都說科技是第一生產力,作為中國保健酒的開創者,勁牌憑借哪些高科技叱咤行業數十載?又是如何將科技帶入大健康產業中?11月8日,一批特殊的客人走進位于湖北大冶的勁牌研究院,親眼見證了勁牌獨有的釀酒“黑科技”。在這批特殊的客人中,有一位嘉賓尤其顯眼,他就是有“籃球場上的移動長城”美稱的前籃球名將巴特爾。據了解,此次健康體驗行活動以科技為主題,除了參觀集品牌大成的勁牌展館之外,還邀請了巴特爾及新媒體意見領袖共同參觀勁牌研究院生物提取車間,并深入一線實驗室,近距離感受勁牌獨有的科技魅力。
在參觀過程中,巴特爾及新媒體一行被一臺臺先進的儀器設備、整齊有序的運轉、一塵不染的生產環境所震撼。據勁牌技術專家介紹,過去傳統方式浸泡的藥酒品質不穩定,技術落后,不能有效利用藥材中的活性物質。如今,在勁牌公司的中藥數字化提取車間,每味藥材的提取都要經過44道核心工藝,全部采用電腦智能控制,能夠對每一種原料的功效成分進行量化提取、科學控制,最大限度地保留了原料的有效成分,去除了無效成分和雜質殘留,保證了勁酒品質功效的穩定。
巴特爾還親身體驗了一把“技術員”的角色,跟著勁牌品酒大師品原酒辨香型,聽到品酒大師只需聞一聞就能準確說出酒的度數和含有的成份,巴特爾感慨道:“術業有專攻。籃球運動講究技戰術,品酒也是個技術活兒啊!”
科技造就品質,品質成就健康。近年來,勁牌公司以大健康戰略為指引,搶抓發展機遇,堅持以技術創新為企業發展核心驅動力,不斷增強企業實力和市場競爭力。勁牌公司每年投入占銷售收入3%的費用用于新產品研發、老產品升級和技術改造。首次提出“按做藥的標準生產保健酒”,將傳統的保健酒生產管理水平推向一個全新的高度。在業內率先運用“中藥數字提取技術”,首創“小曲酒釀造新工藝”,以現代科技提升傳統產業,加快轉型升級步伐,不斷驅動企業發展壯大。
同時,為了與國際技術接軌,勁牌公司頻頻走出國門,與美國查爾斯河實驗室、哈佛大學醫學院、夏威夷大學、日本大阪大學、英國帝國理工學院、比利時魯汶大學等國際科研機構和院校展開合作,開展了多項富有建設性的科研工作。
“造福人類是科技創新最強大的動力”,國家主席習近平日前在首屆中國國際進口博覽會主旨演講中表示。勁牌以“創百年企業、樹百年品牌”為企業愿景,一直致力于打造更健康的保健養生產品,探索更健康的飲酒方式,傳播更健康的飲酒文化。而科技正是勁牌保持旺盛生命力、不斷創新發展的源動力,引領保健酒行業邁入新的時代。
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