市場、文化、智慧、創新,天時、地利、人和……助力中國葡萄酒大發展,重新審視產業和專業的價值,在深圳這個引領中國葡萄酒消費潮流的城市,也許我們會說這是一個行業新時代開始的標志。
一個引領中國葡萄酒消費潮流的城市
中國已迎來了消費升級,葡萄酒也迎來了消費大時代。總體來講,風向標還是在于核心的消費城市。
深圳,中國葡萄酒消費新勢力的城市,也是引領中國葡萄酒消費潮流的國際化城市,商務發達,葡萄酒的普及和教育已經遠遠走在全國的前列。
深圳GDP已經走向世界發達城市的行列,官方統計人口已突破2000萬。
深圳屬于港口城市,有便利的進出口條件。根據最新統計數據,深圳港集裝箱吞吐量居全球第三。
同時,截止到2016上半年,深圳海關備案跨境電商企業已達530家。
在深圳,葡萄酒早已經是主流酒種,進口葡萄酒占據了高達90%以上的比例,而且,消費成熟理性。
深圳葡萄酒經營企業超過3000家,餐飲、娛樂、商超業發達,餐飲網點5萬多個,酒店上千家,僅五星級酒店就已近70家。
深圳商務消費力日趨增強,中產階層每年激增,財富快速增長,品牌意識變強,消費的集中度也越來越高。
目前深圳酒類消費市場容量保守估計已達300億,其中葡萄酒消費位居全國前列,未來,深圳很可能會成為國際巨頭的總部基地,葡萄酒市場還有著巨大的發展空間。
一個專業智囊團和產業孵化的開啟
2月23日,深圳市酒類行業協會召開成立葡萄酒專家委員會(專委會)籌備會議,特別邀請中國葡萄酒行業權威專家、國家一級品酒師/ISG中國區總代表凌春鳴作為發起人,領銜創建葡萄酒專家委員會(專委會)。
專家委員會成立籌備會議由由總發起人凌春鳴主持,深圳市酒類行業協會會長謝寶、常務副會長、葡萄酒分會會長張鐵軍、秘書長楊克建、《酒海導航》總編張勇、《酒海觀潮》總編胡廣、中國葡萄酒營銷策劃專家王德惠、葡萄酒國家評委王鶴翔、國家葡萄酒一級品酒師百嘗、副秘書長查愛民、逸香葡萄酒教育培訓負責人黃建文、《美酒評論周刊》主編沈佳玢12位來自行業協會、葡萄酒教育培訓、營銷管理和專業媒體的專家代表出席交流研論。
會議就葡萄酒市場趨勢、專委會發展規劃、職能定位、專家組成及專業分工等議題進行了研討,并對專委會工作提出了建議。
與目前全國其他大多數專家委員會不同的是,即將成立的深圳市酒類行業協會專委會,定位于立足行業大市場,志在充分發揮示范效應與號召能力,通過專業服務輔導企業、積極推動產業營銷升級,打造產業生態系統,構建創新的葡萄酒“產業”孵化體系。
這標志著中國首個葡萄酒“產業孵化+專業服務”創新平臺即將創立。
一股影響行業和從業者們的重要力量
深圳市酒類行業協會會長謝寶感言,“專委會”的成立是天時地利人和,“專委會”將作為深圳市酒類行業協會最重要的智囊團,更是葡萄酒業具有高權威性和強影響力的專業服務平臺,未來必將成為展示中國葡萄酒業軟實力的知名品牌。
他希望“葡萄酒專委會”能夠在中國的葡萄酒黃金年代中,成為一股影響行業的重要力量,為中國的葡萄酒業持續發展提供卓有成效的支持和貢獻,讓深圳乃至全國所有葡萄酒行業的從業者們共同受益。
凌春鳴代表籌備中的專家委員會,對于深圳市酒類行業協會和大家的信任支持表示感謝。凌春鳴表示,“專委會”成立后,將引進更多的專業人才和團隊,不僅僅只是為葡萄酒行業和企業發展提供市場、教育、培訓、技術、營銷、文化、創新等全方位的專業服務,推動葡萄酒產業營銷創新浪潮,還將圍繞產業、市場及服務的創新,制定行業市場標準、產品品質標準和企業評級標準,引入合作聯盟、投資機構、技術團隊,通過產業孵化+專業服務來優化整個葡萄酒生態圈,在此過程中必然需要形成一個涵蓋整個產業鏈的葡萄酒“產業”孵化體系。
市場、文化、智慧、創新,天時、地利、人和……助力中國葡萄酒大發展,重新審視產業和專業的價值,在深圳這個引領中國葡萄酒消費潮流的城市,也許我們會說這是一個行業新時代開始的標志。