你聽說過米酒高粱酒，但是聽說過藜麥酒嗎？
2017年12月9日，專注于中國藜麥事業發展的 “中藜集團”在武漢舉辦藜麥新品上市發布會，隆重推出了藜麥酒、藜麥米、藜麥面粉、藜麥月餅、藜麥西餅、有機藜麥代種植等六大產品。
日常生活中，我們常見大麥小麥，可什么是藜麥？據悉，藜麥是印加土著居民的主要傳統食物，原產于南美洲安第斯山區，已有5000-7000多年的食用和種植歷史。由于其具有獨特的豐富、全面的營養價值，古代印加人稱之為“糧食之母”。1980年代，藜麥被美國宇航局用于作為宇航員的太空食品。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品。聯合國將2013年宣布為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全。
正是看中其豐富高端的營養價值，原本做建材出身的董國勝先生，于2017年創辦了中藜投資控股集團，專注于中國藜麥事業發展。集團致力于打造一家集育種、種植、食品研發、加工生產、銷售服務、文化旅游于一體的藜麥全產業鏈生態農業集團化公司。目前，集團旗下有武漢質高環保科技有限公司、上海藜古科技有限公司、藜古（武漢）食品有限公司、青海藜古智慧農業科技有限公司。
據介紹，中藜集團已與國內外多所高等院校及國家級科研單位建立產、學、研戰略合作關系。這次推出的藜古藜麥酒，就是中藜投資控股集團與湖北工業大學生物工程與食品學院國家釀酒研究所陳茂斌所長釀酒團隊合作的成果。
陳茂斌教授在發布會上介紹了藜古藜麥酒的釀造工藝。它是以優質藜麥米和優質高粱為原料釀制成香味獨特的藜麥蒸餾酒，然后通過加入藜麥精華提取液以及茯苓、枸杞、葛根、山藥、羅漢果等中藥的混合提取液科學配制而成。藜古藜麥酒嚴格執行國家相關規定和標準，各項衛生指標完全達標，成品藜麥酒中，小分子肽和氨基酸含量可達1.42g/L，總黃酮含量可達53.4mg/L，總多糖含量達19.81mg/L，葛根素含量可達22.3mg/L，既有藜麥的營養成分，同時也含有茯苓、枸杞、葛根、山藥、羅漢果等傳統中藥材的功能成分，適量飲用，有益身體健康。
此次藜古藜麥新品發布會嘉賓云集。舉辦方邀請了湖北省商務廳原廳長楊育順先生，湖北省商務廳處長、湖北省商貿流通業協會副秘書長楊麒麟先生，中科院河北農科院藜麥研究所張學軍所長，中國白酒國家二級品酒師、新食品湖北酒商商學院院長、新食品雜志社華中分公司總經理王雙蘭女士以及中秘投資發展協會會長MR Rolando羅蘭德先生夫婦，Quality Food Group International BV高品質食品有限公司（荷蘭）mr Paul and mr Wouter保羅先生和沃特先生等國內外專家學者出席，會上Paul先生帶來了他們公司的全系列食品的樣品，并現場簽約，授予中藜集團上海公司中國獨家經銷商權。
發布會現場火爆，原計劃300人左右的現場，最終吸引了超過500人。有不少嘉賓在現場品鑒過藜麥及藜麥酒之后，當即下單訂貨并要求獲得代理權經銷權。據悉，當晚現場交易額達200多萬元。
編輯：王丹
