沒有盛大繁華的周年慶典,沒有數量龐大的活動嘉賓,8月8日,怡園酒莊用一場特殊的莊主家宴拉開了怡園酒莊20周年之旅的序幕。《華夏酒報》記者有幸代表國內酒業主流媒體參加了怡園酒莊少莊主、董事長陳芳在山西酒莊家中組織的莊主家宴,與10多位怡園酒莊的朋友一起回味過去、品嘗現在、追尋未來。
“怡園酒莊走過的20年,有堅持,有創新,有改變,我們特別設置風土宴遇、年份物語、酒人酒語、葡萄園秘、垂直品鑒、莊主晚宴六個不同的體驗場景,讓來訪嘉賓細細品味,見證怡園酒莊成長的20年,共同度過美好的時光。”陳芳告訴《華夏酒報》記者。
筑夢20年:這是一個美麗的理想
怡園酒莊,意喻“心曠神怡的花園”。1997年,在法國葡萄酒學者Denis Boubals教授的協助下,怡園酒莊老莊主陳進強和來自法國的詹威爾在山西太谷這片貧瘠的土地上,聯合創辦了怡園酒莊。在當時,這是一個受眾人質疑的決定。
“這個投資多數人是不看好的,甚至當成笑話。山西人根本不喝葡萄酒,沒有本地市場,要賣到外省或出口更不被看好。山西的環境污染舉世聞名,推銷山西酒難度很大。”時至今日,老莊主陳進強回憶起當年的情景依然歷歷在目,“我認為歐洲的酒莊是美好的,既然要給山西引進美好的東西就要做像歐洲那樣的葡萄酒莊,而且要做中國最好的葡萄酒,就算眼前行不通,我相信將來山西會美好,中國人會欣賞美好的葡萄酒。”
2002年,少莊主陳芳接手怡園酒莊。那個時候,她只是一個普通話都說不清楚的24歲的香港女生。年輕,自信,但是沒有任何經營、管理經驗,甚至連葡萄酒的知識都非常缺乏。她不停地走訪波爾多,向法國學習經驗與知識。她開始接受有夢想的年輕人,形成新的創新團隊,她堅持做精品酒莊,努力踐行夢想。這一切,讓怡園酒莊從葡萄酒滯銷慢慢越來越受歡迎。
時間證明了怡園家族對于質量和持久性的追求,成為中國最好的酒莊不再只是一個夢想。
在陳芳的管理下,怡園酒莊已經成為中國最受肯定的葡萄酒莊,被譽為中國精品酒莊的標桿品牌,獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評,其中包括著名的酒評家杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈萊迪 (James Halliday)以及《葡萄酒觀察家》、《品醇客》等國際權威專業雜志。
堅守20年:固執地走與別人不同的路
“開始的時候,我們走得非常艱難,因為我們走了一條不為多數人理解的路徑。20年前,我們說要在中國做頂級、世界級的葡萄酒,要做精做小,別人覺得你是不是瘋了。有時候自己也懷疑是不是我真的選擇錯了呢?但是我們今天能慶祝20周年,說明還是走對了。” 20年走來雖然充滿艱辛,但對陳芳來說,顯然是痛并快樂著。“又十年了,怡園酒莊一如既往,貫徹始終。我們還是當年的拓荒者,忠于自己的信念,固執地要走和別人不同的路。”
怡園酒莊也曾嘗試過走傳統渠道,卻發現這條路行不通——因為傳統渠道內很多費用是不明確的,這是一個相當危險的事情。
于是,怡園酒莊開始嘗試做一些顛覆市場的事情,陳芳坦言,我是“葡萄酒小白”,所以沒有什么包袱。從創辦之初開始,怡園酒莊從質量、定價、渠道都沒有按照當時的“行規” 來走,不走傳統經銷商路線,不做廣告,而是從福州開第一家專賣店到辦沙龍、經營餐廳,進五星級飯店,進國泰航空的頭等商務艙……怡園酒莊嘗試著一個又一個新的銷售渠道。
陳芳始終認為,顛覆市場不一定是做一些瘋狂的、出人意料的事情。“現在大家都在嘗試電商渠道。其實互聯網不是簡單的一個渠道,不是有個二維碼就可以解決一切問題。純粹把社交媒體做的很熱鬧,這不是互聯網+,而是要從供應商的層面出發。”
2016年12月28日,怡園酒莊宣布與中國領先的葡萄酒進口商和分銷商ASC精品酒業攜手翻開中國葡萄酒新篇章。怡園酒莊希望可以與新的合作伙伴擦出不一樣的火花:當我們面臨進口酒對國產酒的沖擊,應該如何應對?
近年來,有人揣測怡園酒莊是否背棄當初做精的原則,亦有人質疑怡園酒的質量,對此,陳芳在怡園酒莊微信公眾號上推出的怡園酒莊20周年分享文章《來吧!大家一起奔跑吧》中表達了怡園酒莊堅持可持續發展的決心:“對于這些指責,我們淡然處之。怡園酒就是最有力的、能戳破謠言的證據。我們追求的是可持續的發展,這世界不一定是零和游戲,我們樂見中國現在有更多專注做好酒、經營自己品牌的酒莊。面對這些正面的競爭,我們不敢松懈,認真應戰。走在這條路上,終于不寂寞了!來吧!大家一起奔跑吧!”