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11月10日，由全國糖酒商品交易辦公室支持，中國輕工企業投資發展協會主辦，中輕食品工業管理中心聯合主辦的第十屆中國糖酒食品業投融資洽談會在第97屆全國糖酒會上隆重舉辦。在本屆投洽會上，行業專家、投資機構合伙人及供應鏈金融機構負責人等圍繞“變革、融合、共贏”三個板塊的內容展開了討論。

中國輕工企業投資發展協會理事長李國都、中輕食品工業管理中心副主任劉有千、和君咨詢高級合伙人李振江、厚生投資（新希望集團）西南區負責人劉思碩、方和資本創始合伙人張岱、中天國富證券兼并收購部執行董事薛江華、恒通律師事務所管理合伙人王軻、螞蟻金服供應鏈金融業務部高級專家沈曄、京東金融資產與產品管理部總監甘岷、永輝金融（永輝超市股份）CEO徐星、深圳前海聯易融金服副總經理蔣希勇、天津融寶支付副總裁周燕、上海凌脈網絡科技副總經理王東等嘉賓出席本屆投洽會并做了精彩的發言。

中國輕工企業投資發展協會理事長李國都先生在致辭中提到，“中國糖酒食品業投融資洽談會”這個平臺在糖酒會辦公室及輕工各級單位支持下已經成功舉辦了十屆，資源越聚越多，服務越做越實，影響力越來越大，人氣越聚越旺。為此中輕協會特別成立了“糖酒食品業投融資委員會”，廣泛吸納行業精英和金融機構高管入會。本屆糖酒會上，中輕協會作為全國糖酒會首次推出的“金融服務專區”的承辦單位，邀請了36家金融機構共同參與，為糖酒會展商、采購商、供應商打造一站式的融資平臺。黨的十九大成功召開，重新定位了社會主要矛盾，全新表述了經濟發展核心驅動力，為中國經濟及中國食品業的發展帶來了新的機遇，希望大家抓住新時代的機遇，相互合作，實現互利共贏。

隨后，中輕食品工業管理中心副主任劉有千發表了對食品產業當前形勢的報告。報告中指出，食品產業是我國輕工行業的基礎產業。以農副食品為例，2017年1月～7月，累計完成主營業務收入約3.9萬億元，同比增長8.44%。預計全年大食品行業的主營業務收入和利潤總額均占輕工總計的50%左右。然而，食品工業也是一個迫切需要轉型升級的行業。食品工業勞動力成本約占生產成本的15%。有數據顯示，中國制造業的工資水平以每年10%到20%的速度遞增，一時間，招工難、用工荒成為困擾企業的難題。促進食品產業健康發展對我國國民經濟持續增長以及社會穩定都具有重要意義。“十三五”規劃綱要提出，要加快金融體制改革，提高金融服務實體經濟的效力。金融與實體經濟的緊密結合具有相互支持、相互支撐、互利共贏的重要意義。投洽會的舉辦恰恰是符合當前食品企業的迫切需求，幫助企業解決資金問題，也是時代賦予我們這些行業單位的重要任務。

和君咨詢高級合伙人李振江發表了“行業變革——一款產品三個月賣火的新零售紀實”的主題演講。他表示，現在的企業很多都是“產業的強者、營銷的弱者”，真正好的產品營銷更像是“人民的戰爭”、“螞蟻雄兵”。營銷上的做法和賣點，渠道的整合和技術的運用，要有一套縝密的系統，同時要配套強有力的利潤分配體系。行業的整個鏈條都在不停地改變，傳統的做法已經不能滿足當前市場的消費需求，也難以滿足經銷商的要求，需要我們迎頭趕上。如某貴州白酒企業，利用“微商+直營”的方式實現了銷售額三個月過億的奇跡，在行業轉型中抓住了機遇。

在探討食品產業變革的圓桌對話上，厚生投資（新希望集團）西南區負責人劉思碩、方和資本創始合伙人張岱、中天國富證券兼并收購部執行董事薛江華等嘉賓，依據各自投資策略和邏輯，分享了對食品產業上中下游變化的研判。厚生投資劉思碩更是明確提出新希望選擇投資項目的標準：美味（優質農副食品源）、安全（天然、安全、符合標準）、便捷（產品受到用戶喜歡、隨處可以買到）。

而來自上海凌脈科技網絡有限公司副總經理王東結合自身與企業合作經驗，為現場來賓講解了新零售與一物一碼的關系。現如今，企業要讓產品營銷整合在銷售過程中，利用技術手段獲取大數據，準確地掌握市場變化，打通線上線下的鏈接通道，才能在競爭中立于不敗。

零售供應鏈中，“兩頭大、中間小”的格局很典型。小是具備品牌區域代理權的供應商，大是掌控上游貨源的廠商和有強議價能力的商超。品牌廠商通常要求供應商用現款甚至預付款提貨，而供應商對商超的應收賬款賬期往往長達3～6個月。這些供應商有強烈的融資需求，但常常難以獲得傳統金融機構的支持。今年10月13日，國務院辦公廳印發《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》，明確指出了積極穩妥發展供應鏈金融，推動供應鏈金融服務實體經濟。

來自螞蟻金服供應鏈金融業務部高級專家沈曄、京東金融資產與產品管理部總監甘岷、永輝金融CEO徐星、云圖征信COO王梓、聯易融金服副總經理蔣希勇、天津融寶支付副總經理周燕等金融機構嘉賓，做為第97屆全國糖酒會金融服務專區的參展代表，為參會的企業及經銷商介紹了食品行業供應鏈金融發展情況。當前，金融服務公司已經可以根據企業的信息流、資金流、物流等內部真實數據作為依據，實現企業無抵押貸款，更有機構推出隨借隨還按日計息的產品，為企業解決現金流和其他資金問題提供了便捷。尤其是互聯網金融公司，他們提供技術平臺，為企業賬款收繳、稅務核算、憑據管理等提供免費服務，受到許多中小企業的青睞。

作為投洽會法律支持單位——恒通律師事務所一直為有融資需求的企業做免費的法律咨詢服務。恒通律所管理合伙人王軻表示，在與大量酒類食品企業接觸的案例中，有很多問題都有相似之處。例如對食品安全法的賠償機制不明、被職業打假人投訴、融資中股權分配不清等問題，出現頻率較高。企業應提前咨詢相關機構，才能規避經營及融資過程中的風險。

在中國輕工業聯合會助推的“三品專項行動”中指出，創品牌、提品質、增品種是行業發展的重中之重。同時，金融作為實體經濟的工具，企業應高度重視并有效利用。未來，產業和金融這兩者的結合，必定會讓食品產業在時代變革中迸發出新的發展動力！