歲末年初,一年一度的勁牌社會責(zé)任報告如期而至。
2017年注定是濃墨重彩一年。于國家,十九大的勝利召開宣示著中國進(jìn)入新時代,站在新的歷史起點,960多萬平方公里的中國大地,處處激蕩著磅礴之力。
于勁牌有限公司,無論是十九大會議直播鏡頭撲捉到董事長時的歡呼與驕傲,還是在一次次走出國門屢獲大獎時的笑意與自豪,還有業(yè)界大佬齊聚大冶共商行業(yè)轉(zhuǎn)型時的開懷與坦誠……回望2017年,每一位勁牌人懷揣沉甸甸的果實。
這一年,勁牌捷報頻傳。2017年,勁牌有限公司實現(xiàn)營業(yè)收入104.9億元,上繳稅金25.8億元,兩項指標(biāo)再創(chuàng)新高。
嚴(yán)守品質(zhì)享譽(yù)全球市場
三九節(jié)氣,綿亙于湖南、江西、湖北三省交界處的幕阜山脈云遮霧罩,原生態(tài)的山林沒有人工開鑿的道路,若缺乏向?qū)В菀酌允г谏顪\不一的綠色里。
行至山麓,時有時無的流水聲總是能打破深山的寧靜。可以想象,當(dāng)勁牌公司邀請的地質(zhì)專家和水質(zhì)專家跑遍鄂東南的每一座山脈和每一個湖泊,開展原酒水源選水工作,來到幕阜山脈,看見此情此景,也一定對此水脈驚喜不已。
歷時多年勘查,專家們最終將水源地確定在幕阜山脈南麓深藏于天然溶洞的七眼甘泉:雙龍泉、半山羅、仙人洞、養(yǎng)石泉、觀音洞、翟灣泉、座溪泉,均是冬暖夏涼,清澈甘甜。經(jīng)論證,泉水富含33種礦物質(zhì),達(dá)到了天然飲用礦泉水的標(biāo)準(zhǔn),含有大量對人體有益的鍶、硒等微量元素,平均值達(dá)到0.48mg/L,高于國標(biāo)0.20mg/L的界限值。
從幕阜山脈一路向西北方前行。寧夏中寧縣年均氣溫9.5℃,晝夜溫差大,光照足,降水少,是枸杞最喜愛的生長環(huán)境。這里有600年枸杞種植歷史,是全國十大藥材生產(chǎn)基地之一。
勁牌枸杞基地位于寧縣舟塔鄉(xiāng),每到豐收時節(jié),入目皆是紅色“海洋”。新鮮飽滿的枸杞經(jīng)過嚴(yán)苛的篩選處理、高效的長途運輸、先進(jìn)的萃取加工,最終成為勁酒剔透酒液中,那抹讓人為之沉醉的紅。
《本草綱目》中記載:“性從地變,質(zhì)與物遷。”藥材的品質(zhì)與安全,均有其顯著的地域性特征。為此,除舟塔鄉(xiāng)枸杞基地外,勁牌公司還建立了廣東肇慶市巴戟天基地、甘肅岷縣當(dāng)歸基地、河南武陟山藥基地、新疆和田肉蓯蓉基地等,這些基地或藏于人跡罕至之處,或隱于高山叢林之中,無一不是優(yōu)中選優(yōu)的道地藥材原產(chǎn)地。
為找到這些“寶地”,勁牌人歷時13年,行程十幾萬公里,逐步建立起14個共1萬余畝GAP標(biāo)準(zhǔn)藥材種植和原料基地,確保藥材的純正性。
此外,勁牌公司還通過采用中藥指紋圖譜技術(shù),對藥材品質(zhì)進(jìn)行檢測,采用了基于藥典,但嚴(yán)于藥典的藥材標(biāo)準(zhǔn),從源頭上確保勁酒的品質(zhì)安全。
一瓶比手掌略大的勁酒,自中國腹地深山的溶洞泉水而來,攜著道地中藥材產(chǎn)地的馥郁芬芳,凝聚了勁牌人堅持“以制藥標(biāo)準(zhǔn)制酒”的初心和恒心,來到天南地北的大小餐桌,走向繁華絢麗的國際都市。
2017年4月21日,美國舊金山Nikko酒店賓朋滿座、酒香四溢,來自全球各地的專業(yè)人士角逐世界烈酒大賽(SFWSC)。中國勁酒首次亮相,經(jīng)過多輪盲品和層層篩選,從來自世界各地的2253款烈酒中脫穎而出,成功摘得銀獎。
這一年,中國勁酒還獲得2017年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎、以1110萬箱(一箱以9L容量計算)的總銷量位列世界TOP25酒類增長品牌榜第4位和全球烈酒百強(qiáng)榜第21位,是進(jìn)入榜單僅有的2個中國品牌之一(另一品牌為茅臺)。
同年11月8日,勁牌攜“中國勁酒”和“毛鋪苦蕎酒”等品牌,成功入選2018年CCTV“國家品牌計劃”,繼2017年后再次成為“國家品牌計劃”中的一員。
科技護(hù)航迎來權(quán)威背書
冬日的暖陽透過巨大的落地玻璃窗照在錚亮罐體上,地面潔凈光亮,全機(jī)械化的釀酒車間里,機(jī)器人不知疲倦地?fù)]舞著搖臂,和顯示屏上跳動的串串?dāng)?shù)字相映成趣,現(xiàn)代感十足。
在勁牌釀造總廠4車間蒸餾區(qū),12個機(jī)器人一字排開,每個機(jī)器人負(fù)責(zé)2個酒甑。它們2015年10月上崗,代替了過去人工鏟糟上甑的方式。機(jī)器人臂上,還安裝了紅外成像設(shè)備,能夠捕捉酒甑原料表面溫度場的微小變化,通過后臺的計算分析改變機(jī)器人的原料散布動作,保證原料與蒸汽的充分接觸,提升出酒率。
勁牌累計投資10億元,建設(shè)成了具備自動化生產(chǎn)工藝的楓林生產(chǎn)基地。工人只要坐在監(jiān)控室里輕點鼠標(biāo),二樓車間的特制高壓鍋就開始煮糧。糧食煮好后,經(jīng)過自動攤涼機(jī)冷卻并拌入酒曲,被輸送到恒溫恒濕的糖化箱。8個糖化箱,只需要一名工人監(jiān)測溫度濕度。
在過去最耗人力的入池發(fā)酵車間,兩米深的發(fā)酵池不見了,取而代之的是一個個不銹鋼料斗。糖化好的原料,輸進(jìn)料斗后,被叉車送進(jìn)一樓恒溫發(fā)酵車間。
過去,用傳統(tǒng)方式浸泡的藥酒品質(zhì)不穩(wěn)定,技術(shù)落后,不能有效利用藥材中的活性物質(zhì),還容易滋生細(xì)菌,影響飲用安全。如今,在勁牌公司中藥數(shù)字化提取車間,每味藥材的提取都要經(jīng)過44道核心工藝,全部采用電腦智能控制,對原料功效成分進(jìn)行量化提取、科學(xué)控制,以保證勁酒品質(zhì)的穩(wěn)定。
2017年9月,來自全國近100家酒企、釀酒設(shè)備制造企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和地方釀酒行業(yè)協(xié)會的近200余位代表齊聚勁牌,全國白酒產(chǎn)業(yè)升級勁牌現(xiàn)場會暨中國白酒158計劃總結(jié)會在這里舉行。會上,勁牌公司因白酒釀造新工藝“四化建設(shè)”成效顯著,被授予“中國白酒158計劃示范企業(yè)”稱號。
2010年8月,中國酒業(yè)協(xié)會首次提出《中國白酒158計劃》,旨在從釀酒的5個關(guān)鍵課題著手,推進(jìn)我國白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)方式機(jī)械化升級,進(jìn)而推動整個行業(yè)向信息化、智能化轉(zhuǎn)型。勁牌公司因在行業(yè)內(nèi)具有良好的機(jī)械化、自動化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),承擔(dān)了中國白酒158計劃重點課題的攻關(guān)重任,與另外4家中國白酒企業(yè)率先肩負(fù)起整個行業(yè)革新的歷史使命。
近年來,勁牌公司在國內(nèi)外首創(chuàng)低溫槽車發(fā)酵、機(jī)械上甑蒸餾等新技術(shù),實現(xiàn)了釀造過程的機(jī)械化和信息化的有效融合,原料全程不沾地、不與操作人員接觸,標(biāo)志著白酒釀造告別傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn),并逐步實現(xiàn)機(jī)械化、自動化釀造生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。
科技創(chuàng)新為勁牌產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性奠定了堅實基礎(chǔ)。勁牌繼近年與全球權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)查爾斯河實驗室合作的同時,2017年,勁牌公司與哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院合作,完成了毛鋪苦蕎酒對急性酒精性肝損傷輔助保護(hù)作用第一階段的研究,為勁牌產(chǎn)品安全性、穩(wěn)定性背書。
堅守責(zé)任永葆基業(yè)長青
17年前,剛剛大學(xué)畢業(yè)的楊生智來到勁牌。那時勁牌小曲酒酒曲還無法自主生產(chǎn),完全依靠外購,楊生智暗自定下目標(biāo)——一定要研制自己的酒曲。
8年如一日扎根原酒生產(chǎn)基地,楊生智完成目標(biāo),成功實現(xiàn)勁牌酒曲的自給自足。
“在勁牌,年輕人來了有事做,能做事,而且可以做出事來,這樣的平臺當(dāng)然能留得住人。”楊生智說。
在60余年的發(fā)展過程中,前赴后繼的勁牌人用自己的實際行動,筑牢了百年大廈的鋼筋鐵骨。“以人為本”是勁牌的核心理念,始終堅持尊重員工、關(guān)愛員工、善待員工,為員工提供溫馨、和諧的工作、生活環(huán)境,提供良好的發(fā)展平臺,讓“楊生智們”在勁牌大家庭成就事業(yè)、超越自我。
為解決員工后顧之憂,勁牌公司在全力解決員工重大疾病報銷制度的同時,去年,針對員工直系親屬(父母、配偶、子女)患重大疾病家庭,對其直系親屬醫(yī)療費用個人承擔(dān)部分給予50%報銷。將醫(yī)療報銷范圍覆蓋到家屬,此舉受到勁牌員工廣泛好評。
要想留住人才,還需要員工家屬們的認(rèn)同和理解。勁牌公司連續(xù)6年組織開展“員工家屬答謝會”,除參觀游覽等活動,還就家屬們關(guān)心的職業(yè)生涯規(guī)劃、薪資福利待遇、購房補(bǔ)貼政策、員工婚戀等問題,安排專人進(jìn)行溝通解答。讓員工家屬真切感受到勁牌大家庭的溫馨和睦。
同時,勁牌人深知,企業(yè)的成長離不開社會的支持。一直以來,勁牌秉承“施惠無念,受恩莫忘”的信念,積極投身慈善公益事業(yè)。回顧勁牌公益之路,細(xì)數(shù)善行路上的滴滴感動,勁牌讓我們看到了一個企業(yè)榮譽(yù)背后閃爍的人性的光輝。
2018年1月16日,勁牌公益慈善基金會工作人員按慣例,將第一季度“勁牌陽光班”專用款項匯到湖北省慈善總會專用賬戶,這些善款使得散落在全國31個省份84所高中逾萬名“勁牌陽光班”貧困學(xué)子得以專心完成學(xué)業(yè)。勁牌自投身公益慈善事業(yè)以來,至今已累計投入達(dá)15億余元。
2004年,勁牌公司在黃岡中學(xué)開辦首個“勁牌陽光班”,幫助“特困、特優(yōu)”的初中應(yīng)屆畢業(yè)生完成高中學(xué)業(yè)。13年來,勁牌陽光助學(xué)累計投入1.67億元,改變了19000余名學(xué)子的未來。目前已畢業(yè)的160個“勁牌陽光班”8000名學(xué)子全部考上大學(xué),其中,68%的學(xué)生被國家重點大學(xué)錄取。
以往,大冶農(nóng)村居民主要以井水作為飲用水,由于達(dá)不到飲用水的標(biāo)準(zhǔn),村民健康狀況堪憂。2015年4月,勁牌公司決定捐建引水工程及附屬配套城鄉(xiāng)供水一體化工程,從陽新縣王英水庫引入一類水質(zhì)水源,解決大冶城鄉(xiāng)居民飲水問題。2017年11月,歷時31個月,汩汩清泉,通過凈化,流經(jīng)工人們千辛萬苦鋪設(shè)的96.92公里管道,最終抵達(dá)大冶城鄉(xiāng)90余萬居民家中。
截至目前,除大冶引水工程外,公司捐建的黃石柯爾山白馬山公園、大冶體育館等項目已全面建成移交政府;陽新引水工程、金湖生態(tài)園等公益項目正在實施中。同時,在湖北、廣西、西藏、四川等地扶貧前線也有勁牌公益的身影。
湖北省慈善總會相關(guān)負(fù)責(zé)人評價說,勁牌對推動湖北乃至中國慈善事業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。