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怡園酒莊:砥礪前行20年
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2017-08-14 08:22 作者:劉震東

沒有盛大繁華的周年慶典,沒有數(shù)量龐大的活動(dòng)嘉賓,8月8日,怡園酒莊用一場特殊的莊主家宴拉開了怡園酒莊20周年之旅的序幕。《華夏酒報(bào)》記者有幸代表國內(nèi)酒業(yè)主流媒體參加了怡園酒莊少莊主、董事長陳芳在山西酒莊家中組織的莊主家宴,與10多位怡園酒莊的朋友一起回味過去、品嘗現(xiàn)在、追尋未來。

“怡園酒莊走過的20年,有堅(jiān)持,有創(chuàng)新,有改變,我們特別設(shè)置風(fēng)土宴遇、年份物語、酒人酒語、葡萄園秘、垂直品鑒、莊主晚宴六個(gè)不同的體驗(yàn)場景,讓來訪嘉賓細(xì)細(xì)品味,見證怡園酒莊成長的20年,共同度過美好的時(shí)光。” 陳芳告訴《華夏酒報(bào)》記者。

筑夢20年:這是一個(gè)美麗的理想

怡園酒莊,意喻“心曠神怡的花園”。1997年,在法國葡萄酒學(xué)者Denis Boubals教授的協(xié)助下,怡園酒莊老莊主陳進(jìn)強(qiáng)和來自法國的詹威爾在山西太谷這片貧瘠的土地上,聯(lián)合創(chuàng)辦了怡園酒莊。在當(dāng)時(shí),這是一個(gè)受眾人質(zhì)疑的決定。

“這個(gè)投資多數(shù)人是不看好的,甚至當(dāng)成笑話。山西人根本不喝葡萄酒,沒有本地市場,要賣到外省或出口更不被看好。山西的環(huán)境污染舉世聞名,推銷山西酒難度很大。”時(shí)至今日,老莊主陳進(jìn)強(qiáng)回憶起當(dāng)年的情景依然歷歷在目,“我認(rèn)為歐洲的酒莊是美好的,既然要給山西引進(jìn)美好的東西就要做像歐洲那樣的葡萄酒莊,而且要做中國最好的葡萄酒,就算眼前行不通,我相信將來山西會(huì)美好,中國人會(huì)欣賞美好的葡萄酒。”

2002年,少莊主陳芳接手怡園酒莊。那個(gè)時(shí)候,她只是一個(gè)普通話都說不清楚的24歲的香港女生。年輕,自信,但是沒有任何經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn),甚至連葡萄酒的知識(shí)都非常缺乏。她不停地走訪波爾多,向法國學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)。她開始接受有夢想的年輕人,形成新的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),她堅(jiān)持做精品酒莊,努力踐行夢想。這一切,讓怡園酒莊從葡萄酒滯銷慢慢越來越受歡迎。

時(shí)間證明了怡園家族對于質(zhì)量和持久性的追求,成為中國最好的酒莊不再只是一個(gè)夢想。

在陳芳的管理下,怡園酒莊已經(jīng)成為中國最受肯定的葡萄酒莊,被譽(yù)為中國精品酒莊的標(biāo)桿品牌,獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評(píng),其中包括著名的酒評(píng)家杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈萊迪 (James Halliday)以及《葡萄酒觀察家》、《品醇客》等國際權(quán)威專業(yè)雜志。

堅(jiān)守20年:固執(zhí)地走與別人不同的路

“開始的時(shí)候,我們走得非常艱難,因?yàn)槲覀冏吡艘粭l不為多數(shù)人理解的路徑。20年前,我們說要在中國做頂級(jí)、世界級(jí)的葡萄酒,要做精做小,別人覺得你是不是瘋了。有時(shí)候自己也懷疑是不是我真的選擇錯(cuò)了呢?但是我們今天能慶祝20周年,說明還是走對了。” 20年走來雖然充滿艱辛,但對陳芳來說,顯然是痛并快樂著。“又十年了,怡園酒莊一如既往,貫徹始終。我們還是當(dāng)年的拓荒者,忠于自己的信念,固執(zhí)地要走和別人不同的路。”

怡園酒莊也曾嘗試過走傳統(tǒng)渠道,卻發(fā)現(xiàn)這條路行不通——因?yàn)閭鹘y(tǒng)渠道內(nèi)很多費(fèi)用是不明確的,這是一個(gè)相當(dāng)危險(xiǎn)的事情。于是,怡園酒莊開始嘗試做一些顛覆市場的事情,陳芳坦言,我是“葡萄酒小白”,所以沒有什么包袱。從創(chuàng)辦之初開始,怡園酒莊從質(zhì)量、定價(jià)、渠道都沒有按照當(dāng)時(shí)的“行規(guī)” 來走,不走傳統(tǒng)經(jīng)銷商路線,不做廣告,而是從福州開第一家專賣店到辦沙龍、經(jīng)營餐廳,進(jìn)五星級(jí)飯店,進(jìn)國泰航空的頭等商務(wù)艙……怡園酒莊嘗試著一個(gè)又一個(gè)新的銷售渠道。

陳芳始終認(rèn)為,顛覆市場不一定是做一些瘋狂的、出人意料的事情。“現(xiàn)在大家都在嘗試電商渠道。其實(shí)互聯(lián)網(wǎng)不是簡單的一個(gè)渠道,不是有個(gè)二維碼可以解決一切問題。純粹把社交媒體做的很熱鬧,這不是互聯(lián)網(wǎng)+,而是要從供應(yīng)商的層面出發(fā)。”

2016年12月28日,怡園酒莊宣布與中國領(lǐng)先的葡萄酒進(jìn)口商和分銷商ASC精品酒業(yè)攜手翻開中國葡萄酒新篇章。怡園酒莊希望可以與新的合作伙伴擦出不一樣的火花:當(dāng)我們面臨進(jìn)口酒對國產(chǎn)酒的沖擊,應(yīng)該如何應(yīng)對?

近年來,有人揣測怡園酒莊是否背棄當(dāng)初做精的原則,亦有人質(zhì)疑怡園酒的質(zhì)量,對此,陳芳在怡園酒莊微信公眾號(hào)上推出的怡園酒莊20周年分享文章《來吧!大家一起奔跑吧》中表達(dá)了怡園酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的決心:“對于這些指責(zé),我們淡然處之。怡園酒就是最有力的、能戳破謠言的證據(jù)。我們追求的是可持續(xù)的發(fā)展,這世界不一定是零和游戲,我們樂見中國現(xiàn)在有更多專注做好酒、經(jīng)營自己品牌的酒莊。面對這些正面的競爭,我們不敢松懈,認(rèn)真應(yīng)戰(zhàn)。走在這條路上,終于不寂寞了!來吧!大家一起奔跑吧!”

編輯:趙鑫
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