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近期，阿里巴巴開設了實體超市“盒馬鮮生”，并在店內進行了葡萄酒的分杯銷售。

而擁有中國商超巨頭之譽的永輝超市也打造了全新業態的超市“超級物種”，消費者支付一定的費用，會由廚師現場將海鮮進行烹飪，其店內同樣搭配了葡萄酒、啤酒的銷售，還有吧臺販賣調制酒以及杯賣葡萄酒。

KA賣場將吃喝融為一體，提升了消費者的體驗感，成為了“酒類消費+品質生活方式”的場景化渠道，使得年輕消費者頗為樂意接受這種業態形式。

在大眾對高品質消費需求日盛的態勢下，酒類產品的消費場景同樣需要升級、優化。

因為，消費升級帶來的也是營銷的升級、品牌的迭代及消費場景的優化，產品與消費場所是融合共生的，消費場景是品牌形象切入消費者心智的載體，也擁有傳播品牌形象、滿足目標消費者新需求的功能。

因此，升級消費場景和營銷方式，是酒業面臨的新挑戰、新機遇。

針對精眾人群，與運動話題相結合

《精眾消費升級圖景與營銷趨勢》指出，品質化消費需求與中高端供給之間的失衡，以及精眾人群的“富足化“(75后～85后占40.9%)與年輕化(精眾平均年齡31.2歲)的雙邊消費潮流影響，企業如果要引領趨勢，必須要進行精眾化升級和營銷轉型，而在當下我們面臨的互聯網社會信息量越來越大，信息通道越來越多，傳播速度越來越快，精眾營銷是應對當下嘈雜的營銷環境尋找恒定品牌價值和深度溝通界面的解決方案。

作為一名進口酒經銷商，丁總一直在踐行將運動與葡萄酒相結合的推廣方式，針對女性群體，與瑜伽俱樂部合作，專向精英女性傳遞“堅持、減壓、自我提升、美麗”等概念，通過切入這部分人群，導入葡萄酒文化的推廣與品鑒知識的普及，使得葡萄酒營銷從“初始”走向“高級階段”。

如今，共享單車、共享汽車使越來越多的受眾獲益，而這些工具的利用，正是給人們以“智慧出行”的解決方案，未來，酒類消費也會像共享企業等一樣，不斷地進行消費場所的升級、融合，滿足大家的創新消費需求。

另外，在網絡直播盛行的傳播語境下，進口酒品牌的傳播已經不僅僅限于微信傳播及店員的口頭介紹，而是進行“實感”式的購物體驗。在某葡萄酒展會上，丁總特別設置了一場澳洲的葡萄酒產品網絡：來自展會現場與新西蘭酒莊進行聯動，將澳洲葡萄酒的壓榨、裝瓶等工序直觀地呈現在消費者面前。

同時，消費者還可以通過佩戴連接傳感系統的VR頭盔或VR眼鏡，還原真實購物場景，足不出戶即可實現360度全景式購物體驗。另外，消費者還可以根據自己的喜好，對酒品進行現場掃碼訂購，全方位滿足購物體驗。

體驗營銷需要多種方式進行充實

在大家把“講好故事，做好營銷”掛在嘴邊的同時，有營銷人士提出，故事已死，內容營銷的方法已經不再高效。用體驗的“特洛伊木馬”攻下消費者心中的圣城，從他們那里獲得原料和靈感，再驅動品牌，這才是“好者更好”的馬太效應正循環。

之所以這么說，緣于10月8日當紅明星鹿晗公布了與關曉彤的戀情，這一消息在刷爆朋友圈的同時，也引來了眾多品牌的借題發揮，通過此話題提升品牌的曝光率，事實上，在眼球經濟爆棚的當下，蹭熱點、玩驚喜、吐情話等段子，日漸被逐漸有抗體的消費者“拒絕”，真正的走心營銷，需要線上、線下的有效聯動。

小米官方論壇一直為外界稱道，另外擁有500萬粉絲的小米百度貼吧，也保持著高度的活躍度，幾乎每分鐘都有新帖，隨時會組織互動性的活動，獲得了大量的參與和不少精品作品。以往借勢互聯網營銷的小米手機，也不斷牽手多渠道的傳播方式，諸如雷軍亮相知名脫口秀欄目《奇葩說》，邀請當紅炸子雞吳亦凡代言，在地鐵、公交上展示形象廣告，還在線下組織米粉活動，進行線下、線上的有效互動，使得粉絲與品牌之間的交流方式日漸豐富，也充實了體驗營銷的形式。

今年6月，金六福推出的“一壇好酒杯”全球首屆陶繪大賽啟動，號召喜歡畫畫的消費者在一壇好酒瓶身上作畫，以一壇好酒為載體揮灑創意，展現對生活的熱愛。

一壇好酒設計之初采用大量留白，瓶身簡潔大方，適合肆意揮灑。來自中央美術學院、景德鎮陶瓷大學等院校的教授、學生，民間繪畫愛好者以及熱愛繪畫的小朋友們紛紛參與。多樣化的表現形式和參與性較強的活動形式，讓金六福“一壇好酒”圈粉無數。

要“面子”，還要“里子”

文化是一個國家、一個民族的靈魂。同樣，文化也無時不刻不貫穿于品牌發展的始終。中國的酒文化源遠流長，正是由于燦爛的傳統文化承載，才使我國的酒文化豐富瑰麗。

在講求顏值的消費時代，如何讓產品突出文化特色，更好地與消費者親密接觸?近期，某啤酒品牌就根據傳統節日，玩起了“變臉”，農歷七月十五是中元節，該品牌品牌邀請設計師根據節日元素，專門設計了一套有鬼怪圖案的包裝，做成限量版出售，名為“搞鬼罐”，共計7款。分別是6個“小鬼”，代表出沒在日常生活周圍的“鬼怪們”，包含有開心鬼、愛哭鬼、懶惰鬼、膽小鬼、貪吃鬼和小氣鬼，限量生產70萬打，以及要收復小鬼的鐘馗，限量7千打。在包裝印刷效果上，仿造課本及拍立得相片的即興涂鴉感。甚至，為了這些限量包裝圖案的啤酒，還邀請了設計師創作了以“愛哭鬼、懶惰鬼、膽小鬼”等為主角的動畫短片。

我們一直在強調讓傳統文化勃發新的升級，要做好消費者教育和消費溝通，而酒類產品其本身不僅僅是快消品，在一定意義上其就是文化產品。產品包裝是與消費者進行溝通的有效介質，通過與傳統文化的對接，傾聽新消費場景下消費者的心聲，把脈消費者的新需求，通過新媒體，傳播品牌理念和品牌文化，已經成為諸多酒類產品發力品牌營銷的新發力點。

進行有效的消費者教育，不僅是對消費者進行消費引導和文化傳播，還需要升級產品的形象，重新對產品進行市場定位和品牌宣傳，這既是對現有品牌的宣傳，也是對未來消費的引領。

白酒承載著濃厚的華夏文明，啤酒和葡萄酒也同樣可以借助傳統文化的魅力，實現顏值的飆升，而酒類還可以與茶等飲品進行牽手合作，實現不同文化領域的交流、融合，共享市場大蛋糕。