3月25日,“摩爾多瓦葡萄酒媒體品鑒與推廣會——CARPE DIEM 酒莊專場”在京舉行。活動由北京凌起商貿有限公司主辦,CARPE DIEM 酒莊總經理Ion Luca出席了本次活動,并對酒莊經典酒品進行了介紹。
據介紹,Luca家族四代人致力于種植葡萄和生產葡萄酒。CARPE DIEM酒莊在繼承發揚傳統摩爾多瓦葡萄酒釀造工藝的基礎上,借鑒現代化的釀造技術,引進先進設備,不斷創新葡萄酒的
釀造工藝,提升葡萄酒釀造的技術含量,賦予摩爾多瓦傳統釀制葡萄品種以全新的生命,為葡萄酒愛好者奉上精彩紛呈而又具有超高性價比的好酒。
值得一提的是,摩爾多瓦本土葡萄品種黑姑娘(Feteasca Neagra)、白公主(Feteasca Regala )、白姑娘(Feteasca Alba )等。都是歷史悠久而極具特色的葡萄品種。
在剛剛結束的2018年德國國際葡萄酒大賽(ProWein)中,摩爾多瓦幾款葡萄酒表現出色,尤其是CARPE DIEM“ Bad Boys 2016”酒款被授予大賽金獎—賽會最高獎項“Best of show Mundus Vini”。德國國際葡萄酒大賽的評審從復雜度、形態、陳年能力等方面給予了這款酒極高的分數。
據Ion Luca介紹,2016年的黑姑娘(Feteasca Neagra)和晚紅蜜(Saperavi)各50%的混釀,在法國新橡木桶中經過3次共12個月的熟成。
同時,這也是繼2018年柏林葡萄酒大賽后,“Bad Boys 2016”本年度第二次獲得國際大賽的金獎。
據悉,“Bad Boys 2016”限量制作6150瓶,其中一部分已經出口至日本。在日本收獲首次海外認可和成功后,Ion Luca計劃將剩余部分中的1000瓶長期留存,待2至3年后再拿出與大家分享。