男女羞羞视频免费在线观看_四虎免看黄_久艹伊人_日韩avav_www.一区_中文字字幕在线观看

中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)

華夏酒報(bào)官方網(wǎng)站

官方
微信
官方
微博
首頁(yè) > 市場(chǎng) > 啤酒 > 正文
青島啤酒:質(zhì)量之魂,存于匠心
來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2017-04-11 18:29 作者:劉震東
青島啤酒舉行第39屆質(zhì)量月暨“質(zhì)量日”活動(dòng),提出“大質(zhì)量觀”

“好人釀好酒”是青島啤酒的百年世訓(xùn)。質(zhì)量不是一座孤島,實(shí)施全鏈條、全員質(zhì)量管理,青島啤酒一直在積極行動(dòng)。

4月10日上午,主題為“質(zhì)量之魂 存于匠心”的青島啤酒第39屆質(zhì)量月暨“質(zhì)量日”主題活動(dòng)在青島啤酒二廠舉行。青島啤酒提出 “大質(zhì)量觀”,將建立全員質(zhì)量管理理念和管理體系。當(dāng)天,青島啤酒科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷等價(jià)值鏈員工代表以及釀酒師團(tuán)隊(duì)在消費(fèi)者代表的面前發(fā)出了錚錚誓言:青啤偉業(yè),質(zhì)量為基;好人好酒,薪火傳承;……

青島市經(jīng)信委、青島市國(guó)資委、青島市質(zhì)監(jiān)局、青島市食藥監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo);青啤公司董事長(zhǎng)孫明波,總裁黃克興,紀(jì)委書記李艷,副總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉,副總裁王瑞永,財(cái)務(wù)總監(jiān)于竹明,制造副總裁董建軍等參加了活動(dòng)儀式。
  
  
質(zhì)量之魂,存于匠心
“釀”字,就是用良心做酒

柳建厚,一名普通的釀酒工,已經(jīng)在青島啤酒工作了27年。他始終記得老師傅們常說(shuō)的一句話:記住“釀”字怎么寫,就是用良心做酒。

“每年4月是青島啤酒的質(zhì)量月,全國(guó)各地的青啤人用各種形式來(lái)銘記青島啤酒的質(zhì)量歷程,這項(xiàng)活動(dòng)至今已經(jīng)堅(jiān)持了39年。一杯好啤酒,飽含著我們釀酒人的滿腔熱情和執(zhí)著堅(jiān)守。”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),擔(dān)任主持人的青島啤酒公司副總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉說(shuō)。

一瓶好的啤酒,是從一顆麥粒、一粒大米、一滴水開始的。

釀造用的大米,必須是脫殼三天之內(nèi)的新鮮米。青島啤酒釀造用的大米,比平日家里吃的最好的大米還要新鮮得多。嚴(yán)苛的要求,只為了最大限度地保留大米的天然味道,讓啤酒的口感更新鮮。即便這樣,每次采購(gòu)前,青島啤酒先對(duì)原料經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)后小批量試用,實(shí)行“一票否決制”,一旦抽樣不合格,將全部“拒之門外”。

氧化,是啤酒新鮮的天敵。為了最大限度防止酒液氧化,青島啤酒在罐裝前至少要進(jìn)行兩次抽真空,之后再用二氧化碳備壓,并且要花比別人高幾倍的價(jià)格,使用吸氧材質(zhì)啤酒瓶蓋內(nèi)墊。

水處理,青島啤酒的水源標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家9份相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、綜合了歐盟標(biāo)準(zhǔn)制定,所有項(xiàng)目執(zhí)行最嚴(yán)苛的要求。7級(jí)水處理流程確保了青啤生產(chǎn)用水的水質(zhì)優(yōu)于山泉水;水的軟硬度、酸堿度、礦物質(zhì)含量……等50多項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo),保證了每一滴水純凈。在釀造車間,每隔兩小時(shí),就會(huì)有專業(yè)的品水師對(duì)釀造水進(jìn)行取樣品嘗,實(shí)時(shí)監(jiān)控。
  
全鏈聯(lián)動(dòng),質(zhì)量強(qiáng)國(guó)
青啤提出全價(jià)值鏈“大質(zhì)量觀”


常宗明,研發(fā)團(tuán)隊(duì)的一員。他參與了新品皮爾森啤酒的研發(fā),僅這個(gè)項(xiàng)目,青啤動(dòng)用5個(gè)專業(yè)研究室,完成了43批次中試、、25批糖化試驗(yàn)、8輪大生產(chǎn)試驗(yàn),進(jìn)行了4000多次檢測(cè)分析和品鑒。

王海霞,品評(píng)員。從事著聽上去高大上實(shí)際挺艱苦的職業(yè)只要是對(duì)品評(píng)把關(guān)有用,就得一遍遍地聞;塑料、硅膠、硅藻土,看著和嘴不搭界的東西,就得往嘴里放。

陳傳江,銷售人員。他說(shuō),賣得快,酒才能新鮮;酒要送得穩(wěn),存得對(duì),擺得好,擺放要標(biāo)準(zhǔn)化,才能讓人一看就有好印象。現(xiàn)在,他陪女朋友逛街,見到堆頭就會(huì)拍照,被女友罵了幾次了。

在青啤人看來(lái),質(zhì)量控制要向產(chǎn)品的上下游進(jìn)行延伸,建立從設(shè)計(jì)研發(fā)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、包裝物流到產(chǎn)品銷售的全員質(zhì)量管理理念和管理體系,從而提高質(zhì)量管理的系統(tǒng)性和全面性。

青啤公司總裁黃克興表示,在由中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、由中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變、由中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期,全員質(zhì)量管理理念和管理體系既是轉(zhuǎn)型升級(jí)的要求和質(zhì)量強(qiáng)國(guó)的需要,更是普適于各行各業(yè)和每個(gè)企業(yè)的“大質(zhì)量觀。” 

青島啤酒一直在努力,設(shè)計(jì)研發(fā)環(huán)節(jié),擁有生物發(fā)酵領(lǐng)域唯一的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,擁有行業(yè)總數(shù)的三分之一的中國(guó)釀酒大師;采購(gòu)環(huán)節(jié),對(duì)原料實(shí)行“從種子開始”的全過程嚴(yán)格把關(guān);生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),行業(yè)首家通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證,每瓶啤酒都要通過1800多個(gè)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)……

活動(dòng)當(dāng)日,來(lái)自制造、營(yíng)銷等產(chǎn)品價(jià)值鏈環(huán)節(jié)的優(yōu)秀代表受到了表彰。金牌釀酒師、資深國(guó)家級(jí)評(píng)委、生產(chǎn)一線的金牌技工、來(lái)自各地工廠的釀酒師們一起現(xiàn)場(chǎng)宣誓。
  
匠心傳承、守正出新
質(zhì)存高遠(yuǎn)打造享譽(yù)世界的中國(guó)品牌


85后的劉程凱,是個(gè)性格開朗的藝術(shù)設(shè)計(jì)師,青島啤酒就是他最好的靈感。劉程凱對(duì)美食頗有研究,他的認(rèn)識(shí)是“青島啤酒首先品質(zhì)沒的說(shuō),喝起來(lái)放心。最主要還是好喝,口味獨(dú)特,而且品類豐富,能滿足朋友們不同的需求。”

像劉程凱一樣,喜歡青島啤酒,享受生活中更多樂趣的消費(fèi)者遍布全球各地。這背后,是青島啤酒長(zhǎng)達(dá)百余年的匠心堅(jiān)守。
  

憑借一貫的高品質(zhì),青島啤酒遠(yuǎn)銷世界94個(gè)國(guó)家和地區(qū),在海外樹立了“高品質(zhì)、高價(jià)格、高可見度”的品牌形象,2016年海外銷量逆勢(shì)同比增長(zhǎng)12%。

青島啤酒公司董事長(zhǎng)孫明波表示:“質(zhì)量永遠(yuǎn)是我們永恒的主題,要咬定青山不放松,堅(jiān)定不移地、扎扎實(shí)實(shí)地做產(chǎn)品,把質(zhì)量做實(shí)、做透,形成獨(dú)特的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,以消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),立足實(shí)業(yè),助推經(jīng)濟(jì)進(jìn)入質(zhì)量時(shí)代。”

編輯:趙鑫
相關(guān)新聞
  • 暫無(wú)數(shù)據(jù)。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——

主站蜘蛛池模板: 色呦呦| 欧美国产视频一区 | 黄色高清视频在线观看 | 色播开心网 | 曰本少妇色xxxxx日本妇 | 亚洲一区中文字幕在线观看 | 日韩亚洲一区二区 | 欧美精品久久久久久久监狱 | 呦呦av在线 | 亚洲男人的天堂在线播放 | 欧美电影一区 | 国产精品一区在线观看你懂的 | 秋霞久久| 久久久av电影 | 国产一区二区三区四区在线观看 | 成人精品一区二区三区 | 91亚洲视频| 在线观看你懂的网站 | 99热首页 | 曰本人做爰大片免费观看 | 国产精品美女www爽爽爽软件 | 国产精品爱久久久久久久 | 久久国品片 | 丁香婷婷在线观看 | 午夜逼逼 | 国产精品国产三级国产aⅴ原创 | 精品久久久久久久久久久久久久 | 久久久综合视频 | 日韩精品网站在线观看 | 女国产精品视频一区二区三区 | 欧美成人免费在线观看 | 精品一区二区三区久久久 | 日韩精品中文字幕在线播放 | 精品一区二区三区在线视频 | 日韩中文字幕一区 | 色婷婷综合久久久久中文一区二区 | h视频在线免费观看 | 日韩欧美国产一区二区 | xxxx欧美| 懂色av中文一区二区三区天美 | 欧美综合久久 |