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“五二代”要在傳承中創新

五糧液作為中國白酒代表，其品質與其自然生態有著密切關系，宜賓得天獨厚的土壤保證了原料作物的生長;五糧液釀酒用水取自岷江富含礦物質的古河道水，奠定了佳釀瓊漿的基礎;五糧液獨特的包包曲富集、培養了成千上萬的微生物，形成了獨特的五糧濃香;沿用至今的明代老窖，歷經600多年的積累，形成了五糧液特有的文化。

眾所周知，五糧液作為濃香型白酒的杰出代表，一部五糧液的發展史，就是一部中國白酒的釀造史與文化史。從商周的“蒟醬”到唐代“重碧酒”、宋代“姚子雪曲”，再到明代的“雜糧酒”，五糧液一脈相承數千年，“利川永”、“長發升”等明初老窖，至今仍在正常生產，被譽為中國釀酒史的活化石。

保持著對釀酒技藝的延續，以及對酒業歷史的尊崇，是五糧液不可或缺的基因。需要工匠精神的傳承，需要上百工匠的雙手，需要每個五糧液人在一個個平凡的崗位上，日復一日，兢兢業業地奉獻，用一雙雙工匠的巧手，才能釀出民族品牌五糧液。

一粒粒糧食變成一杯杯美酒，五糧固態發酵，是極端工藝、復雜工藝、出好酒的工藝，需要傳統精神和傳統作風作保證，需要每一個崗位的員工發揚“工匠精神”，老老實實、腳踏實地地去干，方能釀出好酒。

五糧液股份公司506車間主任范國瓊在五糧液文化和工藝的傳承上，就是五糧液人成就勾兌技術的最好寫照，這些正是“五二代”需要學習和傳承的。

傳統產業必須抓技術與市場結合，傳統技藝和現代科學技術結合，傳統白酒行業在傳承中發展。“五二代”作為五糧液的新生代，更要在傳承中創新，通過先進的機械化、智能化設備對白酒進行感觀、化學和儀器分析，使得白酒更加科學化，這就是“五二代”的創新。

“五二代”要在創新中傳承

消費體驗創新基于中國白酒的消費特征正在發生改變，傳統的“一醉方休”消費模式逐漸被“休閑娛樂的輔助飲品”觀念所取代，新生代消費群更加追求健康飲酒、舒適感受。這就要求企業在白酒產品創新上，把以消費模式創新作為主攻方向，以滿足新生代消費群白酒消費模式的改變。

2017年6月2日，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光表示，五糧液開展“二次創業”，將通過戰略創新、品牌創新、營銷創新，實現追趕型、跨越式發展，力爭重新回歸品牌、市場和市值的龍頭地位。

五糧液白酒學院的成立也是一種創新。五糧液白酒學院有助于建立以企業為主體、市場為導向、產學研深度融合的技術創新體系，將為五糧液“二次創業”、創新發展搭建人才培養和提升平臺，為宜賓實施“雙輪驅動”戰略、促進產業轉型升級提供有力的人才支撐和智力支持，為白酒業深化供給側結構性改革注入活力、積聚動能。

營銷的創新被“五二代”運營商發揮得淋漓盡致，他們選擇白酒行業的“互聯網+”，研究酒業電商，創新營銷模式、布局終端，跨界整合，體驗營銷，從服務上尋找新的突破點。以“五糧液拳頭產品為支點，全力推動一手貨品供應一線終端”的全新嘗試，逐步把電商和實體融為一體。

不管是如何創新和發展，五糧液公司必須建立以酒類產品為載體，以酒文化為靈魂的新生代團隊。“五二代”們必須傳承和弘揚先進的酒文化，在五糧液“二次創業”的新征程中發揮自己的光和熱，把青春奉獻給“醉美”的事業。