近日,澳中龍耀國際酒業(yè)集團與海南中鐵保稅冷鏈物流有限公司正式開啟戰(zhàn)略合作伙伴關系,龍耀國際酒業(yè)集團將與海南中鐵冷鏈在中國香港成立“環(huán)球名酒中心”項目,一個集酒類交易、展覽展示、倉儲物流、文化推廣和信息發(fā)布等功能為一體的酒類流通平臺。8月8日,富邑葡萄酒集團與綠地控股集團旗下國際貿易板塊正式簽署合作協議,綠地集團成為富邑集團華東地區(qū)重要進口商。如今,消費者從重視功能訴求、相對忽視體驗訴求向功能訴求與體驗訴求并重轉變,葡萄酒消費在備受推崇的同時,產品所承載的社交體驗、參與感以及涵蓋的文化認同、價值認同等新消費訴求不斷被提出,打通以消費者為核心的全域營銷,通過智慧物流系統為消費者提供便捷服務,就成為了葡萄酒廠商發(fā)力的新方向。
為消費者選購全球優(yōu)質酒提供了便利
據悉,龍耀國際酒業(yè)集團與海南中鐵冷鏈將通過一體化供應鏈服務和業(yè)務模式的創(chuàng)新,整合上下游的資源,為消費者提供來自全世界高品質的葡萄酒。同時,雙方也將在海南自貿區(qū)開展法國波爾多名莊期酒投資,在海南省自貿區(qū)(港)政策的支持下打造亞太地區(qū)最大的葡萄酒采購平臺和名莊酒投資交易平臺。
有業(yè)內人士指出,雙方將通過“線上+線下+物流”的融合與貫通,運用大數據系統和人工智能等手段,給消費者帶來購物體驗的提升,提升企業(yè)的運營效率,這可以看作是葡萄酒新零售2.0時代的一個代表案例。
如今,消費者越發(fā)追求生活品質,愿意為真正好品質的產品買單,往往能接受更高的產品溢價。在消費升級的大環(huán)境下,消費者也愿意為便利性買單。提高供應鏈條效率,令消費場景更貼合消費者需求,成為眾多酒類廠商的新選擇。據悉,龍耀國際酒業(yè)集團將與海南中鐵冷鏈在“國際物流服務、倉儲服務、關務稅務服務、國內配送服務、供應鏈金融、保質保真及其它增值服務、私人酒窖、名酒中心”等方面開展葡萄酒一體化供應鏈業(yè)務。毫無疑問,雙方在合作中可以完成“可識別、可觸達、可洞察”的消費服務,為葡萄酒消費者提供更高效、便捷的服務,也讓全球購變得觸手可及。
《中國社區(qū)新零售市場研究報告》指出,新零售下的物流網絡將更為便捷、反映更為迅速。今后,新零售將更多聚焦智慧物流領域,包括前置倉配置、倉儲一體化、機器人分揀貨物等物流策略和新技術的應用。隨著線上、線下的一體化,門店將成為物流前端支點;隨著C2B與個性化消費的發(fā)展,貨物將永遠在路上,倉儲時間日益縮短,庫存逐漸向消費端移動;隨著大數據、人工智能的升級與應用,未來將更聚焦于智能倉儲、智能配送、超級物流樞紐的建設。
龍耀國際酒業(yè)集團之所以與海南中鐵冷鏈展開合作,無疑是看中了對方在物流配置方面的優(yōu)勢,為目標消費者提供迅捷、便利的服務,而雙方成立“環(huán)球名酒中心”項目,則是受惠于我國始終踐行“對外開放的大門只會越開越大”。另外,據國家統計局數據顯示,今年上半年,中國經濟又亮出喜人“半年報”,GDP同比增長6.8%,連續(xù)12個季度穩(wěn)定運行在6.7%~6.9%的中高速區(qū)間。在此背景下,雙方通過搭上中國經濟快速增長的順風車,助推葡萄酒貿易的發(fā)展壯大。
攜手深耕區(qū)域市場
為迎合消費者訴求,綠地集團與富邑集團合作。綠地集團成為富邑集團華東地區(qū)重要進口商后,綠地集團將通過其酒店、商場、餐飲等各方面的渠道資源,代理富邑集團旗下標志性葡萄酒品牌,包括Penfolds奔富、Lindemans利達民、Maison de Grand Esprit光之頌億、Mouton Cadet木桐嘉棣,并且成為Lindemans利達民Bin系列獨家代理商。
對于雙方的合作,富邑集團亞洲、中東、非洲及全球旅游零售董事總經理狄勝(Peter Dixon)表示:“富邑集團通過持續(xù)擴張市場渠道,為消費者帶來不同的優(yōu)質葡萄酒體驗。此次與綠地集團強強聯手,富邑集團充滿期待。在綠地集團的商場、酒店及餐飲等優(yōu)質渠道資源和資金的支持下,雙方將進一步攜手深耕華東地區(qū)葡萄酒市場,讓更多消費者和愛酒人士擁有更便捷的方式和更優(yōu)質的葡萄酒體驗。”
據悉,近年來,富邑集團持續(xù)投放資源,不斷完善在國內市場的“通路建設”。2017年,富邑集團與進口酒類品牌運營商品尚匯繼續(xù)合作時,富邑集團中國區(qū)總經理吳明峰就指出:“品尚匯專業(yè)前瞻的品牌運營理念和強大的渠道能力是我們攜手前行的主因。品尚匯不斷融合線上線下渠道,通過個性化的營銷和全媒體互動傳播,傳遞品牌的文化和價值,讓我們的葡萄酒品牌逐漸滲透國內市場。”而品尚匯則將進一步整合和開拓線上線下資源,提升消費者購物體驗,引導“新零售”時代的個性消費、服務消費、品質消費潮流。
別丟了根本,別透支了消費者
其實,無論是傳統渠道建設,還是新零售的落地,最終都要符合市場的真實需求,不能丟了消費需求這一根本。
有進口商指出,盡管現在葡萄酒市場熱度較高,但是,任何市場都有一個度,需求都有一個量,無論是進口酒商還是國產酒商,在設定目標時要貼近市場的真實需求,適度地挖掘消費增長潛力。畢竟,任何行業(yè)的市場不可能一廂情愿地快速增長。在葡萄酒領域,不僅出現了諸如富邑集團與綠地集團、龍耀國際酒業(yè)與海南中鐵冷鏈等開展的“跨界”合作,在微信傳播和微商火爆的時下,“全民小商時代”被越來越多的葡萄酒企業(yè)乃至白酒企業(yè)付諸實踐。把喝酒人變?yōu)橘u酒人,發(fā)動最廣大群眾的力量,使這一模式得到不少大企業(yè)乃至中小型企業(yè)的推崇。對此,諫策咨詢總經理劉圣松表示,雖然“全民小商時代”備受推崇,但在他看來,無論是何種模式,何種創(chuàng)新方式,終究還是要落腳到消費者時代,無論是酒企還是經銷商所有的理論體系、操作體系,最終要圍繞消費者需求去做,這是基礎,也是根本。
“如果違背了消費者需求,過多地在商業(yè)模式上求新求變,是本末倒置。”有資深從業(yè)者提出了相同的觀點,“任何模式的成功都在于有效運作,但不得不提醒一些廠商,一是不要忽略了消費需求這一根本;二是要從長遠考量,莫要貪圖短期效益,透支了品牌,也透支了消費者。