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關于這次合作，來自澳大利亞葡萄酒協會的首席執行官安德里亞斯·克拉克（Andreas Clark）如是評論：“這將是使澳大利亞葡萄酒大放異彩的一次絕妙良機，因為我們的葡萄酒不僅具有多樣性，還有最為上乘的品質。”

“大中華區是我們的頭號出口市場，近年來它的發展勢頭最為迅猛。因此，成為Vinexpo的榮譽國家（Country of Honor），不僅將使我們在中國市場的地位更加穩固，也讓我們有機會向當地一些最具影響力的人展示澳大利亞的美酒。”

現如今，澳大利亞已經成為世界第五大葡萄酒出口國，而在中國，它更是僅次于法國的第二大葡萄酒進口國。根據Vinexpo的預計，到2020年，澳大利亞葡萄酒在中國的出口量將繼續增長25%。

在談到為什么選擇澳大利亞作為榮譽國家時，Vinexpo官方是這么說的：“澳大利亞是當今全球葡萄酒市場中最讓人驚嘆的產酒國之一。它風土條件的多樣性，產區不加管制的自由度，無不賦予了澳大利亞釀酒師敢于站在創新前沿的勇氣和不斷研究新品種的精神。現在他們還開拓了高消費者市場，并受到葡萄酒評論家、侍酒師和顧客的一致好評。”

關于這個選擇，Vinexpo的執行董事紀堯姆·戴格里斯（Guillaume Deglise）補充道：“我們做出這個決定主要是考慮到亞洲顧客對澳大利亞葡萄酒的興趣日漸高漲，當然，這也是對澳大利亞葡萄酒產業繁榮的一種肯定。”

Vinexpo是世界上最負盛名的葡萄酒展會，每逢單數年會在法國的波爾多（Bordeaux）舉行。從1998年開始，Vinexpo逢雙數年在香港舉辦。而到了2014年，以Vinexpo東京（Vinexpo Tokyo）雙年會為伊始，它更是拓展到了日本市場。

至此，Vinexpo香港（Vinexpo Hong Kong）和Vinexpo東京成為了葡萄酒產業在亞洲舉辦的最為重要的兩個展覽。2017年1月，Vinexpo更是提出了一個全新的活動：Vinexpo探索家（Vinexpo Explorer），它不僅包括了為期2天的商業會談，還讓參與者有機會一窺葡萄園的風采。此外，將在2018年3月5日和6日舉辦的Vinexpo紐約（Vinexpo New York），是Vinexpo為國際葡萄酒商打開美國市場大門作出的首次嘗試。

Vinexpo香港將于2018年5月29日至31日在香港會議展覽中心（Hong Kong Convention and Exhibition Centre）舉行。