為更好推進(jìn)國內(nèi)外葡萄酒文化的交流，促進(jìn)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，共同探討葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新模式，以及寧夏銀川作為未來新興的國際葡萄酒之都的發(fā)展方向。9月15日—16日，本次2018“一帶一路”（寧夏·銀川）國際葡萄酒大賽產(chǎn)業(yè)論壇將在寧夏悅海賓館一層中心會(huì)場正式舉辦。
據(jù)了解，此次葡萄酒大賽產(chǎn)業(yè)論壇福利多多，干貨滿滿：3大論壇主題、10個(gè)小時(shí)的國際葡萄產(chǎn)業(yè)論壇對話、15位來自各個(gè)地區(qū)的世界級葡萄酒行業(yè)專家，嘉賓親臨現(xiàn)場演講，將分別從“葡萄酒的釀造與栽培”、“葡萄酒價(jià)值提升與美食”和“葡萄酒的溝通與銷售”主題方向開啟風(fēng)土對于產(chǎn)區(qū)價(jià)值的影響、極端生長環(huán)境對葡萄種植的挑戰(zhàn)、國際葡萄品種v.s.本土葡萄品種，對于亞洲葡萄酒市場的定位以及產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性等多個(gè)話題，開展對葡萄酒產(chǎn)業(yè)和市場的最專業(yè)、最前沿的討論。
嘉賓發(fā)言預(yù)告：9月15日 星期六9:00—16:00
國際論壇主席/主持：彼得魯·陶樂斯
常駐比利時(shí)的西班牙第二位葡萄酒大師，曾就讀于德國、奧地利、西班牙、美國和法國，是多個(gè)世界葡萄酒期刊和雜雜志的常駐作家和多項(xiàng)世界頂級葡萄酒賽事的評委，是行業(yè)內(nèi)真正“才華橫溢”，“卓爾不群”的葡萄酒大師。
演講主題：《如何創(chuàng)建一個(gè)高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)》
論壇演講嘉賓：曹凱龍
寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)專職副主任，管委會(huì)辦公室（自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局）主任（局長），結(jié)合時(shí)代趨勢，積極推進(jìn)寧夏產(chǎn)區(qū)與國內(nèi)產(chǎn)區(qū)及國際知名產(chǎn)區(qū)在先進(jìn)理念、先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備的交流合作和法規(guī)政策出臺，是寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的有力“助推手”。
演講主題：《寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒的規(guī)劃與戰(zhàn)略》
中國論壇主席/主持：李華
西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長，法國波爾多第二大學(xué)葡萄酒學(xué)院畢業(yè)，獲葡萄與葡萄酒博士學(xué)位，第四、第五屆國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評議組成員；兼任中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)主任委員，中國植物學(xué)會(huì)植物細(xì)胞生物學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)委員會(huì)副主任，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏分會(huì)理事會(huì)副理事長，中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任委員，中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副會(huì)長，國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測中心顧問，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）亞洲葡萄與葡萄酒科技發(fā)展中心主任等學(xué)術(shù)職務(wù)。
論壇演講嘉賓：李德美
北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院釀酒工程系主任副教授，中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任委員，“Decanter葡萄酒亞洲大賽”評委副主席，葡萄酒專欄作家，被“The Drinks Business”評為世界10大最有影響力的葡萄酒顧問。
演講主題：《寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)與風(fēng)味（4+酒莊品鑒）》
論壇演講嘉賓：貝爾納·布爾奇
酒評家、法國第一大報(bào)《費(fèi)加羅報(bào)》和《費(fèi)加羅雜志》葡萄酒專欄的主要撰稿人，《波爾多愛好者》（Amateur de Bordeaux）,《葡萄酒評論》、《高勒米羅美食指南》雜志（Gault & Millau Guide）葡萄酒內(nèi)容記者負(fù)責(zé)人；歐洲酒評團(tuán)(Grand Jury Européen)常務(wù)成員。
演講主題：《葡萄酒的風(fēng)土》
論壇演講嘉賓：張軍翔
博士，教授，碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長，寧夏葡萄與葡萄酒研究院副院長，葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心主任，寧夏葡萄釀酒產(chǎn)業(yè)首席專家，國家一級葡萄酒品酒師、一級釀酒師。主要從事埋土防寒產(chǎn)區(qū)葡萄栽培模式和葡萄酒釀造化學(xué)方面的研究，近5年發(fā)表相關(guān)論文50余篇，出版論著2部。
演講主題：《賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒栽培模式及優(yōu)勢品種介》
論壇演講嘉賓：房玉林
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長、教授、博士生導(dǎo)師，陜西省“千人千社”行動(dòng)省級首席農(nóng)藝師（葡萄）,中國園藝學(xué)會(huì)會(huì)員,中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)理事, 陜西省果協(xié)葡萄分會(huì)理事,美國葡萄栽培與釀酒學(xué)會(huì)（ASEV）會(huì)員,陜西省園藝學(xué)會(huì)理事。
演講主題：《中國產(chǎn)區(qū)（除寧夏產(chǎn)區(qū)）品種與栽培》
論壇演講嘉賓：莎拉·簡·埃文斯
在MW的理論考試中獲得了整體最高分并獲得了Robert Mondavi Winery Award獎(jiǎng)項(xiàng)。擔(dān)任IMW Symposium的主席和Decanter世界葡萄酒大獎(jiǎng)賽的聯(lián)合主席，同時(shí)埃文斯女士還是一位非常高產(chǎn)的葡萄酒暢銷書作家和教育者，在已經(jīng)完成一本西班牙著作后，目前正在籌備另一本關(guān)于西班牙北部葡萄酒的書籍。
演講主題：《世界葡萄品種最新動(dòng)態(tài)》
論壇演講嘉賓：段長青
博士，教授，博士生導(dǎo)師，國家高級釀酒師，國家高級品酒師，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究中心主任，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，農(nóng)業(yè)部葡萄酒加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)主任，中國葡萄酒、果酒專家委員會(huì)主任，中國園藝學(xué)會(huì)葡萄與葡萄酒分會(huì)執(zhí)行理事長兼秘書長，中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長。
演講主題：《中國產(chǎn)區(qū)的香氣特征（寧夏，河北，山東，新疆四個(gè)產(chǎn)區(qū)）》
論壇演講嘉賓：李紹華
法國Languedoc科技大學(xué)博士，中國科學(xué)院植物研究所研究員，葡萄科學(xué)與釀酒技術(shù)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國（賀蘭山東麓）葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長，中國園藝學(xué)會(huì)和中國植物學(xué)會(huì)常務(wù)理事。第十一屆國際葡萄遺傳與育種大會(huì)主席，寧夏自治區(qū)第十一屆政府顧問。主要從事葡萄抗逆與果實(shí)品質(zhì)遺傳及其調(diào)控機(jī)制和葡萄新品種選育，發(fā)表SCI論文130余篇，主持選育高抗優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種5個(gè)和早熟優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄品種9個(gè)。
演講主題：《中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵限制因子與解決途徑》
論壇演講嘉賓：約奧·皮雷斯
葡萄牙唯一侍酒大師，每年品15000款酒, 成功沒有捷徑。Piers先生憑借他精湛的侍酒技藝，先后效力于世界多國著名酒店，在倫敦多家頂級餐廳先后擔(dān)任餐酒總監(jiān)兼葡萄酒買家和首席侍酒師，包括米其林三星的Gordon Ramsay RHR等，有望成為下一位同時(shí)擁有MS與MW稱號的雙料大師。
演講主題：《中國葡萄酒與世界美食》
論壇演講嘉賓：李航
中國侍文院院長、原阿聯(lián)酋阿布扎比皇宮酒店侍酒師、杭州G20峰會(huì)國宴酒杯設(shè)計(jì)顧問、“一帶一路”高峰論壇國宴宴會(huì)服務(wù)、中國企業(yè)家博鰲論壇首席侍酒師、中央電視臺《廚王爭霸》美食評委、AWA 2017 阿根廷國際葡萄酒大賽評委、G100 葡萄酒大賽評委、多家頂級私人酒窖／國外酒莊收購顧問、IACS國際認(rèn)證的雪茄講師(國內(nèi)僅3名)、8年侍酒師工作服務(wù)過全球26位國家領(lǐng)導(dǎo)人和皇室成員。
演講主題：《世界葡萄酒與中國美食》
嘉賓發(fā)言預(yù)告：9月16日 星期日 8:30-10:30
論壇演講嘉賓：黛布拉·梅伯格
被The Drinks Business雜志評為2012年葡萄酒界第七大權(quán)利女性，來自美國加州著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)索諾瑪縣（Sonoma）的Meiburg女士已常駐香港30余年，是Meiburg Wine Media (MWM)的創(chuàng)始人，致力于葡萄酒品牌的亞洲市場建立和媒體傳播，由她制作、主持的Taste the Wine電視節(jié)目已經(jīng)在26個(gè)國家播出，擔(dān)任過多項(xiàng)賽事評委。
演講主題：《葡萄酒的營銷策略》
論壇演講嘉賓:安妮特·斯卡夫
原英國首席財(cái)務(wù)官，半路出家，僅用了5年就完成了MW的學(xué)習(xí)課程并順利通過考試（獲得MW頭銜的平均時(shí)間為8.8年），作為葡萄酒大師協(xié)會(huì)教育活動(dòng)委員會(huì)的活躍分子，曾為多家英國和亞洲餐廳擔(dān)任顧問，并為英國眾多餐廳提供常規(guī)培訓(xùn)課程。
演講主題：《葡萄酒的營銷策略》
論壇演講嘉賓：邁克爾·阿普斯坦
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院胃腸系助理教授；WineReviewOnLine.com專欄作家，同時(shí)還是James Beard獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)葡萄酒作家。
演講主題：《葡萄酒與健康：一把雙刃劍》
大賽福利：
作為在國內(nèi)舉辦的、最為專業(yè)的國際葡萄酒論壇，在開幕期間，為了能讓熱愛葡萄酒的參與者們有一個(gè)充分學(xué)習(xí)、自由交流、了解世界和中國特色產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的機(jī)會(huì)和平臺，本次2018“一帶一路”（寧夏·銀川）國際葡萄酒大賽產(chǎn)業(yè)論壇將采取50名聽眾席位的免費(fèi)開放報(bào)名形式，可享受最專業(yè)論壇聽取最前沿討論的VIP待遇，了解葡萄酒界的最新動(dòng)向，機(jī)會(huì)有限，趕緊點(diǎn)開下方的連接報(bào)名吧！
報(bào)名鏈接：http://m.51bmb.com/event/qgupg14c342
報(bào)名注意事項(xiàng)：
1、 報(bào)名者需提供真實(shí)的個(gè)人信息，報(bào)名成功后應(yīng)在簽到時(shí)攜帶有效身份證件便于核對信息；
2、 所有論壇內(nèi)容將以英文或中文語言進(jìn)行，配有同傳設(shè)備；
3、 論壇聽眾席位不包含論壇期間的食宿、交通等費(fèi)用，需報(bào)名者自理；
4、 報(bào)名截止時(shí)間為9月10日；（論壇當(dāng)日議程請以實(shí)際情況為準(zhǔn)）
5、 論壇信息咨詢電話：（010）88289803，時(shí)間：周一至周五：10:00——17:30
編輯：王丹
