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借助原有白酒品牌在當地暢銷的渠道和牢固的市場基礎，山東兗州興達酒業有限公司投入巨資上馬葡萄酒項目，同樣贏得了市場的認可、消費者的青睞。

白酒品牌的市場霸主

幾年前上海的梁鵬第一次到女朋友的老家山東兗州，在兗州站一下車就看到了兗州興達酒業公司的巨幅廣告牌。女朋友自豪地告訴梁鵬，這酒就是他們兗州人心目中的“茅臺”。當晚女朋友一家用興達酒業公司的運河之都酒招待他，有點酒量的梁鵬借著高興勁兒喝了一斤多。第二天還擔心他“宿醉”的女友發現他神志清醒、毫無痛苦之意。梁鵬回上海時特意到超市購買了兩箱“運河之都”，聲稱一定要上海的朋友品嘗來自女友家鄉的美酒。

古九州之一的兗州有著九省通衢之稱，交通便利，經濟發達。兗州釀酒的歷史可以追溯到二千多年前的春秋戰國時代。先秦古籍中就有“魯酒”的名稱。魯酒就是產于魯國的酒，兗州正處于魯國的核心區域。1948年伴隨著解放戰爭勝利的槍炮聲，山東兗州興達酒業的前身兗州酒廠建成，是魯西南最早建立的一家白酒釀造廠，為山東最早的八大酒廠之一。

經過近70年的發展，如今他們的產品“兗州特曲”、“神州劍”、“運河之都”、“興隆塔特曲”等系列已經成為當地消費者最鐘愛的酒類品牌。

很多外地的白酒品牌氣勢洶洶地來，最終灰溜溜地走了。用當地百姓的話說，興達酒業的酒我們知根知底，可以放心地喝。

高起點的葡萄酒項目

2012年，兗州興達酒業新的工業園區興建時，董事長孫波就提出了在268畝的土地上規劃出70畝葡萄園，該葡萄園具備生產釀酒葡萄和觀光游覽兩種功能。同時在葡萄園旁邊高標準地建起一座精美的葡萄酒莊，集釀酒加工、品酒、銷售等為一體。

在苗木選擇和培育上，興達酒業葡萄苗全部采購中糧長城阿海威葡萄苗木研發有限公司的極品苗木，同時聘用苗木專家任玉華博士作為顧問，常年提供技術指導，保證了苗木和果實的發育豐收。

在釀造方面，采用最先進的釀酒設備，聘請國內頂級的釀酒技術人員。兩年前，興達酒業運河之都葡萄酒在精心呵護下問世。

很多人第一次品嘗運河之都葡萄酒，在沒看到標簽的時候，還以為是國內某知名品牌的酒或者是進口酒，當得知是興達酒業自己釀造的葡萄酒時不由地嘖嘖贊嘆，并成為忠實的消費者和品牌推廣者。

由于現有的種植葡萄苗木有限，運河之都葡萄酒的釀造數量還不能滿足市場的需求，有人建議可以選用其他產區的釀酒葡萄來釀酒，從而保證市場的供應和利潤最大化。

對此，興達酒業公司董事長孫波堅決反對，他說：“誠實做人、良心釀酒是興達酒業公司近70年來的宗旨，我們的白酒品牌之所以能深得民心，讓消費者認可，靠的就是真材實料和傳統實在的釀酒工藝。我們推出葡萄酒項目的出發點不是為了盈利，是為了增加一個安全的食品項目，讓兗州的百姓品嘗到真正兗州產、兗州釀的放心葡萄酒。采購外來的葡萄不僅質量沒法保證，而且東西各地釀酒葡萄的風格迥異，不可能釀造出兗州風味的葡萄酒。”