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河南是全國重要的白酒生產大省、消費大省和酒文化大省。上世紀八九十年代，涌現出宋河、仰韶、杜康、寶豐、賒店等知名白酒品牌。誕生了兩個國家名酒、四個優質酒。去年，省委、省政府專門研究部署豫酒轉型發展工作，要求提升品牌競爭力，本省突破、外省發力，對推進河南省產業結構調整、保障食品安全、促進全省經濟發展具有重要意義。

據悉，2017年共查處酒類行政處罰案件154起，貨值金額367.7萬元，罰款272.6萬元，移送公安機關13起，嚴厲打擊了白酒生產經營中的違法違規行為，依法取締50余家白酒無證生產單位。組織開展酒類產品批發環節和網絡銷售專項整治，共安排酒類產品抽檢計劃2376批次。

河南省政府食品安全辦副主任、省食品藥品監督管理局副局長王景峰介紹，2018年，全省食品藥品監管系統將切實履行好食品安全監管和服務職能，圍繞維護酒類產品質量安全，規范酒類行業秩序，不斷優化酒類企業生產經營和發展環境。針對節日期間酒類市場供需旺盛特點，集中開展為期60天的“雙節”酒類市場大整治。指導酒類生產企業深入落實食品安全主體責任，進一步建立實施統一完備的質量安全標準體系，不斷提升產品質量安全標準和水平。深入貫徹落實《河南省酒業轉型發展行動計劃(2017-2020年)》，實現白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，構建全過程、全環節質量安全管理體系。全省食品藥品監管部門要進一步規范酒類生產經營審批流程，優化審批服務，為酒企提供“一站式”全方位優質服務，對企業新項目、新品種許可辦理開辟“綠色通道”，實行“一對一、點對點”指導和服務。針對對白酒企業開展精細化管理提升活動，聚焦特色和香型實施一批科研攻關項目，著力打造“五朵金花”“五朵銀花”豫酒品牌。

新聞發布會上，河南仰韶酒業有限公司總經理郭福祥介紹了開發陶融型白酒和其質量安全體系建設的有關情況，河南宋河酒業股份有限公司總裁朱景升介紹了宋河酒業質量安全提升、擴大品牌影響力等方面的主要做法。