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10月19日—21日，第97屆全國糖酒商品交易會將在重慶舉辦。日前，重慶市商務委員會副主任、重慶市人民政府會展辦公室主任熊林接受了記者專訪。

記者：請熊主任介紹一下全國糖酒會與重慶的合作。

熊林：合作10年，是重慶與全國糖酒會共同繁榮的10年。

全國糖酒會是中國糖酒食品行業歷史悠久、規模龐大影響深遠的全國性綜合盛會，自1955年創辦以來已成功舉辦了96屆，是中國食品行業的“晴雨表”，被業界譽為“天下第一會”。對于舉辦城市而言，全國糖酒會具有助推產業發展、拉動消費增長、提高城市知名度、匯聚人氣商氣、帶動三產發展等重要作用。

2007年春季和2014年秋季，重慶先后2次成功舉辦了第76屆和第91屆全國糖酒會，展會規模在當時都創造了歷屆之最，取得了較好的經濟和社會效益：一些本土品牌和企業借助糖酒會的平臺得以迅速成長，全市食品行業也以此為契機，實現了進一步的發展壯大，重慶會展行業的整體規模和品質，也因兩屆全國糖酒會的助推和檢驗得以進一步提升。

今年距重慶首次舉辦全國糖酒會正好10周年，總的來看，與糖酒會結緣的10年里，糖酒會的規模和影響力不斷提升，重慶的經濟社會發展也十分迅猛，并在很多領域實現了質的突破和飛越，這一切都生動的表明：與全國糖酒會結緣的10年，是重慶和全國糖酒會共同發展、相得益彰、共同繁榮的10年。

記者：第97屆全國糖酒會在重慶舉辦，重慶有哪些優勢？

熊林：獻禮10年，誠邀廣大客商積極參加本屆糖酒會。

作為重慶招商引資的排頭兵，本屆全國糖酒會對于廣大客商參會參展并贏得商機有三大優勢：

一是重慶經濟發展好。

重慶是中國中西部唯一直轄市，國家中心城市，長江上游地區經濟中心，國家重要的現代制造業基地，西南地區綜合交通樞紐。2016年，全市地區生產總值17558.8億元，同比增長10.7%；今年一季度，全市實現地區生產總值4306.74億元，同比增長10.5%，經濟增速位列全國第二，全市經濟繼續保持平穩健康的發展態勢。當前，重慶正積極貫徹落實習近平總書記視察重慶重要講話精神和市第五次黨代會精神，主動適應、把握和引領經濟發展新常態，充分發揮重慶“一帶一路”和長江經濟帶聯結點優勢，深化拓展五大功能區域發展戰略，積極打造長江上游現代商貿中心和內陸開放高地，加快建設城鄉統籌發展的國家中心城市。重慶經濟社會發展的良好態勢，為食品行業的長遠發展，以及廣大客商來渝投資興業都提供了良好的外部環境。

二是食品產業發展好。

近年來，重慶食品酒水市場運行平穩，工業規模穩步增長。

產業基礎方面，全市食品工業規模以上企業近800家，其中酒水行業生產企業100余家，調味品生產企業400余家；2016年，規模以上食品企業實現生產總值1730.4億元，較上年增長12%。

市場體系方面，全市目前建成大型商超352個，購物中心80個，規模以上食品批發市場12個，食品酒水專營店、經銷商、代理商5萬余家。

消費市場方面，酒水市場：2016年實現銷售產值226.29億，同比增長15.8%，其中白酒、啤酒占80%，紅酒占20%，以詩仙太白、江津酒廠、重慶啤酒為代表的本土企業迅速崛起；2015、2016連續兩年全市酒水銷售總額位居全國前十；食品飲料市場：2016年生產飲料290.58萬噸，培育出太極、光能、尚蔬坊、云升、重友等一批重點龍頭企業，原生態、綠色、健康飲品成為新趨勢；調味品市場：2016年全市銷售額達130億元，占食品工業產值10%，占餐飲業15-20%。

發展前景方面：預計2020年，全市規模以上食品工業實現銷售產值3000億元，年均增長15%；其中，農副食品加工業產值將達到1500億元，食品制造業、酒水茶葉飲料類制造業產值將分別達到600億元、500億元。整個食品行業呈現出基礎好、發展態勢好的良好局面。

三是宜居宜業環境好。

有便捷的交通條件：全市高速公路通車總里程達2800公里，鐵路通車里程2231公里，“渝新歐”鐵路大通道年運行500多班次，江北國際機場2016年旅客吞吐量達3659.3萬人，貨物吞吐量36.3萬噸，內河港口貨物吞吐能力1.73億噸，國際標準集裝箱吞吐能力126.9萬標箱，廣大海內外客商及其貨物可以通過各種交通方式便捷到達重慶。

擁有較強的接待能力：主城區有星級酒店227家，其他酒店8958家，可以同時滿足50萬人住宿需求；有52條美食街，各類餐飲店13.72萬家，餐位數超過500萬個；百億級以上商圈12個，能滿足廣大客商的各類消費需求。2016年接待游客4.5億人次，其中入境游客316.6萬人次，旅游總收入2645.2億元。

擁有國際一流的場館及配套設施：悅來會展新城占地18.6平方公里，其中重慶國際博覽中心平層展館面積20萬平方米，會議中心8.2萬平方米，多功能廳、會議廳、酒店等配套齊全，地面承重、展區面積、建筑結構和交通組織等均為世界一流水平。

投資環境優越：重慶有高效、便捷的政務服務環境，有兩江新區等多個國家級開放平臺、有中新合作示范項目，重慶自貿區也已正式掛牌運行，各種投資便利化政策體系比較健全；同時，重慶房價相對較低，水、點、氣等經濟要素成本相對較低，金融機構門類齊全，融資成本相對較低；生態環境方面，2016年主城空氣質量優良天數達301天，重慶的綠化、空氣等指標在全國同類城市中名列前茅！

重慶熱忱歡迎海內外朋友，到重慶參展參會，投資置業！

記者：本屆糖酒會的籌備工作進展情況如何？

熊林：著眼當下，全力辦好第97屆全國糖酒會。

第97屆全國糖酒會即將在重慶舉辦，本屆糖酒會總規劃面積為15.6萬平米，展會期間將舉辦“全球食品歡樂購”、“中國糖酒食品業投融資洽談會”等一系列配套活動。目前，各項籌備工作已全面啟動，招商招展工作也在有序進行；近期，市政府將成立展會工作領導小組，由市領導掛帥，相關市級部門和單位分工負責展會期間的城市綜合治理、安全保障、交通組織、戶外廣告監管、政務服務等工作。

相信本屆糖酒會一定會取得圓滿成功！