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領導大咖云集  共襄行業盛會

本屆博覽會由青島市人民政府主辦，青島市貿促會承辦，中國酒類流通協會和中國葡萄酒協會聯盟協辦，青島金諾國際會展有限公司運營。本屆博覽會主題為：“匯聚上合之城、品嘗全球美酒”，力爭將青島打造成為東北亞葡萄酒類進出口交易中心。

出席當天開幕式的領導和嘉賓有：青島市人民政府副市長劉建軍，青島市貿促會會長馮文青，中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明，中國葡萄酒協會聯盟主席、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華，西北農林科技大學葡萄酒學院原院長王華，中國酒類流通協會進口酒市場專業委員會常務副秘書長席康，青島金諾會展有限公司董事長王德文以及來自法國、德國等酒類協會，甘肅酒類管理局、香港葡萄酒商會、福建酒類協會、江蘇酒類協會領導出席開幕儀式。

多家海外駐華機構、國內眾多酒類專業組織協同參展商、采購商、經銷商代表出席博覽會開幕式。新華社、人民網、鳳凰網、騰訊網、《華夏酒報》、《新食品》《糖酒快訊》、《糖煙酒周刊》、酒海導航、《WBO葡萄酒商業觀察》、《Microvin微釀》等行業內外近百家主流媒體全程參與采訪報道。

本屆博覽會吸引了法國、德國、澳洲、智利、西班牙、意大利、阿根廷、南非、加拿大、日本、韓國以及上海合作組織國家代表團及企業攜上萬酒款參展，是一場葡萄酒行業貿易洽談、技術交流、信息共享的饕餮盛宴。

據了解，本屆博覽會展出面積達2萬平方米，展區設置進口酒、國產酒、其他酒類相關設備及輔料等6大展區，共計1000余個展位。匯聚20個國家與地區389家專業協會、機構與企業參展。

參展的國際品牌包括法國拉圖嘉利、保樂力加、榮耀，澳洲天鵝莊、澳洲奔富、夏迪，意大利伯塔尼，西班牙卡佩羅，智利蒙特斯、伊拉蘇酒莊。國內知名品牌包括張裕、長城、威龍、華東等葡萄酒企業，吸引了上萬專業觀眾前來參觀、品嘗、選酒。

集聚文化交流碰撞  配套活動豐富多彩

開幕式后，青島市人民政府副市長劉建軍，青島市會展辦主任馮文青，中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明，中國葡萄酒協會聯盟主席、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華，西北農林科技大學葡萄酒學院原院長王華等領導在金諾公司董事長王德文等有關人員陪同下進行了巡館，對在短期內完成招展、邀請專業觀眾參會以及各項服務等工作表示滿意。

據了解，博覽會期間舉辦了20場專業活動，包括多場高峰論壇、研討會、國際葡萄酒主產區專業葡萄酒大師班、國際葡萄酒挑戰大賽、辛野及武寬夫設計作品展等。各種豐富多彩活動的舉辦，促進了行業深度交流與務實合作，同時，讓觀展來賓零距離接觸葡萄酒行業，深入了解學習葡萄酒領域相關知識，提高葡萄酒品鑒水平。

本屆論壇大咖云集，中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明；中國葡萄酒協會聯盟主席、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華，法國奧克塔尼大區上海辦公室主任劉逸然，意大利對外貿易委員會北京辦事處首席代表Amedeo Scarpa，匈牙利大使館一等秘書Bernadette THOMAS，法國蒙彼利埃地中海大區駐中國代表Bellemin Magninot Cindy Aimee Annie，中國法國工商會青島代表處副代表Ludovic Le，南澳州駐華代表處首席代表賈小林，香港葡萄酒商會會長何耀康，內蒙古陽光田宇酒莊總經理黃建清，青島華東葡萄酒總經理魏華磊，中國葡萄酒協會聯盟秘書長張建生等嘉賓出席本次論壇。

論壇上， 中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明首先對新形勢、新環境之下中國葡萄酒市場的機遇和挑戰，為海外進口商、經銷商闡明觀點，并就如何能從文化、銷售渠道、品牌、服務等方面吸引新的消費者提出建議。

王祖明指出，在現在葡萄酒知識越來越普及，了解葡萄酒的人越來越多的形勢下，如何抓住中國葡萄酒市場的新形勢，新的形勢是什么？新的消費者進入市場是上升的潛在力量，從規模上看，中國葡萄酒銷售額突破千億，但總體來說依然是一個很小的市場，更需要我們從業者在產品文化、消費者服務、市場培育方面做更多的努力。

除此之外，我們更應該注重經銷商和生產商的合作共贏，雖然葡萄酒市場體量較小，但是如果我們能合作發展，葡萄酒行業一定會越來越好。王祖明說：“今后葡萄酒市場機會與挑戰并存，但是為有準備的而準備的，中國葡萄酒市場做大、做強，需要我們所有從業者的共同努力。”

中國葡萄酒協會聯盟主席、西北農林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華與大家分享了《中國葡萄酒產業可持續發展報告》之經驗。

他指出，中國葡萄酒產業只有可持續發展方向一條路可以走，不要向未來借資源，要給子孫留出空間！我們在企業做出環節設計的時候，在戰略層面就需要站在高處，為未來做出規劃。

根據現在的數據來看，中國葡萄酒的總產量在下降，可是進口量在上升，這說明什么問題？這就說明咱們中國消費者的需求在上升，我們自己國家的葡萄酒滿足不了這個需求。原因就是品質單一，滿足不了消費者豐富多樣的需求。

李華表示，據我們調查，現在中國葡萄酒絕大多數產區都是用嫁接苗，其實我不建議用嫁接苗，我建議我們的酒莊需要根據實際情況，找到最適合的品種。所以在建園的時候，就需要維持葡萄種植地的多樣性，才能保證葡萄酒的多樣性。

香港葡萄酒商會會長何耀康在演講表示，大陸的市場預測將會是未來5年葡萄酒消費的最大國。那么我為什么會有這種想法呢，其實是因為中國有很大的市場沒有開拓：7到8億的人，還沒有真正了解過葡萄酒，他們未來生活水平進一步提高的時候，肯定有機會需要到、品味到葡萄酒。我覺得現在很多人把葡萄酒定位太高了，就盯著一部分市場，就盯著一部分高端客戶，其實錯了。

內蒙古陽光田宇酒莊總經理黃建清在演講中說：2013年開始中國市場有改變，從一開始需求非常大，質量要求均一，大宗貨很流行，到現在對質量和風味都很有要求。而現在我們也有改變：培訓我們的酒莊，我的銷售商，注意消費者對品質的需求，釀造自然葡萄酒。這樣中國葡萄酒也會崛起。

青島華東葡萄酒總經理-魏華磊表示，我們中國的葡萄酒商必須積極競爭，我們自己的優勢，就是我們自己懂自己的消費者，怎么從認知觀念去改變消費者，是國產葡萄酒破局的關鍵。

中國葡萄酒協會聯盟秘書長-張建生認為，將葡萄酒這個帶有外國基因的產品做到“中國制造中國認可中國消費”，這是一個交流的過程，創新的過程，這是風險的，是復雜的。不是一場的促銷就可以的，和別的國家一樣，所以我們面對的挑戰也很大，我們的藝術，文化都需要無縫對接到中國的影響的文化，我們要適應中國，中國是有自己的獨特性的，把握好了會事半功倍，記住我們是在進入一個全新市場，不是如何突出我們的文化，而是問問自己，中國為什么要選擇國外的酒，這就是為什么我們為中國葡萄酒準備了的很多中國元素的短視頻，用中國的話來說就是：“接地氣”，中國改革開發已經40年了,需要明白自己的定位，面對的客戶。

在18號開幕招待晚宴上，還舉行了華東干白葡萄酒2018新酒上市儀式，李華、魏華磊等啟動上市儀式。