互聯網產品剛推出時,往往會有諸多的不足需要完善,可能產品暫時滿足不了客戶所需的功能要求,因而,產品開發方必須不斷對產品進行升級,陸續推出高版本的產品替代舊款,這就是所謂的“迭代”,通過推陳出新,產品也日趨完善。如今,在許多曾風靡一時的營銷模式日趨暗淡的背景下,酒類廠商也面臨著“不創新,就滅亡”的窘境,場景營銷、差異化營銷、文化營銷成為了點擊量頗高的熱詞,廠商要想突出重圍,就要敢于“亮劍”,做出有創意的場景,拋出吸引不同段位消費者的話題,借助傳統文化的力量,打造出有吸引力并能集聚成強大人氣的新模式。
X葡萄酒會所位于某市核心商圈,位置好、有著穩定的客源,隨著大家消費選擇的增多,會所不得不從裝修風格、營銷多樣化角度進行相應的調整,以適應日益變化的市場環境和消費需求。
線下做場景,線上做銷售
X葡萄酒會所的裝修是以田園歐式為主,會所內有葡萄藤蔓、壁爐、橡木桶等元素,會所內各功能分區區隔明顯,陳列區、儲物區、收銀臺等,讓人一目了然。客戶到達后,簡單明了就能獲悉各個功能區的不同“分工”。
如今,大家消費觀念改觀了,不再是買瓶酒那么簡單,而是追求舒適、閑適的生活格調和高端化的消費品味。為此,X葡萄酒會所專門對店面進行了重新裝修,并在原來的陽臺區域,設置了品茶區域。
茶酒向來不分家。泡茶與侍酒一樣,對水溫的掌控、動作的輕重以及茶藝師的心境,都決定了這杯茶的風味如何。不少葡萄酒會所在經營進口葡萄酒的同時,還會融入十足的中國元素——茶葉。茶與酒的客戶有許多共通性,即使客戶暫時不想買茶,給大家提供一個茶文化的體驗場所,也不失為增強客戶黏性的好方法。在X葡萄酒會所,二樓的大陽臺被“隔離”成品茶室,茶室的入口處專門設置了木質的“涼亭”,走廊設置了小水池,配有綠植,閑暇之余,不少時尚消費人群在此品茶、聊天;周末,一家人在此享受游離于都市快節奏之外的慢時光。
在有效利用場景營銷、讓消費者產生一種前所未有的感受的同時,X葡萄酒會所還針對消費者提供“個性化”服務,真正把線下體驗與線下消費結合起來。
例如,客戶可以將自己的照片、專屬星座或是手繪畫等素材交給會所,點開手機專屬頁面選擇偏愛的口感,由會所交由生產商生產“訂制”酒品。客戶還可以自己參與包裝禮盒的設計,這些均在網上下單定做,兩周后送貨上門,讓消費者參與設計,儼然把個人理念融入到自己設計的“作品”中,既能展現自我價值,又能彰顯個性要素的自豪感,油然而生。這種讓消費者自己當“設計師”的“價值輸送”,充分利用了商業智能化帶來的“利好”,能夠使崇尚彰顯自我、表達自我的消費者得到更大的心理滿足。
讓推廣差異化
為了吸引消費者,X葡萄酒會所一度卯足了勁兒,在公眾號上推送葡萄酒歷史文化以及品酒技巧、社交禮儀等,仿佛要把有關葡萄酒的相關知識全部“奉獻”給消費者。
但是,推送了一段時間后,公眾號的訪問量并沒有增加,反而有下降的趨勢。通過與消費者面對面溝通過后才發現,盡管信息量足夠多,但是不夠強,沒有戳中目標群體的“心”。
有人說,如今的商場,60后、70后控制著投資主權,80后控制著創業主權,90后控制著消費主權,娛樂主權被00后控制。在全民娛樂的大背景下,廠商將線上、線下的推廣相結合。
推出讓用戶覺得好玩、有趣的活動,滿足消費者的感官需求,表達自我主張,成為廠商“拿住”消費者的新“利器”。
對此,X葡萄酒會所對于會員進行了分類,根據會員特點進行了活動的差異化策劃和宣傳推廣。對于普通會員,結合了葡萄酒分級系統、產區特色等基礎知識,設置了“每周最佳新人”,可以通過對會員微信群聊回答問題、與在線品酒師的互動等踴躍程度,在后臺的數據系統中,推宣傳活躍度高、表現積極的“新人”,獲贈指定的一款葡萄酒,并可獲取茶葉禮包一份。對于哪些消費能力強、社會地位高的會員,則在指定微信群里推出更吸引他們的話題——XX汽車新推限量版、A別墅區落成,還會結合熱點拋出抓人眼球的話題。例如,借助前段時間在熱播劇《人民的名義》中,高小琴和祁同偉喝的尊悅干白葡萄酒等,X葡萄酒會所在平臺內容推送中,趁勢以圖文并茂的形式,推廣會所內經營的酒莊酒。同時,還發起了“話題”討論等活動,引來消費者的主動參與、競答。
引入“直播模式”
在眼球經濟時代,營銷無定式,客戶的表達方式各異、產品需求不同,現在的朋友圈很多人喜歡發祝福、讓朋友點贊、向別人要紅包、還有直接發送廣告等。這些被玩膩了的“套路”,已經很難奏效了。
在微博、微信平臺上,有一些頗具影響力的特殊群體——微博大V,他們對粉絲有著天然的影響力和感召力,只要一發微博,立馬就有死忠粉轉發并發表評論,鑒于大V的影響力,不少廠商還主動聯系他們做廣告,并針對大V推出抓人眼球的直播活動,可以借助“網紅”+“直播”的雙重殺傷力,達到顯著的營銷效果。
近期,X葡萄酒會所又追加了新的宣傳方式——定期通過微信朋友圈發送大V等消費意見領袖的直播內容,吸引大家追捧。
帶著粉絲逛酒莊,成為近期一項頗受人們關注的直播主題。由在朋友圈里頗具影響力的張某,以酒莊主題游的形式,向大家講解了位于某市郊區的一家濱海酒莊,向消費者實景講解了葡萄酒的釀造工藝、品酒心得以及頗具特色的酒莊景點,沒有炫技的痕跡,也絲毫不見推薦產品的造作,有的只是向消費者推薦品酒的誠意,推介餐酒搭配的技巧等。
通過酒莊游,表明了會所主流產品的來源——實實在在的來自酒莊。與單純的文字、圖片的溝通方式不同,直播具有傳播快捷、受眾面廣等特點,能夠帶來足夠的關注度和話題性,也讓消費者覺得頗具親切感。
有營銷專家指出,無論營銷模式如何變更、消費場景如何迭代轉換,所有的商業模式都要回到“初心”。這個初心,遠非滿足產品功能消費那么簡單,而是要帶給消費者更高階的消費體驗和情感需求,這就需要經營者始終懷著一顆赤子之心,時刻要有歸零的危機感和敏銳度,時刻洞悉營銷的新動向,賦予消費者新的感官享受和視覺體驗等。