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目前，白酒企業似乎在松綁“聚焦戰略”，觸角開始向多元化方向慢慢伸出。

今年春糖會上，大量酒企新品迭出，搶灘市場，境況類似于白酒“黃金十年”階段。這一度讓參加糖酒會的人產生了懷疑：現在還是行業深度調整期嗎？

3月19日，貴州茅臺集團健康產業有限公司推出了茅鹿源新品，它以醬香型白酒為酒基，具備沖刺中高端保健酒產品的屬性，作為茅臺大健康產業排頭兵，茅鹿源上市時獲得了貴州茅臺集團名譽董事長、技術總顧問季克良現場站臺支持。

不到一個星期，茅臺王子酒（戊戌狗年）又在剛剛結束糖酒會的成都召開了上市發布會，茅臺集團黨委書記、總經理李保芳親自壓陣，并得到了“鋼琴王子”郎朗的光環加持，“雙王子”相遇，一時刷爆了朋友圈。

“二次創業”的五糧液連下兩城，先發布了行業首款改革開放40周年紀念酒和“新時代國運昌”新品，主打高端、稀缺、典藏市場。緊接著舉行了社交型白酒“友酒”線下渠道發布會，表達了五糧液打造年輕化、時尚化的企業訴求，并獲得了五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光的親自站臺。

瀘州老窖在養生白酒和葡萄酒領域明顯發力，舉辦了專場活動。在瀘州老窖經銷商大會上，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼甚至宣布：養生酒板塊和創新酒類板塊要“沖百億”。

另外，汾酒集團上市了“青花汾酒50和青花汾酒中國裝”，其高端定位將對汾酒品牌形象起到拉動作用。沱牌舍得推出改制后第一款產品，主打600元以上價位段，并明確了品牌升級。

紛繁復雜之間，我們看到企業已經在發生變化了。在行業調整中不斷執行“收縮戰略”的瀘州老窖，現在構建出了三大產品品系：以“五大單品”為主的傳統白酒，以茗釀和滋補大曲為代表的養生白酒，以預調酒、橡木桶白酒為代表的創新品系。

最近消息顯示，2018年，瀘州老窖研發已久的果酒將要全面入市，推動果酒市場布局的老窖，將繼續引領中國白酒“時尚化”、“年輕化”的潮流，并以此深入研究消費者個性化定制需求，擴大市場規模。

另外，2018年，瀘州老窖將啟動希拉谷葡萄酒，甚至會大膽實施與經銷合作伙伴、銷售團隊的混合所有制改革，加快形成以股權關系為紐帶的長遠合作機制，共同推動葡萄酒快速擴張。

由此可見，相比前兩年的戰略收縮：收縮市場、聚焦主業，當前白酒巨頭們正在品系上做適度創新。有所不同的是，與以往的“多子多孫”地泛濫開發品牌不同，這次，他們都瞄準了細分品類，希望以品類決勝市場。

一方面上，我們看到了行業龍頭企業確實在復蘇抬頭；另一方面，企業的市場探索邏輯正在發生變化：強化了對消費者個性需求的把握。

概括來講，一二線白酒這輪多元化的探索，可稱之為“守正出奇”，在聚焦主業的同時，又強調根據市場變化做出相應的創新。這或將推動未來行業格局的轉變。