國際知名市場研究公司尼爾森(Nielsen)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,中國市場最受歡迎的葡萄酒中約1/3為進口酒,這些酒款主要集中在6個國家,并且普遍以軟木塞封瓶。
這項針對中國市場最暢銷的100款葡萄酒的調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些酒約有35%是進口酒,其余65%為國產(chǎn)酒。在這些進口酒中,有23款來自法國,有9款來自澳大利亞,美國、智利和西班牙各有一款。
該研究還發(fā)現(xiàn),多數(shù)中國消費者仍然傾向于選擇紅葡萄酒,并且更偏愛軟木塞封瓶的葡萄酒。這100款葡萄酒中有95款葡萄酒都使用了軟木塞封裝,因為中國消費者普遍認為,軟木塞是高品質(zhì)更佳的體現(xiàn)。
葡萄牙軟木塞協(xié)會(Portuguese Cork Association)運營總監(jiān)Carlos de Jesus表示,在中國的商務場合以及一些特殊場合中,葡萄酒一直是一種受人歡迎的禮品。“中國消費者更愿意選擇軟木塞封瓶的葡萄酒,因為它們代表著高端和品質(zhì)。”他還解釋說,之所以百大暢銷酒款中有99%為紅葡萄酒,這是因為紅色在中國文化中象征著“喜慶”。
De Jesus還指出,軟木塞封瓶的酒款溢價更高,約為32.8%,這表明中國消費者更愿意為天然的封瓶方式花更多的錢。“無論對于進口酒還是國產(chǎn)酒,中國消費者對軟木塞的偏好使得他們愿意為此支付32.16元的附加價,這一事實也將對于國際市場眾多葡萄酒生產(chǎn)商對封瓶方式的選擇產(chǎn)生巨大影響。”他總結(jié)道。
這項酒類年度趨勢調(diào)查還發(fā)現(xiàn),中國進口葡萄酒市場雖然較3年前增長趨緩,但仍處于上升期,2016年增長了4%。
2016年,中國的葡萄酒消費額約為152.9億美元。根據(jù)國際葡萄酒展會Vinexpo和葡萄酒研究機構(gòu)IWSR共同發(fā)布的數(shù)據(jù),到2020年,中國將取代英國,成為僅次于美國的全球第二大葡萄酒消費國。
目前,中國已經(jīng)成為一些全球領先葡萄酒生產(chǎn)國的最大市場,且增長速度位于全球各市場首位。與此同時,中國還是一個全球重要的葡萄酒生產(chǎn)大國,國際葡萄與葡萄酒組織OIV的數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)有84.7萬公頃葡萄園,是全球第二大葡萄種植區(qū)。
此次調(diào)查的數(shù)據(jù)基于中國24個主要城市的大型連鎖超市所提供的銷售額最高的100款葡萄酒酒單。這些超市分別位于北京、上海、廣州、成都、天津、南京、無錫、蘇州、寧波、杭州、濟南、合肥、武漢、長沙、福州、廈門、深圳、東莞、西安、重慶、昆明、哈爾濱、沈陽、大連,零售面積在6,000平方米,或以上且至少有20個收銀臺。