3月21日,剛剛從全國“兩會”歸來的五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光,出現在五糧液系列酒新品“友酒”的發布會現場。
這是五糧液歷史上第一次拋開主席臺式的發布會。年輕、時尚、科技感十足的調性,不僅契合了友酒主打年輕新中產群體的產品定位,也昭示了這家老牌名酒企業正在尋求一場自內向外的變革,而變革的中心力量正是李曙光。
熟悉五糧液的人都清楚,兩天后的日子具有別樣的意義:距離2017年3月23日李曙光出任五糧液集團公司黨委書記、董事長正好一年。
業外人士也觀察到這是非同尋常的一年。針對五糧液過去一年的表現,長江證券近期評價稱,“五糧液此次改革,上至制度,下至模式,改革之深、之全史無前例。”
這場“史無前例”的改革帶來的最直觀影響是業績的提升。在“普五”市場價格和渠道利潤的穩步回升下,2017年五糧液集團實現銷售收入802.2億元,利潤總額143億元。2018年前兩個月實現利潤總額33億元,同比增長54.9%,一季度“開門紅”已是大概率事件。
此刻,《華夏酒報》記者想起去年李曙光履職五糧液,首次接受媒體采訪時說,五糧液要“仰望星空”,通過戰略性的布局,不斷提升五糧液的品牌價值;也要“腳踏實地”,不管差距有多大,五糧液都會堅守“五糧釀造”的品質,懷揣打造百年品牌的“初心”,一步一步走、一點一點追……可以說,在“曙光新政”實施的這一年間,五糧液人用實際行動踐行了“仰望星空”和“腳踏實地”,有目共睹的變革還出現在五糧液制度、品質、渠道、品牌、營銷、人才等方方面面。不過,更深層次的五糧液改變,要通過系統性的復盤才能窺見。
復盤“曙光新政”一周年我們發現,在李曙光的主導下,五糧液不僅回歸了業績巔峰,還不斷打開新的價值高度。眼下,隨著五糧液“二次創業”從起勢轉為全面發力,一個站位更高、布局更遠、落地更深的五糧液正漸入佳境。
一場史無前例的改革,再顯“酒業大王”英雄本色
在星光閃耀的中國酒業品牌格局中,“中國酒業大王”的稱號只屬于五糧液。這一獨有的稱謂,源自上世紀80年代五糧液開啟的“一次創業”。
在那次征程中,五糧液憑借對市場的先知先覺和大膽革新,成就一代霸主的行業地位,也將厲行求變的市場基因深深植入骨髓。
李曙光接手五糧液之時,中國酒業剛剛從2012年以來的深度調整中顯露復蘇跡象。正是在這輪調整中,五糧液先是被茅臺反超,身后又有洋河在步步緊逼,不進則退的競爭形勢亟待破局。與此同時,中國經濟的回暖和消費升級,為高端白酒重新打開上升通道,對五糧液而言,當前是又一次千載難逢的發展機遇。
在壓力與動力交織的關鍵節點,李曙光的到來,通過一場史無前例的變革,徹底點燃了五糧液“二次創業”的激情。
與第一次崛起的路徑相似,重拾“創業者”初心的五糧液再度將品質作為改革的第一要務。
李曙光到任后先是請回了已退休的技術老將劉友金,出任五糧液股份公司生產技術總顧問,同時對生產部部長和505、523等核心釀造車間主任進行調整,并實行更為積極的激勵機制以提升優質酒率,從生產層面打響五糧液改革的第一槍。
企業發展的關鍵是人,國企改革的關鍵也在于此。為了激發人才的活力,五糧液除了加大薪酬改革外,還在2017年12月啟動了歷史上第一次全面公開的內部競聘制度,涉及集團(含子公司)17個崗位共20個名額,且均為中層管理職位。規模之大、力度之強,對五糧液這樣一家老牌國企而言,難度可想而知,也足可見李曙光力主改革的決心和魄力。
受業界廣泛關注的五糧液定增項目,也在2017年塵埃落定。通過引入員工和經銷商持股,實現員工、核心經銷商和公司三方利益綁定,五糧液正逐步突破國有體制機制束縛,從制度層面釋放企業和人才發展活力,率先在國內大型白酒企業中走出一條混改新路。
種種改革最終都要落地到市場中檢驗,直面市場一線的營銷改革也成為五糧液這一輪變革的重頭戲。
2017年,五糧液穩步實施了“百城千縣萬店”工程,以“專賣店+社會終端+KA終端+新零售終端”的形式優化渠道布局,從粗放管理的貿易銷售模式,向更加精細化的終端營銷、精準營銷轉型。
伴隨著營銷改革的持續推進,五糧液的末端優勢不斷凸顯,渠道下沉和信息化轉型雙管齊下。2017年五糧液新增經銷商234家,并以平均體量3-4噸的小商為主,經銷商結構進一步優化。核心渠道專賣店新增400家,總計突破1000家,2018年還將增加500-600家。一線銷售人員增加至530人,待“萬店”工程落地后可達千人。目前,北京、上海、廣州、成都、鄭州、宜賓六地已同步投入運營測試第一批五糧e店,新零售步伐在業界領先。
透過這場全方位的深刻改革,那個曾在市場中一路奮進、步步領先的五糧液重新回歸大眾視線,“白酒大王”決勝于市場的英雄本色再度顯現。
一個千載難逢的機遇,是“新的征程”也是“再進一程”
隨著2017年中國經濟觸底回升和大眾消費水平的不斷升級,高端酒消費再度呈現旺盛勢頭。
結合國際國內消費大勢和產業演變規律等綜合因素來看,中國酒業特別是高端白酒當前已打開一段更具成長空間的上升通道。
對于五糧液而言,“新賽道”的開啟不僅是實現價值回歸的大好時機,更釋放出新一輪跨越式發展千載難逢的機遇。
麥肯錫全球研究院數據顯示,中產階層和中上階層的家庭數量正不斷攀升,從2010年的1700萬戶增長至2016年的1.28億戶,到2020年、2030年將分別達到1.81億戶、2.48億戶。
天風證券食品飲料行業首席分析師劉鵬認為,居民收入的增加,將加速白酒消費升級和白酒消費基礎的變革,高端白酒的大眾消費成為核心增量。根據消費品的“二八法則”,80%的份額將被20%的公司拿走,而擁有強大品牌認知和消費者基礎的五糧液就是這20%。
立足于新的發展機遇,五糧液一方面通過品牌強化,引導和重構消費者對五糧液“中國頂級白酒品牌”的認知,另一方面則加大工藝創新和酒體創新,以適應新一輪消費升級的新需求。
李曙光曾表示,五糧液必須站在面向世界市場的廣度,去研究新的消費需求,拓展新的消費市場,并由此開啟五糧液低度化、年輕化、數字化、國際化戰略新征程。
目前,五糧液已經形成了多樣化、時尚化、低度化、個性化、潮流化的新生代產品集群,開發出的35度、39度、42度等多款高品質低度酒,成為高端低度酒市場的明星產品。特別是39度五糧液,作為五糧液低度化的經典產品,既引領了新生代白酒消費的發展方向,同時還擔綱了中國白酒進軍國際市場的開路先鋒,被業界視為中國最具增長潛力的世界級白酒之一。
在2017年五糧液1218共商共建共享大會上,李曙光再次為低度酒加持,提出了五糧液“1+3”產品策略,其中“1”是核心產品52度新品五糧液,“3”是指五糧液品牌核心產品體系延展的三個維度,包括高端五糧液系列、低度化五糧液系列和國際版五糧液系列。
在李曙光看來,國家“一帶一路”倡議的深入推進,為五糧液帶來了拓展新消費市場的重大契機。有報告顯示,“一帶一路”參與國家的酒類市場容量巨大。飲酒量排名在前20位的國家,按40度酒精度折算,消費規模達到2750萬千升/年,是目前國內白酒產量的2倍。很顯然,李曙光對低度酒和國際化市場的重視,正是基于對這一重大歷史機遇的先知先覺。
一場遼闊的“頂層設計”,五糧液占位價值高峰
復盤過去一年五糧液的發展,不難看出,改革是突破口,創新是方法論,實現更高價值站位是內涵,提升企業高度為方向。此四點可看作五糧液“二次創業”的核心之義。
從某種角度上講,五糧液價值的重新修復及頂層設計,是“曙光新政”實施一年中,最為讓業界欣喜的內容,其意義相當久遠和重大。
歷史上,五糧液“一次創業”通過精準把握市場,成就白酒龍頭和“中國酒業大王”。但在本輪行業調整期中,五糧液各個層面出現下滑。最為令人痛心的是,五糧液這塊金字招牌的價值耗損嚴重。
而李曙光履職以來,正敏銳地發現這一問題,并將五糧液價值修復和重新設計作為工作的重中之重,甚至將之列為“二次創業”的內涵。由此也可看到,李曙光推動五糧液的發展,較為注重戰略的眼光。
首先是國際化的眼光。過去一年,五糧液將“白酒國際化”趟出了新高度。李曙光親自帶隊,攜五糧液走進哈薩克斯坦、捷克、以色列等“一帶一路”沿線國家,傳播中國白酒品牌和文化,開展產業和投資等務實合作,引領白酒國際化方向。
其國際化開拓務實性強。五糧液不但與國際奢侈品牌施華洛世奇開發“緣定晶生”系列酒,還成立國際(歐洲)有限公司,結束五糧液在歐洲沒有分公司的歷史。在今年全國“兩會”上,作為全國人大代表的李曙光更是重點關注了中國白酒國際化發展的若干問題,提交了關于進一步加快推進中國白酒國際化發展的建議。
在李曙光的推動下,五糧液目前正在布局建設三大國際營銷中心。除了德國北威州已經設立了五糧液國際(歐洲)有限公司,亞太營銷中心、美洲營銷中心也在加快布局中。
國際化挺進,凸顯了五糧液的廣闊視野和更高定位,其品牌價值正得到行業重拾。當“世界的五糧液”站立起來,國內市場影響力的大幅提升不言而喻。
其次是低度化的眼光。作為最早開發低度酒的中國名酒企業,五糧液在低度白酒的研發生產上具備絕對話語權,但多年來,低度白酒飽受消費者誤解以及低估。
五糧液頂層設計者為之撥亂反正。2017年,由五糧液集團承辦的“2017中國低度白酒發展高峰論壇”,讓低度白酒再次成為行業的熱門話題,同時宣布了五糧液重新起航低度白酒,并以守正創新、引領未來的面貌,強勢襲來。
當前,社會消費文化和需求發生重大變化,飲酒核心訴求逐漸演變成不上頭、不口干、低酒精和醒得快,消費理念趨向多元化、個性化。五糧液開啟低度白酒新時代,體現出其引領白酒產業品質消費和文化創新的趨勢。
新引領者的姿態,還體現在五糧液對新生代的關注方面。五糧液一直是新生代酒品的領跑者。過去一年,五糧液集團公司積極貫徹四川省委、省政府提出的“新生代戰略”,通過部署“四個轉變”“進酒吧、看川酒”“2017中國白酒新生代酒品超級調酒大賽”等,將新生代酒品發展納入集團整體戰略。
納入五糧液集團整體戰略的還有數字化。2017年,五糧液聯合電子科技大學、浪潮集團成立中國酒業大數據中心,與IBM達成戰略合作,加快了大數據、人工智能技術等先進科學技術在五糧液的創新應用,為五糧液轉型升級注入強勁動力,從整體上推進了五糧液管理體系的數字化。
五糧液作為以白酒生產經營為主、多元化發展的大型企業集團,加快國際化、低度化、年輕化和數字化轉型,必將推動企業氣象更新,占位價值領域的高峰,而這種頂層設計則凸顯了五糧液新領導人求真務實、站高謀遠的思考。
一步深謀遠慮的遠棋,五糧液再造“一個五糧液”
在過去一年中,李曙光頻頻會晤銀行高層,為五糧液集團公司跨界和縱深發展奔走。這被視為五糧液集團公司加碼金融業務,促進產業鏈金融的一項重要舉措。
該舉措在2017年年末正式廓清。李曙光在五糧液1218大會上表示,五糧液將充分利用賬上龐大的閑置資金,在適當時候組建五糧液金融集團公司,把傳統業務和創新業務結合起來,在產融結合上尋求突破,爭取在“十三五”期間,再造一個金融五糧液。
除了“再造一個金融五糧液”,加速改革的五糧液還布局校企聯合戰略。在1218大會上,五糧液宣布中國白酒學院、中國白酒釀酒培訓基地、四川理工學院五糧液白酒學院正式成立。這同樣被認為五糧液布局的“遠棋”:以人才戰略推進千億目標快人一步。
分析認為,五糧液在向“千億規模”挺進的過程中,擁有強勁的人才需求,隨著五糧液三大白酒人才基地的落定,再加上已啟動面向全球的“千百十人才工程”,五糧液已具備“再造一個五糧液”的“人才戰略資源”。
2017年12月19日,中國白酒行業首個濃香白酒主題論壇——中國濃香型白酒文化高峰論壇在宜賓舉行。五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒、今世緣、水井坊、劍南春等全國15家濃香型白酒企業負責人現身,共同挖掘濃香白酒價值,首次發布《中國白酒宜賓宣言》。
五糧液領導人以“重新定位濃香型白酒的價值,講好濃香白酒故事,開創大國濃香的新篇章”姿態,領頭拉升濃香型白酒價值,吸引中高端消費群體認知和回歸。
近兩年,媒體上出現了夸大醬香型白酒、貶低其他香型白酒的多篇不實報道,造成了市場和消費者的真假莫辨、難于選擇。這種“人為貶低濃香”的言論,除了構成“不正當競爭”行為,更嚴重抹黑了濃香白酒的聲譽。
對此,濃香龍頭的五糧液不能坐視不管。長期下去,這將對五糧液的價值優勢、品牌優勢、文化優勢和市場優勢造成難以彌補的損傷。五糧液承辦“中國濃香型白酒文化高峰論壇”,正是想借此機會正本清源,鞏固并提升濃香型白酒的價值優勢。
對五糧液而言,重新定位濃香白酒價值,既是對企業基業、主業的固本,更意味著開拓未來、引領行業發展。換言之,也只有通過堅定“開啟大國濃香新篇章”,五糧液才能更快實現追趕式、跨越式發展。
“十三五”期間,五糧液集團確定了“做強主業、做優多元、做大平臺”的戰略核心,著力品牌價值的回歸和品牌形象的提升,重塑中國白酒大王的地位,爭取提前實現千億元級酒業集團的目標。
隨著“二次創業”的挺進,五糧液集團千億計劃或將提前一步實現。
在千億目標實現之際,五糧液正謀劃在“十四五”前期,力爭成為進入世界500強的企業,努力打造健康、創新、領先的世界一流酒類企業。
相比千億,入選世界500強難度更高,發展壓力更大,但無疑對五糧液更重要。五糧液集團從李曙光履職前的不到800億,到2017年底突破800億元,再到“十三五”的實現1000億,再到“十四五”的目標“世界500強”和“打造世界一流酒企”,一個比一個增強。
這要求五糧液新藍圖必須指向跨越式的巨變,甚至實現自身現有體量的倍增發展。這一目標的實現,正是由當前無數個小的“再造一個五糧液”匯聚而成。
而2017年3月23日開始的這一年,正是實現后來一切的開始。
坐鎮其中的李曙光,既是改革力量的中心,也是創新的源泉,同時還必須是價值山峰的領路人,以及下一盤深謀遠慮大棋的執棋者。