來源,貢獻了公司整體營收的95.73%。
東興證券認為,從企業(yè)來看,黃酒上市公司近幾年也作出較大的調(diào)整,以發(fā)展單品為主,且單品銷售情況良好,如古越龍山上億規(guī)模的單品有三年、五年系列,預計未來公司仍將圍繞繼續(xù)打造億元級單品為目標,會稽山的純正五年系列貢獻超四成收入等;從行業(yè)趨勢來看,隨著古越龍山并購女兒紅、會稽山并購唐宋和烏氈帽,黃酒行業(yè)集中度不斷提升,未來隨著盈利的好轉,黃酒全國化的基礎逐步夯實,并且隨著消費者對健康的追求,黃酒將逐步受到消費者的關注,看好黃酒行業(yè)的發(fā)展。
啤酒:呈現(xiàn)弱復蘇態(tài)勢
自2011年起全國啤酒銷量出現(xiàn)了連年下行的狀況,2014年首次出現(xiàn)了負增長。綜合啤酒上市企業(yè)年報不難發(fā)現(xiàn),啤酒行業(yè)面臨業(yè)績增長乏力、人工、材料成本上升的壓力,而成本和業(yè)績的雙重壓力又加劇了行業(yè)競爭,使得一些企業(yè)面臨營收和利潤下降的雙重壓力。
啤酒行業(yè)一度開啟了飛速發(fā)展的時光,以青啤、雪花、燕京等為代表的品牌在銷量節(jié)節(jié)攀升的同時,各大品牌紛紛使出渾身解數(shù)加速擴張。如今,不斷擴張的產(chǎn)能與消費需求相對疲軟之間形成了明顯的反差,在全球啤酒市場趨向高端化發(fā)展的今天,啤酒企業(yè)需要調(diào)整產(chǎn)品結構來應對消費升級下的需求變化。
2016 年,青島啤酒(600600)實現(xiàn)營業(yè)收入261.06億元;主要受公司補交 2007 年以前年度所得稅稅款差異的影響,2016年度當年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為10.43億元。2016年,青島啤酒實現(xiàn)總銷量 792 萬千升,繼續(xù)推進實施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略,加快向以聽裝啤酒和精釀產(chǎn)品為代表的高附加值產(chǎn)品的轉型升級,鞏固和加強在中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢。2016年,公司主品牌青島啤酒共實現(xiàn)銷售量 381 萬千升,其中奧古特、鴻運當頭、經(jīng)典 1903、純生啤酒等高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量 163 萬千升,保持了在國內(nèi)中高端市場的領先地位。同時,公司以“大客戶+微觀運營”的營銷模式不斷強化市場推廣力度和深化市場銷售網(wǎng)絡,推進廠商協(xié)同運營、優(yōu)化營銷價值鏈環(huán)節(jié)分工,不斷提高對終端客戶的維護和掌控能力,鞏固和提高在基地市場的優(yōu)勢地位和新興市場的占有率。
燕京啤酒2016年年報顯示,報告期內(nèi),公司實現(xiàn)營業(yè)收入115.73億元,同比下降7.70%;凈利潤為3.12億元,同比下降46.90%;整體銷量下滑,其中高中端產(chǎn)品易拉罐和鮮啤銷量和占比提升。
2016年,受經(jīng)濟增速放緩以及氣候等因素的影響,公司共實現(xiàn)啤酒銷量450萬千升,同比減少6.8%。其中,主品牌燕京啤酒共實現(xiàn)銷量333萬千升,同比下降6.2%;副品牌銷量117萬千升,同比減少8.6%。2016年,公司繼續(xù)推行“1+3”品牌戰(zhàn)略,加強主品牌推廣,加強區(qū)域弱勢品牌向燕京品牌置換,不斷完善品牌結構,“1+3”品牌銷量414萬千升,同比減少8.6%。
啤酒上市公司的另一支勁旅——華潤啤酒(0291.HK)交出了和多年的外方伙伴SAB米勒分手后的首個“成績單”,營業(yè)額為286.94億元,同比增長2.6%,公司去年凈賺6.2億元。其中,啤酒銷量增長貢獻了0.3%,平均銷售價格則增長2.3%,這顯示了公司一直倡導的“高端化”策略有一定成效。通過因地制宜的銷售策略,提升與分銷商的長期緊密合作關系,加強品牌推廣以擴大市場覆蓋率,啤酒銷量至約 1171.5萬千升,其中“雪花 Snow”啤酒銷量占總銷量約 90%。分地區(qū)看,去年52%的華潤啤酒都是由東區(qū)市場所貢獻的,其余則是南區(qū)和中區(qū)市場。而從利潤率來說,南區(qū)市場息稅前利潤率從9.9%提高到10.9%。
啤酒行業(yè)的弱復蘇從近期幾家上市公司的財報或已可見一斑。持續(xù)受宏觀經(jīng)濟較多不確定因素影響,加上行業(yè)競爭持續(xù)激烈,啤酒市場整體容量或會有所波動,但隨著中國消費者收入提升趨勢明顯,消費者對高質量啤酒的需求有所增加,中高檔及罐裝啤酒將迎來更為廣闊的消費空間。