為進一步規范葡萄酒莊的發展,提高產區形象和產品質量,煙臺產區酒莊分級制度前期籌備工作啟動,并在蓬萊產區就葡萄酒莊分級進行座談調研。煙臺葡萄與葡萄酒協會承賢會長、煙臺葡萄與葡萄酒局張加玉副局長、國家葡萄酒質檢中心主任朱濟義、蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長王福成以及中糧長城、君頂酒莊、國賓酒莊、沃族酒莊、香格里拉酒莊、弘辰百諾酒莊、瑞楓奧塞斯莊園、瑞事臨酒莊、泰生小鎮等10余個企業、酒莊的負責人20余人參加了本次座談會。
大家緊緊圍繞酒莊分級有關方面進行座談交流,各負責人針對企業具體情況依次發言交流。企業對酒莊分級規范葡萄酒行業發展的舉措給予了充分肯定,并集中反映了以下幾個問題:產區應該加大基礎性研究,培育出適應產區小氣候、具有產區特色的釀酒葡萄品種;產區應加大釀酒葡萄規范化標準化的栽培管理力度,提高釀酒葡萄修剪、施藥、采摘的機械化程度,以應對日益高攀的人工費,減低企業生產成本;政府應加大產區的文化宣傳推廣力度,建設地區標志性建筑,充分利用206國道車流量大的優勢,統一規劃,制作醒目的廣告宣傳牌,將客流引向各個酒莊,政府拉動一下,企業參與一下,合力將葡萄酒產業做強做大。
這次座談會是對酒莊分級制度的一個前期調研,后期將邀請專家進行論證,再征求各企業意見,最終目的是讓酒莊分級制度真正成為指導葡萄酒行業發展的規范性文件,助力產業健康有序發展。蓬萊葡萄酒局作為行業的主管部門,立足自身職責,將認真解決落實企業集中反映的問題,切實幫助企業掃除阻礙發展的因素,扶持企業健康快速發展。