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歐洲酒莊嘗試采用機器人
來源:《華夏酒報》  2017-12-20 15:35 作者:徐菲遠

在不久的將來,機器人可能會在世界最著名的一些酒莊中扮演著重要角色。今年,多家波爾多和葡萄牙酒莊均成功地嘗試使用機器人作業,其中包括木桐莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)擁有的克拉米倫酒莊(Chateau Clerc Milon).

今年早些時候,克拉米倫酒莊與法國Naio Technologies公司合作,試用了一個名為“泰德(Ted)”的機器人,協助進行葡萄園的翻土和除草工作。

“我們認為機器人是未來葡萄園作業的有效解決方式,能緩解勞動壓力,保護土壤,減少我們對礦物能源的依賴以及傳統農業機械帶來的危害。”羅斯柴爾德集團董事經理、釀酒師Philippe Dhalluin表示,該酒莊一直致力于有機與生物動力法耕種,自2008年以來,葡萄園中的化學藥物使用量已經減少了30%。

不過Dhalluin認為,機器人還不能取代人類在葡萄園的一切工作,尤其是采摘葡萄與挑選漿果的環節,“泰德會協助進行一些重復性的工作,但它永遠不能取代人工,只有人類的雙手才能完成完美、高品質的采收工作。”

與此同時,葡萄牙波特酒生產商賽明頓家族酒莊(Symington Family Estates)也在葡萄園中嘗試使用了一個名為“葡萄樹偵查員(Vine Scout)”的機器人。

據報,這款機器人采用GPS定位,能夠在葡萄園中自主作業,能夠監控葡萄樹的健康,對于葡萄園出現的缺水等問題及時發出警報。

“葡萄樹偵查員”項目于2016年正式推出,為期三年,由歐盟及其他私人機構投入部分資金。在葡萄牙和法國波爾多的嘗試是歐盟葡萄園自動化方案的最新實踐。

除此之外,波爾多部分地區還采用無人機監控葡萄樹的健康情況,比如Bernard Magreb擁有的克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)。當然,機器人還有其他一些功能,比如“視覺分揀機”能在低產年份減少廢棄葡萄的比例。

在此之前,加州等產區已經采用機器人技術來提高產量,釀制更高品質的葡萄酒。而歷史悠久的傳統歐洲酒莊開始采用機器人作業,無疑說明了葡萄酒業的機器人時代已經到來。

編輯:施紅
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