10月16日,由中國食品工業協會、中國酒業協會主辦,蓬萊市人民政府承辦的“世界七大葡萄海岸國際研討會”在蓬萊市隆重召開,來自法國、意大利、美國、智利、南非、澳大利亞等世界著名葡萄酒產區的代表及國內外葡萄酒行業領導、專家、媒體嘉賓近200人參加了此次盛會。會議期間,各界精英針對海岸產區的產業建設、文化輸送、技術交流等方面內容,進行了多角度多層面的探討交流,共同推進世界七大葡萄海岸戰略合作進程。
本次“世界七大葡萄海岸國際研討會”為期兩天,整體分為主旨演講、七大產區對話、跨界對話、技術對話、酒莊考察及美酒美食體驗等多個環節。
在“主旨演講”環節,主要圍繞特色小鎮與葡萄酒產業、中國葡萄酒海岸產區的“窗口效應”以及國際海岸產區的建設與發展三個方面展開。以“蘇醒——海岸葡萄酒文化”為主題的“七大產區對話” 環節是本次研討會的重頭戲,七大葡萄海岸產區代表齊聚一堂,進一步深化各產區國家的葡萄酒文化交流與合作,促進區域合作,實現共同發展,共同推進世界七大葡萄海岸戰略合作進程。在“跨界對話”環節,各界精英針對特色小鎮建設問題展開討論,共同探討在“資產荒”的大背景下,海岸產區特色小鎮的未來發展。隨后,圍繞海岸葡萄產區極致氣候損害的防御措施、海岸葡萄酒產區可持續種植的可行性研討、世界級名莊在風土方面的研究經驗分享等七個方面內容開展“技術對話”。
自2005年首屆世界七大葡萄海岸高峰論壇舉辦以來,蓬萊產區不斷加強與其他六個葡萄海岸產區的聯系,極大促進了產區與國際接軌的進程,加快了蓬萊乃至中國葡萄酒行業的國際化腳步。時隔12年,國際大師級葡萄酒專家再次齊聚蓬萊,充分證明蓬萊葡萄酒的國際競爭力正在逐年增強。
目前,蓬萊產區已經成為令海內外矚目的“中國葡萄酒名城”和“世界七大葡萄海岸之一”。在“優質產區、特色葡園、精品酒莊”的產區定位指引下,蓬萊市擁有標準化優質釀酒葡萄基地8萬畝,擁有法國拉菲等各類精品酒莊33個,中糧長城等葡萄酒生產企業56家,葡萄酒年生產能力14萬千升,葡萄酒旅游游客每年達100萬人次以上,產業綜合收入45億元。種植管理技術比較成熟。
蓬萊產區以精品酒莊建設帶動標準化基地發展,推行“機械化、科學化、標準化”的管理理念,推廣使用抗旱、抗寒性較強的優質嫁接苗,逐步實現了從小行距大密度向大行距中密度、扇形架式向單干雙臂架式的轉變,基地規模和管理水平居國內前列。
葡萄酒產品品質發生質的飛躍。為培植壯大葡萄酒生產企業,蓬萊市加大扶持力度,制訂一系列鼓勵企業爭創名牌產品和馳名商標的措施,并聘用國內外一流的釀酒師,極大推動了產區葡萄酒品質不斷提升。產區企業在今年的布魯塞爾、品醇客等國內外大獎賽中共有6家企業產品獲獎,累計獲得獎牌30余枚。葡萄酒產業與其他產業融合度較高。在經濟全球化、文化多元化的國際大背景下,產業融合發展成為不可逆轉的趨勢。蓬萊充分吸取“單一業態”易受沖擊的教訓,積極推動葡萄酒產業與一、二、三產業的互相融合、聯動發展,做好“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+體育”、“葡萄酒+文化”、“葡萄酒+會展”的大文章,著力提升葡萄酒產業的創新力和生命力。
近年來,蓬萊市借助傳統旅游資源融合帶動葡萄酒文化旅游,通過舉辦葡萄采摘節、葡萄酒文化展示等系列活動,已成為全市旅游產業一個新增長點,并成功舉辦中國國際葡萄酒、烈酒品評賽和葡萄酒設備技術暨葡萄、果蔬種植展覽會,開創了縣級市承辦國際葡萄酒頂級盛會的先河,加速了蓬萊產區國際化進程。