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“五大創(chuàng)新”為五糧液“新賽道”助跑
來(lái)源:《國(guó)家名酒周刊》  2018-04-28 15:27 作者:劉保建

4月11日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的第七屆中國(guó)白酒領(lǐng)袖峰會(huì)在山西太原召開(kāi),不少人在現(xiàn)場(chǎng)看到了五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光的身影。

這是李曙光第一次參加中國(guó)白酒領(lǐng)袖峰會(huì)。他表示,很高興參加,“特別是恰逢第二輪峰會(huì)首屆,很高興來(lái)到中國(guó)第一文化名酒杏花村汾酒的故鄉(xiāng)”。

履職滿一年的李曙光,無(wú)疑是行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。去年一年里,五糧液公司啟動(dòng)了全面的“二次創(chuàng)業(yè)”,深刻的改革推動(dòng)白酒龍頭一路奮進(jìn),重新回歸到業(yè)績(jī)巔峰,再現(xiàn)了“中國(guó)酒業(yè)大王”的英雄本色。

在以“新時(shí)代·新消費(fèi)·新機(jī)遇”為主題的中國(guó)白酒領(lǐng)袖峰會(huì)上,坐鎮(zhèn)五糧液改革棋盤(pán)的李曙光,又提出什么舉措助力“二次創(chuàng)業(yè)”再進(jìn)一程?

談形勢(shì),“三個(gè)基本形成”引發(fā)業(yè)內(nèi)共鳴

4月11日上午,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2017年工作報(bào)告和2018年工作計(jì)劃。李曙光表示,報(bào)告內(nèi)容思路清晰、目標(biāo)明確、內(nèi)容豐富,是求真務(wù)實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取的好報(bào)告,完全贊同總結(jié)與安排。

面向2018年,李曙光稱,五糧液公司將大力支持中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)所有重大活動(dòng)與工作安排,包括上海酒交會(huì)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、抱團(tuán)出海、酒莊建設(shè)、市場(chǎng)建設(shè)以及酒類標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等,特別是五糧液作為新一屆名酒收藏委員會(huì)輪值主席,將全力以赴開(kāi)展好有關(guān)工作。

在他看來(lái),“新時(shí)代·新消費(fèi)·新機(jī)遇”緊扣時(shí)代發(fā)展的主題,彰顯了白酒行業(yè)深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神和全國(guó)兩會(huì)精神,按照高質(zhì)量發(fā)展要求,大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動(dòng)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革,開(kāi)創(chuàng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面的價(jià)值取向和戰(zhàn)略謀劃。

2017年,白酒行業(yè)呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的好勢(shì)頭和“產(chǎn)業(yè)升級(jí),結(jié)構(gòu)優(yōu)化,質(zhì)量提升,市場(chǎng)回歸理性”的良好態(tài)勢(shì)。峰會(huì)上,李曙光用“三個(gè)基本形成”對(duì)之進(jìn)行概括。

一是白酒行業(yè)強(qiáng)復(fù)蘇的發(fā)展態(tài)勢(shì)基本形成。經(jīng)過(guò)5年的行業(yè)深度調(diào)整,去年行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)量?jī)r(jià)齊升,并實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增幅高于收入,收入增幅高于產(chǎn)量,體現(xiàn)了質(zhì)量與效益有機(jī)統(tǒng)一的發(fā)展勢(shì)頭。二是行業(yè)向名優(yōu)品牌集中的發(fā)展態(tài)勢(shì)基本形成。三是白酒消費(fèi)從政務(wù)消費(fèi)向商務(wù)消費(fèi)、民間消費(fèi)轉(zhuǎn)型的發(fā)展態(tài)勢(shì)基本形成。

從“三個(gè)基本形成”可以看出,李曙光對(duì)白酒行業(yè)的形勢(shì)判斷,持謹(jǐn)慎樂(lè)觀但偏樂(lè)觀態(tài)度。峰會(huì)結(jié)束后,“強(qiáng)復(fù)蘇基本形成”的觀點(diǎn),引起了行業(yè)共鳴。

業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià),李曙光作為五糧液掌門(mén)人,在第七屆中國(guó)白酒領(lǐng)袖峰會(huì)上的發(fā)言,不局限于本身,更多從行業(yè)全局出發(fā),顯現(xiàn)出了白酒龍頭企業(yè)的宏大格局和自信氣魄。發(fā)出這樣的判斷,既來(lái)自他對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)回暖和消費(fèi)升級(jí)的觀察,也源于他對(duì)白酒行業(yè)和龍頭企業(yè)積極進(jìn)取的信心。

談發(fā)展,要滿足消費(fèi)、構(gòu)建格局、創(chuàng)新開(kāi)放

針對(duì)行業(yè)發(fā)展,李曙光在峰會(huì)上提出,要牢牢把握“三大理念”。

第一個(gè)是把握社會(huì)主要矛盾新變化,滿足消費(fèi)升級(jí)新需求。

這很有新時(shí)代的特點(diǎn)。黨的十九大報(bào)告指出,新時(shí)代,我國(guó)社會(huì)的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。

在新矛盾凸顯的情況下,李曙光判斷,以品牌、品質(zhì)、品味為核心的消費(fèi)需求升級(jí),必將驅(qū)動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)未來(lái)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

因此,加強(qiáng)對(duì)新消費(fèi)的身份性、健康性和場(chǎng)景性三大特性的研究,對(duì)抓住新機(jī)遇、滿足新需求、迎來(lái)新發(fā)展具有重要意義。

這其實(shí)是更高的要求。具體來(lái)說(shuō),“身份性消費(fèi)”要求更高的品牌供給,“健康性消費(fèi)”要求更高的品質(zhì)保障,“場(chǎng)景性消費(fèi)”要求更高的品味變化。另外,人均可支配收入的持續(xù)提升、消費(fèi)人口結(jié)構(gòu)明顯變化和城鎮(zhèn)化水平進(jìn)一步推進(jìn),都將對(duì)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,帶來(lái)新的機(jī)遇。

李曙光提出的第二個(gè)理念是,共建行業(yè)發(fā)展新生態(tài),構(gòu)建百花齊放新格局。

多年來(lái),白酒行業(yè)形成了不同的特色產(chǎn)區(qū)、不同的香型類別、不同的優(yōu)勢(shì)品牌,成為行業(yè)品種多樣性、豐富性的價(jià)值表達(dá)。

白酒產(chǎn)業(yè)已發(fā)展到高度成熟時(shí)期。從產(chǎn)業(yè)成熟度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)看,白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈形成、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、市場(chǎng)供求平衡、產(chǎn)業(yè)集中度提升和高端白酒的引領(lǐng)等都指向這是一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。

“但是,多個(gè)現(xiàn)象又反映出行業(yè)的市場(chǎng)成熟度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠!”李曙光指出,特別是競(jìng)爭(zhēng)格局由產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)走向產(chǎn)區(qū)香型競(jìng)爭(zhēng)以來(lái),誠(chéng)信、自律和反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),仍然是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵詞。

針對(duì)不成熟現(xiàn)象,李曙光建議,不同香型之間和不同品牌之間,要建立“共商、共建、共享”的合作機(jī)制,共同構(gòu)建中國(guó)白酒“百花齊放”的新格局、新生態(tài),推動(dòng)形成各表其美、各展其芳、包容性發(fā)展的繁榮新局面。

李曙光提到的第三個(gè)理念,是希望堅(jiān)持以創(chuàng)新開(kāi)放促發(fā)展,大力推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

創(chuàng)新是行業(yè)永恒的主題,多年以來(lái),白酒行業(yè)的很多創(chuàng)新,都引領(lǐng)了發(fā)展,茅臺(tái)的品牌創(chuàng)新、五糧液的品質(zhì)創(chuàng)新、洋河的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、汾酒的改革創(chuàng)新等。面向信息化、智能化時(shí)代,白酒作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),顯然還需要探索。

目前,白酒在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展定位和價(jià)值表達(dá)還沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。中國(guó)白酒的產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的40%,但市場(chǎng)份額還不到8%,沒(méi)有進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈。

李曙光認(rèn)為,“中國(guó)白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表,中國(guó)酒一定要與中國(guó)車(chē)、中國(guó)橋、中國(guó)網(wǎng)一樣真正打響國(guó)際市場(chǎng)。”  白酒國(guó)際化發(fā)展,目前面臨重大機(jī)遇。“一帶一路”倡議的深入實(shí)施,為其提供了重大的歷史機(jī)遇。

另外,白酒國(guó)際市場(chǎng)潛力巨大,有超過(guò)兩萬(wàn)億的市場(chǎng)容量,是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的三到四倍,白酒沒(méi)理由不發(fā)力國(guó)際市場(chǎng)。

在白酒發(fā)力國(guó)際化方面,李曙光建議,加強(qiáng)國(guó)家層面的頂層設(shè)計(jì),把中國(guó)白酒的國(guó)際化發(fā)展融入到擴(kuò)大中國(guó)對(duì)外交流,以及提升中國(guó)文化國(guó)際影響力的總體戰(zhàn)略之中。同時(shí),強(qiáng)化國(guó)際貿(mào)易協(xié)調(diào)和標(biāo)準(zhǔn)體系的溝通。

談“二次創(chuàng)業(yè)”,“五大創(chuàng)新”助力更進(jìn)一程
 

過(guò)去一年,五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”開(kāi)啟史無(wú)前例的改革,贏取了“王者歸來(lái)”的成績(jī)。面對(duì)新時(shí)代,五糧液將用什么助力“二次創(chuàng)業(yè)”新征程?

新時(shí)代,五糧液將貫徹新理念、聚焦新目標(biāo)、落實(shí)新部署。李曙光提出,乘新時(shí)代的大勢(shì),五糧液要做戰(zhàn)略發(fā)展的“規(guī)劃者”。

新時(shí)代下,五糧液的發(fā)展目標(biāo)更高。李曙光提出,五糧液集團(tuán)公司要在企業(yè)戰(zhàn)略層面緊緊依托國(guó)家發(fā)展大勢(shì),乘風(fēng)而上,深入貫徹落實(shí)國(guó)家“一帶一路”倡議、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,擦亮四川農(nóng)業(yè)大省的金字招牌;今年將再上一個(gè)百億臺(tái)階,力爭(zhēng)盡快進(jìn)入世界企業(yè)500強(qiáng),打造具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流酒類企業(yè)。

其次,李曙光提出,五糧液順應(yīng)新發(fā)展的趨勢(shì),要做改革創(chuàng)新的“先行者”。

“如果思維方式還停留在過(guò)去的老套路上,不僅難有出路,還會(huì)坐失良機(jī)。”李曙光說(shuō),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展,也是擺在中國(guó)酒類企業(yè)面前的一個(gè)重要課題。

酒業(yè)和老百姓的生活息息相關(guān),面對(duì)廣大人民日益增長(zhǎng)、不斷升級(jí)和個(gè)性化的物質(zhì)文化需要,創(chuàng)新是酒類企業(yè)必須做好的一篇大文章。

李曙光認(rèn)為,中央提出推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,倡議加快“一帶一路”建設(shè),這對(duì)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵期的白酒行業(yè)來(lái)說(shuō),既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。誰(shuí)肯創(chuàng)新,誰(shuí)就是贏家;誰(shuí)主動(dòng)改革,誰(shuí)就能拓寬發(fā)展天地。

新時(shí)代下,五糧液的責(zé)任心更大。李曙光提出,五糧液集團(tuán)公司將立足四川農(nóng)業(yè)大省的省情,融合推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展;背靠“一帶一路”倡議,將全球市場(chǎng)作為主戰(zhàn)場(chǎng),帶頭履行好國(guó)有企業(yè)的政治責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任,努力走出酒企高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

第三,揚(yáng)新作為的氣勢(shì),五糧液要做轉(zhuǎn)型升級(jí)的“實(shí)干者”。五糧液集團(tuán)公司面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn),既有任務(wù)書(shū),也有時(shí)間表,主要以“五大創(chuàng)新”為抓手,推進(jìn)戰(zhàn)略落地。

“五大創(chuàng)新”第一點(diǎn)是“結(jié)構(gòu)創(chuàng)新”,以滿足人民日益增長(zhǎng)的對(duì)美好生活的需求為最大目標(biāo),致力于做好供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。不斷地強(qiáng)化品牌建設(shè)、優(yōu)化產(chǎn)品系列,尤其是不斷通過(guò)酒體創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新,大力推進(jìn)以低度化、時(shí)尚化、個(gè)性化為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新,引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的新需求,還將繼續(xù)堅(jiān)守五糧釀造的傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢(shì),以繡花功夫和工匠精神,來(lái)確保質(zhì)量第一、效益優(yōu)先。

而五糧液的“營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新”,致力于把過(guò)去的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式,進(jìn)一步向現(xiàn)代終端營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型。五糧液正在推進(jìn)的“百城千縣萬(wàn)店”建設(shè)、“五糧e店”建設(shè),就是基于大數(shù)據(jù)、線上線下為一體的零售新模式;在海外市場(chǎng)正在大力布局歐洲、亞太、美洲三大營(yíng)銷(xiāo)中心。

“管理創(chuàng)新”體現(xiàn)在五糧液與IBM進(jìn)行合作,圍繞用戶體驗(yàn)為中心,努力打造商業(yè)模式創(chuàng)新能力、市場(chǎng)激活能力、精準(zhǔn)行動(dòng)能力、敏捷運(yùn)營(yíng)能力、組織執(zhí)行能力和生態(tài)協(xié)同能力等六大核心能力,推進(jìn)整個(gè)五糧液管理系統(tǒng)的數(shù)字化升級(jí)。

在“團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新”上,五糧液主要是抓人才隊(duì)伍建設(shè),人才資源是企業(yè)最重要的戰(zhàn)略資源,積極推進(jìn)五糧液的“千百十”人才工程建設(shè),致力于打造一支規(guī)模宏大、素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、作用突出的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,沒(méi)有人才的基礎(chǔ)是難以實(shí)現(xiàn)的。

五糧液的“建設(shè)創(chuàng)新”是指所有的發(fā)展方式、發(fā)展理念,都要深入貫徹新發(fā)展理念,重心要轉(zhuǎn)移到高質(zhì)量發(fā)展的方式上來(lái),產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)一定要深入貫徹生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念,建設(shè)以酒業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo),集特色生態(tài)、文化體驗(yàn)、工業(yè)旅游為一體的國(guó)際一流產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

在“五大創(chuàng)新”的助力下,五糧液勢(shì)必會(huì)在“新賽道”上加速奔跑。立足新的發(fā)展機(jī)遇、發(fā)展優(yōu)勢(shì),“二次創(chuàng)業(yè)”更進(jìn)一程,也意味著五糧液將打開(kāi)新的上升通道。

編輯:趙果
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