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從競爭對立到優勢互補
來源:《華夏酒報》  2018-08-29 09:24 作者:劉保建

葡萄酒板塊正在成為白酒企業競爭的新戰場。

8月21日,國際領先的葡萄酒上市公司富邑集團與中國白酒龍頭瀘州老窖集團在上海達成戰略合作。瀘州老窖集團拿下了富邑數款明星產品的中國區獨家代理,甚至成為Penfolds奔富旗艦產品葛蘭許的中國區首要戰略級客戶。

面向富邑,瀘州老窖集團的優勢是在中國有強大的白酒營銷渠道。與中糧名莊薈、建發酒業、華邑國際酒業、華致酒行等平臺型大商一致,瀘州老窖集團將從渠道上拓步富邑葡萄酒在中國市場上深度分銷。

為此,瀘州老窖集團將成立專門的鎖唇國際酒業有限公司,來運作富邑旗下的葡萄酒產品,瀘州老窖集團僅持有該公司20%的股份,其他股份將會面向經銷商全體和管理團隊進行開放式股權合作,通過利益的共享,實現市場的做大。

中澳兩大酒業巨頭的跨界合作,“白+紅”的混搭模式,在一線白酒企業集體“染紅”之際,分外惹眼。

今年以來,茅臺集團明顯加快了葡萄酒板塊的戰略實施,先后在貴州、河北和廣東開展招商。隨著在全國市場布局開啟,茅臺葡萄酒的經銷商體系逐漸豐富。

從茅臺集團來看,要實現千億目標,除了做強做優茅臺酒,還必須其他業務圍繞增量下功夫,充分發揮子公司的協同作用。近兩年,醬香系列酒和習酒等表現突出,茅臺葡萄酒的崛起,似乎明確指出茅臺的全面開花,為沖擊“后千億時代”鋪墊下基礎。

今年8月,花冠集團國花莊葡萄酒系列上市,在澳大利亞收購酒莊后,花冠集團成立了葡萄酒事業部,并在菏澤周邊區域市場開始獨立運作,嘗試深度分銷。從花冠集團葡萄酒板塊來看,目前已實現品牌、渠道的本土化落地。

洋河收購智利第二大葡萄酒企股份,瀘州老窖并購澳洲五星酒莊希拉谷,青青稞酒拿下美國酒莊馬克斯威,茅臺在世界優秀產區布局原料基地,葡萄酒戰略全面啟動,花冠集團在澳洲并購國花莊等,“染紅”已成白酒行業常態化。

這對行業將來會產生什么深遠影響?近期,尼爾森發布報告稱,從當前市場調研看,葡萄酒和白酒兩類酒既有各自不同特點的消費群體,又“暗藏”各種互補與銜接的特點。

白酒的主力飲用人群可以用“中年骨干”來形容,這群人多屬于家庭穩定、事業有成的群體,注重品質,對價格敏感度不高,是目前社會上的“中流砥柱”。

而葡萄酒的主力飲用人群則可以用“年輕小資”來形容,他們是消費的新生力量,對新鮮事物充滿好奇并勇于嘗試,喜歡在互聯網世界中進行休閑娛樂活動,行為模式很大程度上代表了未來社會和經濟發展的趨勢。

尼爾森認為,白酒和葡萄酒廠商們并不是爭奪消費者的兩個對立面,消費者對白酒和葡萄酒既有個性的認知與需求,也有共性的認知與需求。

在一定程度上,白酒和葡萄酒還具有優勢互補的特點。面對新一輪的消費升級,白酒和葡萄酒廠商應該找準不同消費群體的關鍵訴求,理解這些消費訴求隨著消費者年齡結構及收入水平等人口特征的變化而演進、轉化的過程,把握好這其中出現的市場機遇。

以往來說,隨著白酒企業集體“染紅”,業界多認為是兩個酒種的此消彼長。但據尼爾森的調研看,兩者雖然存在著一些飲用場合和渠道上的差別,但未來將在高端化驅動、場景驅動轉化的情況下,利用其差別優勢進行互補,葡萄酒和白酒的發展機遇都很光明。

進入新調整時代,白酒企業重啟葡萄酒品牌發展戰略,并將之納入集團新增長極、新未來和新力量來運營和實踐。隨著雙方放到一個盤子里來發展,或將消弭兩大酒種競爭廝殺的印象,迎來優勢互補的美好時代。

編輯:閆秀梅
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