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中國貿促會商業行業分會秘書長姚歆、中國貿促會商業行業分會葡萄酒貿易與教育促進中心執行主任楊敏、中國食品報社對外聯系與合作處處長洪捷、廈門市標準化研究院高級工程師張金梅、長沙酒業研究會常務秘書長李鴻源、湖南子牛集團有限公司董事長瞿吉輝、萬瀛匯（唐山）電子商務有限公司總經理吳星、深圳市新潮酒窖文化傳播有限公司總經理陳強、深圳市美晶科技有限公司總監施常珊、通化葡萄酒股份有限公司技術總監國鳳華、常州海杰文化傳媒有限公司總經理鞠燕等近20名業內專家出席啟動會。
啟動會主要對《葡萄酒儲存管理技術規范》行業標準的立項背景、標準框架內容、標準起草參與和分工以及標準應用實施進行了詳細介紹。來自行業和企業的參會代表在會議中深入探討葡萄酒流通標準化工作，重點針對葡萄酒流通領域在物流與零售兩個環節涉及儲存管理的一系列問題和解決措施發表了意見和建議。與會專家表示《葡萄酒儲存管理技術規范》行業標準的制定和實施將有助于保障葡萄酒在流通環節保持質量的穩定性，可規范和提升葡萄酒生產、物流和零售企業的管理和運營水平，同時還可以為消費者帶來更好的消費體驗。
據中國貿促會商業行業分會秘書長姚歆介紹，近年來，中國葡萄酒市場和消費快速增長。目前，中國已經成為世界主要的葡萄酒消費國。特別是2017年，葡萄酒市場逐步復蘇，中國已成為世界第一大葡萄酒消費國。隨著人們消費習慣的改變，加之葡萄酒知識的普及以及新媒體的推波助瀾，未來3到5年中國葡萄酒必將會高速增長。預計至2022年，中國葡萄酒零售規模將達到2620億元。《葡萄酒儲存管理技術規范》行業標準將于2018年完成起草并頒布實施，屆時將填補我國葡萄酒流通領域相關標準的空白。
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