華夏酒報記者了解到,一年一度的第六屆上海國際起泡酒節(jié)暨花樣美酒嘉年華將于9月13日-16日在靜安區(qū)舉行。
“我心飛揚 快樂起泡”是今年起泡酒節(jié)的Slogan。主辦方負責(zé)人表示,以崇尚健康歡樂品質(zhì)生活的上海國際起泡酒節(jié)已經(jīng)第六次來到魔都人的身邊,在每年上海旅游節(jié)全城歡騰的氛圍中亮出又一道別有情趣的美酒美食文化大餐,致力滿足越來越多的市民對美酒文化時尚的喜愛和追崇。
今年的起泡酒節(jié)歷時四天,比往年多了一天,從2013年開始,人們對于這樣一個在街頭試飲起泡美酒,與行業(yè)人士面對面交流的活動樣式,從新奇到適應(yīng)再到喜歡,品飲美酒的水準也逐漸進階。從起泡酒節(jié)倡導(dǎo)的親和生活、提升素養(yǎng)的角度來看,美酒作為一種介質(zhì)的確能發(fā)揮引導(dǎo)功能,引導(dǎo)人們追求新時代美好、文明、綠色的健康生活理念。
今年同往年一樣,預(yù)估也將有成千上萬愛好者前來品嘗來自世界包括中國的葡萄美酒,感受美酒文化給人們生活帶來的情趣、優(yōu)雅和時尚。一位往年參與者表示,每年九月的起泡酒節(jié)已經(jīng)成為快樂的代名詞,不僅吸引了眾多市民和外國游客的熱情參與,為上海旅游節(jié)增添別樣的節(jié)日氛圍,也為市民的美酒消費提供了鑒賞美酒了解酒文化和飲用常識的平臺。
據(jù)悉,今年比較搶眼的一個亮點,主辦方將首次推出“猜猜我是誰——大眾盲品日”項目。主辦方表示,
美酒只有喝到嘴里,你才能知道它是不是適合自己。在參與者不了解酒款來自哪里、不了解價格多少的前提下,就靠每一位消費者的味蕾來品評本屆約40款選送的起泡美酒,然后根據(jù)分數(shù)評選出喜歡的酒款。每一位參與者將獲得有關(guān)葡萄酒鑒別的小常識以及參與證書紀念品,希望能引起社會關(guān)注,以推動美酒文化消費市場。
起泡酒節(jié)一直堅持以專業(yè)引導(dǎo)大眾的美酒消費。專家盲品今年依然進行。今年主辦方跟著名葡萄酒培訓(xùn)機構(gòu)Iway合作,邀請旗下葡萄酒講師擔(dān)當本屆起泡美酒的專業(yè)盲品。專業(yè)盲品以消費者品飲的場合:最佳餐飲、最佳聚會、最佳單飲來對參賽酒進行篩選和歸納。
從去年開始的現(xiàn)場美酒課堂今年也依然舉辦,由專業(yè)人士傳授葡萄酒品嘗技巧,在享受美酒的同時,領(lǐng)略世界美酒文化風(fēng)土人情。澳洲名莊品牌干紅專題講座、意大利普洛賽科起泡配中國月餅品嘗課、花樣美酒組合品鑒時段等,讓有興趣的消費者有機會接受更多的美酒文化。
今年在融合美酒美食與文化創(chuàng)意方面,正在嘗試類型多樣的跨界合作。在靜安旅游局的牽頭下,今年的起泡酒節(jié)將與興業(yè)太古匯聯(lián)手推出“世界起泡美酒品飲周”活動;同時與上海商城合作舉辦《月滿中秋起泡美酒特展》(9/22 -9/23),為即將到來的中秋與國慶佳節(jié)餐桌上提供品質(zhì)好酒;他們還與上海著名皇朝餐飲集團互推特色餐酒之旅項目(9/1-11/30),目的就是讓更多上海市民享受美酒與美食融合的魅力,為美好生活帶來健康增添精彩。
上海國際起泡酒節(jié)多年來始終以美酒為介質(zhì),傳播文化文明核心品牌、人物及事件;依托互聯(lián)網(wǎng)和新媒體,向更廣闊空間和更多人群傳遞美好生活態(tài)度;倡導(dǎo)服務(wù)精細化、創(chuàng)意情趣化、風(fēng)格輕奢化的生活方式,著力于跨界的多元素構(gòu)件的融匯貫通,力求成為中國具有個性的商務(wù)中心城區(qū)品質(zhì)生活與美酒文化的創(chuàng)意IP基地。起泡酒節(jié)已成為上海(或全國)唯一的以起泡酒命名的、針對消費大眾的酒文化推廣活動。