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3月22日，“中國養生酒高峰論壇暨2018瀘州老窖養生酒業經銷商大會”在酒城瀘州完美落幕。本次高峰論壇正值國家大健康產業蓬勃發展、白酒行業整體復蘇的有利時機，眾多學者專家、行業大咖、媒體代表齊聚一堂，為中國白酒健康升級的未來發展出言獻策，卓有成效的討論和亮點倍出的環節令來自全國各地的上千名與會酒類經銷商大呼過癮。

本屆“中國養生酒高峰論壇”由瀘州老窖養生酒業有限責任公司主辦，大會邀請到了包括中國酒業協會常務副理事長王琦，著名經濟學家郭克莎，著名評論家張頤武以及瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒，瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師、首批國家非物質文化遺產代表性傳承人、首屆中國釀酒大師、首屆四川工匠沈才洪，著名電臺主持人、新派評書開創者羅小剛，中國健康營養膳食專家夏天，中華仿古瓷第一人、國家非物質文化傳承人黃云鵬等在內的眾多行業專家、智庫大咖、資深媒體人、文化名人參會，參會人數達千余人，是近年來規格最高、內容最深刻、參會人數最多的一次養生酒行業峰會。

大咖對話，遠見健康白酒行業未來

在過去的幾年中，白酒市場經歷劇烈的震蕩，這讓很多行業人士對未來充滿了疑慮，本次論壇的目的之一，就是通過對大環境的分析，找到未來行業的創新發展之路。論壇由瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒先生致辭開幕，隨后多位嘉賓就大家所關心的養生白酒行業未來趨勢、發展的話題進行不同維度的分享。

中國酒業協會常務副理事長王琦先生從行業角度分析了健康養生白酒的未來趨勢。

著名經濟學家郭克莎先生則立足于宏觀結構與經濟發展的關系，從社會人口結構現狀及經濟發展引發消費需求變化的角度，詳細闡釋了健康產業，尤其是健康養生白酒的產業藍海。

著名評論家張頤武先生則以“中國傳統養生文化的溯源與傳承”為題，指出當代健康養生白酒的痛點是要不斷創新求變、與時俱進，為健康養生白酒給了強有力的文化注腳。

在后續的圓桌討論中，眾嘉賓在CCTV著名財經主持人李雨霏的主持下，圍繞各品類酒產品的營養特色、消費升級對健康白酒的需求影響，傳統白酒在大健康時代應該如何順應趨勢發展求變等行業關心的問題做了豐富而深刻的探討。專家們犀利的剖析和精彩的交流都指向一個共同的結論——大健康時代的產業風口已經形成，中國健康養生白酒的市場春天已經來了。

《中國健康養生白酒綠皮書》發布

本次大會上，還進行了《中國健康養生白酒綠皮書》的正式發布。

《中國健康養生白酒綠皮書》由瀘州老窖編撰、出版，內容匯集了包括瀘州老窖總工程師、中國釀酒大師沈才洪及百余名行業專家在內的編輯團隊數十年研究心血，從國家策略的頂層設計到產品研發的底層邏輯，從宏觀到微觀，從戰略到戰術，對中國傳統白酒的健康化升級進行了深入、詳實的思考和提煉，既提供了理論基礎，又貢獻了實操指南，一經發布，便被行業媒體和酒類企業稱贊為“行業寶書”。

自2013年養生酒業成立以來，瀘州老窖就將健康養生白酒定義為公司的“綠色增長極”，提出了以“五大單品+健康養生白酒”的“5+1”發展策略。瀘州老窖股份有限公司總經理林鋒表示，這本書的出版是瀘州老窖養生酒業的重要成果，它從國家政策、行業發展、消費者需求、數據分析幾個方面回答了三個問題：第一，瀘州老窖為什么要做養生酒。第二，為什么瀘州老窖能做養生酒。第三，瀘州老窖怎么做養生酒。

《中國健康養生白酒綠皮書》的發布，充分體現了瀘州老窖作為行業中堅的行業之心和責任之心，這符合瀘州老窖一直以來銳意創新的企業精神和發展理念。

3+11產品矩陣齊亮相，六藝品鑒醉人心

大會上，瀘州老窖養生酒業還首次對旗下三大品類、十一個單品構成的“3+11產品矩陣”進行了整體亮相。

作為一直有著養生酒研發傳統的名酒企業、作為大健康時代的行業引領者，瀘州老窖養生酒業公司深挖瀘州老窖傳統釀藝，結合現代生物科技，萃取有益食藥材精華，五年間研發出了一條全面和豐富的產品線，包括功能性養生類酒品、草本花果類健康養生白酒、道地食原材健康養生白酒三大品類、十一款單品，每一款產品都極富風格與特色，這條豐富的產品線，能滿足不同目標群體的多樣化養生需求。其中，以滋補大曲、國手堂·五行和合為代表的功能性養生類酒品，將劍指保健酒市場，強化保健功效，優化品飲口感。以茗釀、桂花莊為代表的“草本花果類健康養生白酒”系列和以綠豆大曲、蕎酒、薏米大曲、百年白首、天之圣液、參酒、銀杏酒為代表的“道地食原材健康養生白酒”系列，則將劍指傳統白酒市場，為傳統白酒增添健康功能的屬性，創造傳統白酒的全新消費增長點。

現場3+11產品矩陣的展示也是別具特色。瀘州老窖“六藝品鑒天團”的高級品鑒師們，在古韻悠揚的音樂中，用他們美輪美奐的舞蹈和飄逸仙美的朗誦，向現場與會嘉賓分別展示出了11款產品各自的特色與韻味。

戰神掛帥，養生酒業2018市場戰略震撼發布

“3+11”系列產品各具特色，滿足了不同細分市場的需求，如何讓消費者知道這些產品，則必須在營銷戰略上有所突破。這一點，瀘州老窖養生酒業有限責任公司榮譽董事長付全貴先生胸有成竹。

付全貴，被譽為瀘州老窖的“戰神”，此番戰神親自披靡上陣、全面主持養生酒業市場開拓，突顯了瀘州老窖拓展健康白酒市場的決心與信念。他表示，老窖養生酒業通過長達五年的蟄伏，現在該是到了出擊的時候，并詳細闡述了老窖養生酒板塊的“天時，地利，人和”，“萬事俱備，東風也俱備，我們下一步要做的，就是煽風，點火”。

所謂煽風，就是引領行業發展之風，從社會傳播上，借助央視的國家級傳播平臺，樹立企業行業標桿高度；協作行業媒體，深挖健康養生白酒產業深度；同時，結合新媒體、名人效應等更附合當代消費者接觸習慣的傳播平臺與形式，與消費者親密接觸，打一場接地氣的理念公關戰。

所謂點火，即是點燃市場激情之火。2018年，老窖養生酒業制定“高起點、大投入、強突破”三大方針，營銷隊伍規模突破2000人，市場費用投入突破5億元，銷售目標突破10億元，用強大的資金支持，完善的人員組合，為市場拓展提供真槍實彈。

戰略上，緊隨大健康時代趨勢，依托公司大規劃，踐行綠色增長極戰略，立足大平臺、著眼大招商、發力大動作，從南到北20場聯合招商大會，點燃健康養生白酒的燎原之火。戰術上，以擴大養生酒業的品牌影響力和市場占有率為目標：首先，鞏固傳統渠道，以區縣市場為主要作戰單元；其次，鼓勵創新渠道，成立特殊區域、優質渠道的地級作戰單元，最終達成百萬級凈利經銷商100名以上，千萬級凈利經銷伙伴10名以上的成績。

與此同時，付董還對養生酒業明年的市場公關動作進行了提前爆料，包括瀘州老窖健康中國行、“24膳”養生盛宴、新白酒精英“茗悅薈”、尋參之旅——養生酒業文化旅游衍生等在內的一系列精彩活動，無不令人期待。與此同時，3+11矩陣各單品也將從各自的目標市場和渠道機會出發，制定針對性營銷策略，以多層次、立體式的動作引爆市場，形成“打響一點，鋪開一線，火爆一片”的態勢，實現老窖養生酒業對中國健康白酒市場的全面占領。

付董的戰略發布極大地堅定、鼓舞了在場經銷商的信心，在隨后進行的經銷商表彰環節中，有七十余位來自全國各地的優秀合作伙伴分別獲得了瀘州老窖養生酒業2017年度市場先鋒獎、市場開拓獎、營銷創新獎、優秀合作獎。正如付董所言，在瀘州老窖，養生酒業是年輕的一員，但正是這些來自全國各地的經銷商們熱情的響應和不懈的付出，成就了養生酒業迅猛的發展，奠定了中國健康養生白酒在大健康時代攻城掠寨的基礎。

明星戰隊閃亮登場，名人經濟助力品牌盛典

大會的最后環節，瀘州老窖養生酒業正式向外界揭開了一支由各領域名人代表組成的“明星戰隊”。瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪先生向“明星戰隊”的明星大使們頒發了正式聘書。

著名主持人羅小剛，國內第一養生節目《養生堂》明星主廚夏天，國家級非遺傳承人、中華仿古瓷第一人黃云鵬以及“戈13”（第13屆奘之路國際商學院戈壁挑戰賽）的精英代表們分別以“快樂大使”、“養生大使”、“美學大使”和“行動大使”的身份登臺亮相，分享了他們在快樂生活、健康養生、審美趣味、自我挑戰等方面的主張，同時也為瀘州老窖健康養生白酒注入了更加豐富的文化內涵和和更為廣泛的社會影響。

今天，養生白酒市場受政策、行業復蘇、消費升級等利好因素的疊加影響，未來前景一片光明，同時，也有越來越多的名酒企業爭先恐后涌入市場。作為健康養生白酒的先行者，瀘州老窖用實際行動向行業表明了，只有行業的興旺，才能帶來企業的興旺。只有行業與企業的良性互動，才能進一步推動健養生康白酒行業的持續發展。

健康養生白酒的風口已經開啟，行業蛋糕正在迅速擴大，這是時代賜予行業的機會，更是身處行業中的每一份子主動的選擇。