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9月10日，由中國食品工業協會指導的“2018華糖萬商領袖大會暨第三屆中國糖酒食品精品展”新聞發布會在北京舉辦。主辦單位華糖云商董事、副總經理柳旭波，指導單位中國食品工業協會品牌中心主任曾黔，以及企業代表出席發布會。

1978-2018年，伴隨改革開放的偉大歷史進程，中國食品工業激蕩發展、創變前行，經歷非凡的發展歷程，取得了輝煌的市場成就。記錄歷史，綻放榮耀，振奮信心，開創未來。

中國食品工業協會品牌中心主任曾黔表示，本屆大會的舉辦，

正值中國食品工業40周年之際，在活動推進過程中，將發布“永不磨滅的印記——中國食品工業40周年光輝記憶”征集活動，編輯出版《中國食品工業改革開放40周年》圖書，并開展相關征文活動。大會現場將隆重召開以“創變四十載，開啟新食代”為主題的“2018中國新食代大會暨全國食品工業協會大會”，舉辦“40年·食業改變中國”系列人物演講等。

紀念中國食品工業40周年，從歷史中找尋初心，從歷程中總結經驗，凝聚創新發展共識，從而推動中國食品工業向著更高、更強的方向不斷邁進。

據悉，本屆萬商大會定于12月6-8日在鄭州國際會展中心舉辦。今年，組委會規劃使用了鄭州國際會展中心50000㎡布展面積，布展涵蓋食品、飲品、酒類、食材、茶葉、農產品等6大產業36大細分品類，預計布展企業突破1000家，參會經銷商達40000家。

大會展廳設置有中國飲品館、中國食品館、中國酒類館、中國食材/味道館四大核心展館，并設置有名飲專區、名食專區、名酒專區、茶葉專區、葡萄酒專區、中國農禮及區域品牌農業專區、低溫乳制品專區、產業鏈專區、智業專區、特色產業園專區等10個定制展區，同時結合大會主題，設置有“中國食品工業輝煌40年成就展”、“中國食品工業40年品牌印記專題展”、“中國食品工業40年功勛人物長廊”等特色展館。

據大會組委會提供的信息顯示，來自全國各地的數千家餐飲、商超、電商采購負責人將集中參會，現場集采。其中，代表企業包括有：京東、每日優鮮等電商企業，以及物美、超市發、華冠、永輝等商超企業，還有河北北國、山東銀座、山西美特好、安徽百大等區域性重點商超品牌。

而為滿足商超零售企業對特定品類產品的采購需求，提升專業觀眾的參會效率。大會期間，將聯合眾商匯舉辦“2018年第二屆商超采購大會”，匯聚國內百強連鎖商超企業，為商超采購人員和食品廠商搭建一個高效的交流平臺。除此之外，2018萬商大會將繼續開放河南省內大型賣場、連鎖超市、煙酒店等零售商和團購用戶采購，對接上億人口的消費需求。