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山東省旅游發(fā)展委員會副主任孫樹娥出席開幕式并講話，山東省旅游飯店協(xié)會名譽會長李清德、協(xié)會會長何莊龍、常務(wù)副會長馬尚英，山東省旅游發(fā)展委員會、山東省發(fā)展和改革委員會、山東省總工會、山東省社會組織總會以及各市旅發(fā)委（旅游局）、旅游飯店協(xié)會（分會）領(lǐng)導(dǎo)，全省17地市代表隊參賽選手代表、裁判人員以及媒體嘉賓500余人參加了開幕儀式及競賽。景芝酒業(yè)副總經(jīng)理、品牌運營管理有限公司董事長、總經(jīng)理張瑞青出席了頒獎儀式并為獲獎選手頒獎，同時景芝酒業(yè)榮獲此次大賽“突出貢獻獎”。

據(jù)了解，此次“景芝杯”山東旅游飯店業(yè)服務(wù)品質(zhì)提升大賽，是根據(jù)山東省旅游發(fā)展委員會《關(guān)于印發(fā)山東省飯店質(zhì)量提升方案的通知》精神及全省旅游工作會議相關(guān)工作要求，旨在全面落實“山東省旅游飯店質(zhì)量提升行動”，深化山東飯店業(yè)質(zhì)量管理和創(chuàng)新服務(wù)理念，全面展示山東省飯店從業(yè)人員真誠好客的精神風(fēng)貌、精益求精的服務(wù)技能。同時，“以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)”，通過大賽樹立行業(yè)技能標(biāo)桿，培育專技能手和服務(wù)明星。

本次旅游飯店業(yè)服務(wù)品質(zhì)提升技能大賽經(jīng)歷了飯店選拔賽、市級選拔賽后，來自全省17市的代表隊161位選手、192道特色小吃進入了今天的決賽和競賽。所有決賽選手將在中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、英式雞尾酒調(diào)試、特色名優(yōu)菜品烹飪技能競賽等眾多項目上展開激烈角逐。

值得關(guān)注的是，此次技能提升大賽英式雞尾酒調(diào)制比賽中采用了國內(nèi)極具代表性風(fēng)格的芝香型酒一品景芝作為基酒，受到了專家、選手的一致好評。“中國芝香 一品景芝 在山東，喝芝香”，做為引領(lǐng)魯酒振興發(fā)展的龍頭企業(yè)，景芝酒業(yè)堅定品牌高端發(fā)展不動搖，塑造一品景芝“省酒形象，國酒氣質(zhì)”高端形象，全面提升產(chǎn)品力和品牌力，毫不不動搖培育魯酒高端引領(lǐng)品牌。

一品景芝作為基酒調(diào)制的雞尾酒

在2017年11月舉行的“中國白酒雞尾酒大賽暨2018年國際調(diào)酒世界錦標(biāo)賽中國選拔賽”總決賽中，來自浙江的馮雷憑借其用一品景芝調(diào)制的雞尾酒作品“一抹清香”獲得了評委的一致認可，奪得花式組冠軍，將代表中國參加2018年世界調(diào)酒錦標(biāo)賽。