本次飛行檢查主要針對該企業(yè)的原料采購、生產(chǎn)工藝過程、添加劑物質(zhì)使用、成品包裝標(biāo)簽、標(biāo)識及過程檢驗、出廠檢驗、入庫、銷售等相關(guān)制度進行檢查。重點查看了釀造車間和包裝車間,了解了該廠先進的自動化生產(chǎn)線和外資企業(yè)現(xiàn)代化的管理體制。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員下達了責(zé)令改正通知書,要求企業(yè)限期整改到位。
針對問題,該局將進一步強化監(jiān)管力度,著力抓好兩方面整改工作落實:一是抓好飛行檢查后處置工作。要求企業(yè)限期整改,并及時跟進復(fù)查驗收。二是督促企業(yè)落實主體責(zé)任。對飛檢情況及時進行匯總、分析、研判,加強與企業(yè)溝通交流,積極督促企業(yè)自查自糾、主動報告,并不定時對企業(yè)進行抽查,依法引導(dǎo)督促企業(yè)有效落實食品安全第一責(zé)任人主體責(zé)任。