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中國葡萄酒市場在經過幾年前的調整期之后，已經迎來了發展的黃金期。根據中國海關最新數據顯示，中國瓶裝葡萄酒（裝入≤2升的容器的鮮葡萄釀造的酒）在2016年1-12月的總進口量約為4.81億升，同比2015年增長21.8%；總進口金額約為21.94億美元，同比上漲17.12%。

在2016年瓶裝葡萄酒原產國中，進口總量排名第一的仍是法國，總量約為1.91億升，同比增長14.4%，約占進口瓶裝葡萄酒的39.7%；總額約為9.65億美元，同比增長11.82%，約占進口瓶裝葡萄酒總額的44%。但是，地處南半球的澳大利亞、智利和南非等國幾乎占據了半壁江山，其中的澳大利亞和智利分別排名第二和第四，南半球精品葡萄酒已經成為下一個值得把握的商機。

南半球精品葡萄酒熱浪來襲

根據澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）于2017年1月底發布的最新出口報告顯示，截止到2016年12月底的一年內，澳大利亞葡萄酒對中國大陸出口額增長了40%至5.2億澳元，中國大陸連續保持澳大利亞葡萄酒出口額第一大市場的重要地位。其中，澳大利亞高端瓶裝酒在對中國大陸的總出口額中占比高達94%，這不但反映了中國葡萄酒市場日益活躍，也顯示出精品澳大利亞葡萄酒在中國市場上越來越受歡迎。

根據中國海關數據，2016年，智利瓶裝葡萄酒對中國大陸出口額為60,143,147升，占據出口榜第四位，南非瓶裝葡萄酒對中國大陸出口為9,607,153升，占據出口榜第七位。顯示出中國市場對智利和南非兩大出口國的精品葡萄酒品質的進一步認可。

而根據新西蘭葡萄酒官網公布數據顯示，2016年，新西蘭葡萄酒出口總額為15.7億新西蘭元（葡萄酒離岸價FOB），同比增長10%。中國成為新西蘭第六大出口市場。此外，中國進口了更多的新西蘭紅葡萄酒，一來是由于中國消費者對干紅的偏愛；二來也反映了新西蘭精品紅葡萄酒不斷受到認可。

中國市場消費升級，帶動精品葡萄酒需求高速增長

精品葡萄酒作為進口瓶裝酒中的一個重要力量，在中國的發展正在走向一個全新的階段。隨著消費升級和個性化消費需求的增長，精品葡萄酒已經是一個不可忽視的巨大商機。

回顧酒類行業黃金10年期間乃至更早一段時間，憑借采購優勢搭乘政商消費的快車，國內一些精品酒運營平臺狠賺巨額利潤，但是自2012年后精品酒市場明顯下滑。直到2015年起中國葡萄酒市場再次呈現大幅增長，有業內人士分析認為，精品葡萄酒市場將可能迎來新一輪的黃金成長期。

“葡萄酒行業一般把介于名莊酒與品牌酒之間的進口葡萄酒稱之為精品酒。由于葡萄酒市場價格還比較混亂，三者之間不能單純按照價格來區分，而是更多從消費群定位和品牌影響力來看。”有行業人士分析認為，精品葡萄酒之所以有可能成為行業的下一個引爆點，一方面是消費群體和從業群體的出現；另外是因為產品力的出現——B2B以前沒有那么強大，找酒沒那么容易，價格也比較高。隨著供給側的優化，產品更豐富、更低價、更快速獲取。從業者一旦了解關注，對接到客戶需求，就能產生很好的商業價值。另外，精品酒與傳統的綜合性的酒類電商不直接沖突。粘性和持續性都很好。只有當精品酒進入人們的視線，整個市場才會更加有活力。

為什么是南半球精品葡萄酒？

記者隨機采訪了全國各地經營澳大利亞、智利、南非和新西蘭等南半球葡萄酒的進口商或經銷商，他們之所以經營這些國家的葡萄酒，概況起來，主要有以下幾點原因：

關稅優惠，減少貿易壁壘

從關稅的優勢上來看，在剛剛過去的2017年1月1日，根據中澳自貿協定（China-Australia Free Trade Agreement），瓶裝澳大利亞葡萄酒的關稅已經降至5.6%。自2015年12月20日中澳自貿協定生效以來已是第三次降稅！而到2019年，這個數字將降為零。

而從2012年1月起，中國對新西蘭葡萄酒的關稅就已經降為零，2015年1月起，中國對智利葡萄酒的關稅也降為零。

更少的貿易壁壘、關稅的優勢，成為這些南半球國家與其它國家葡萄酒相比的天然競爭力，也驅使著越來越多的酒商關注和接受這些國家的葡萄酒。

產品穩定優秀，性價比高

作為位于南半球的新世界國家，澳大利亞、新西蘭、智利和南非四國的葡萄酒，有一個共同的優勢，那就是：產品普遍穩定優秀，性價比高。

“可靠的品質，很少的釀酒缺陷。風味比較明亮，有突出的果味。”談到像澳大利亞這樣的來自南半球國家的葡萄酒，葡萄酒大師MW趙鳳儀這樣告訴記者。

同時，行業人士分析認為，從整體上看，南半球國家在釀造精品葡萄酒的過程中，比較少受傳統桎梏所束縛，而是會更樂于采取先進的釀酒技術和設備，正是因為南半球的釀酒熱潮，所以才產生了“飛行釀酒師”。而南半球眾多樂于學習、交流和分享的釀酒師，也不斷把葡萄酒的品質整體推向了一個新的高度。

另外，澳大利亞、新西蘭、智利和南非等南半球的葡萄酒，有很豐富的多樣性，除了新西蘭的長相思、澳大利亞的西拉子、智利的佳美娜和南非的白詩南這些典型品種之外，這些國家還因為地理土壤條件，盛產各種不同風格葡萄酒。例如雷司令、桑嬌維塞、赤霞珠等品種，在這些國家的適宜產區都有很好表現，能夠滿足消費者對不同風格葡萄酒的需求。

能夠提供穩定的品質，和高性價比，是進口葡萄酒商經營一款產品的重要因素，南半球精品葡萄酒因此也越來越受到親睞。

品牌識別性強，便于傳播推廣，差異化突圍

南半球葡萄酒的酒標，往往不像傳統舊世界那樣的晦澀難懂，許多看不懂的文字和符號。南半球葡萄酒屬于新世界國家，在酒標上往往能夠擺脫束縛，富有創新，用動物、植物或其它一些有象征意義的圖案作為酒標，在酒標上也會注明清楚葡萄酒的產地的品種，對于消費者來說，能夠有很好的辨識度。對于酒商來說，品牌識別性更強，便于傳播推廣，讓產品在一片紅海中差異化突圍。

南半球精品葡萄酒聯合發力中國市場

2017年3月19-22日，成都春季糖酒會期間，澳大利亞、新西蘭、智利、南非南半球四國將首次聯合，在成都香格里拉酒店舉辦“珍釀南望”——南半球精品酒展活動。屆時將有超過50個來自這四國的精品葡萄酒品牌向來自全國各地的行業人士奉上頂尖佳釀，其中不乏許多在國際葡萄酒大賽中獲得多個金獎，或者獲得國際知名酒評雜志90分以上的酒。聯展期間，趙鳳儀、朱利安、呂楊等行業知名講師將為經銷商、采購、侍酒師等帶來南半球各個國家最前端潮流的葡萄酒風格和品種講解。此外，還有相關的商業座談和論壇活動，來自四個國家的行業協會代表、知名進口商及經銷商代表等將共同探討“新世界葡萄酒的商業價值和潛力”、“消費升級“和“如何有效實現葡萄酒品牌價值？”等等系列議題，是一個不容錯過的行業盛事與商機。