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此次專項整治行動中，以銷售白酒的小型食雜店、餐館、超市、酒類加工小作坊等為重點對象，進行“拉網(wǎng)式”的全面檢查，檢查銷售白酒的檢驗報告、名稱、產(chǎn)地、進貨渠道、經(jīng)銷商名稱、索證索票、臺賬票據(jù)粘貼等，力求實現(xiàn)白酒產(chǎn)品信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責(zé)任可追究。同時，完善白酒經(jīng)營主體的監(jiān)管檔案，詳細記錄白酒經(jīng)營主體基本信息及變化情況，將其全部納入監(jiān)管范圍，增強監(jiān)管的針對性、消除監(jiān)管“盲區(qū)”。
在檢查中，執(zhí)法人員對經(jīng)營者進行指導(dǎo)，要求經(jīng)營者在經(jīng)營過程中要嚴格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，不采購無包裝、無標識或標識不全、無安全控制措施的白酒，不經(jīng)營包裝中含有“特供”“專供”等字樣白酒。同時做好進貨查驗、儲存記錄。
此次專項行動，共出動執(zhí)法人員6人次，執(zhí)法車輛1輛次，檢查轄區(qū)內(nèi)小型食雜店、餐館、大型超市、酒類加工小作坊54戶，對2戶臺賬不全、不規(guī)范經(jīng)營者進行當場責(zé)改，尚未發(fā)現(xiàn)銷售來源不明、標識不符合規(guī)定等違法經(jīng)營行為。
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