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此次專項檢查以白酒批發部、專營店、餐飲單位和農村集體聚餐場所為重點檢查范圍，以散裝白酒經營單位為重點排查對象，重點檢查白酒的來源、索證索票、進貨查驗記錄、銷售渠道、標簽標識等，嚴防不符合規定白酒上市交易，在監督檢查的同時，加大宣傳力度，引導和監督酒類經營者落實好主體責任和各項自律制度，提醒廣大消費者和食品經營者健康消費，防止春節期間因白酒質量問題而導致不良事件的發生。
記者了解到，截至2月4日，全市共出動執法人員889人次，出動執法車輛106臺次，檢查酒類經營戶1169戶次，快檢白酒25個批次，督促整改19戶，有力保障了全市春節期間食品安全。
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