2016年12月22日下午,由澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)主辦的第三屆“品醉星期四”盲品邀請賽(Thirsty Thursday Blind Tasting)年度總決賽在上海圓滿落幕。經過半年的激烈角逐,高爾伽(Allen Gao)在今年的比賽中脫穎而出,榮獲2016 “品醉星期四”盲品邀請賽年度總冠軍的稱號。
2016年的“品醉星期四(Thirsty Thursday)”盲品賽于7月正式開賽,并在前兩年的基礎上進一步擴大了比賽的規模,攜手澳大利亞葡萄酒講師James Dai、郭陽、Ned Zhang、David Hua以及Wendy Qi,設北京、上海、廣州、大連、深圳五個賽區。比賽選手也由往年的零售商、講師、餐飲和媒體四個類別,擴展到今年有更多的進口商乃至愛好者參與比賽。
經過五場月度分賽的比拼,北上廣三個分賽區場均分數最高的三位、大連、深圳賽區各自的第一位共11名選手進入年度總決賽并直接晉級第二輪。除此以外,還有位列北上廣三城的第4到第10名,大連和深圳兩座城市的第2、3名中的部分選手,以及通過中國盲品大賽“直通車”產生的10月上海站冠軍,共19位選手,也前來參與了總決賽的首輪選拔。
為了體現總決賽的專業性與公正性,澳大利亞葡萄酒管理局特別邀請了三位葡萄酒行業專家擔任評委,他們分別是:Andy Tan(業內知名講師及葡萄酒顧問)、郝利文Martin Hao(業內知名講師、Wine Advocate葡萄酒撰稿人及品牌大使)以及陳翔宇Sam Chen(2014 “品醉星期四”盲品邀請賽年度總冠軍)。
此外,總決賽與往年一樣還引入了觀眾現場觀戰和品鑒模式,大部分受邀觀眾在現場與選手一道盲品所有酒款,并見證了最終總冠軍的誕生。今年的決賽選用了“歷史傳承和演變發展 (History and Evolution)”作為品鑒主題,更系統地讓所有參與人員一次性地體驗澳大利亞150多年的葡萄酒釀造歷史和發展。
決賽分為三輪進行,第一輪的19名選手盲品8支酒,根據選手回答的品種、產區、國家和年份計算每位選手的總分,總得分前三名的選手晉級第二輪。在第二輪中,剛剛晉級的三位選手,與直接晉級的11位選手一起,再次盲品10支酒并計算得分。第二輪比賽決出一位第一名和三位并列第二名,共四位選手躋身第三輪總決選。
總決選由三位評委在決賽酒款中隨機抽取一紅一白兩支酒,選手們在不知道所選酒款的前提下,依次品鑒后,就酒體的顏色、香氣、口感、陳年能力等各方面口頭陳述酒款并給出盲品總結,評委根據選手陳述分別進行打分。三輪比賽結束后,經過評委的評分和商議,最終Allen Gao榮獲年度總冠軍,曹陽和石俊杰分列二、三名,其中曹陽是從本次總決賽第一輪開始,歷經重重考驗殺入前三。同時,作為冠軍,Allen Gao將獲得由澳大利亞葡萄酒管理局特別獎勵的出訪澳大利亞葡萄酒產區名額一個,他將有機會深入澳大利亞一些主要的葡萄酒產區,了解澳大利亞各產區的重要風土、人文及釀酒工藝。
澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理Willa Yang表示:“2016年是‘品醉星期四Thirsty Thursday’的第三屆比賽。我們從第一屆只在上海舉行,到第二屆擴展到北上廣三座城市,再到今年五城聯動,每一場月度分賽都有150到180人同時進行盲品,我們很高興看到這個盲品比賽影響力越來越大。跟其他比賽不同的是,我們在每次月度賽時都有一個詳細的主題講解,這樣更有知識鞏固的意義,也讓更多業內人士和愛好者對澳大利亞葡萄酒多樣化的風土和品質有了更加深刻的認識。”