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五糧液暫緩供貨背后
來源:《國家名酒周刊》  2018-07-09 11:26 作者:楊孟涵

6月23日,五糧液宣布暫緩接受52度新品五糧液(即“普五”)訂單,恢復時間待定。在千億戰略任務迫近之下,在銷售形勢一片大好之下,五糧液卻做出暫緩接受訂單的決定,原因何在?

從權威渠道流出的消息稱,五糧液此舉主要是該產品客戶訂單已超過全年計劃量所致。早在2017年時,五糧液就曾公開透露,2018年其整體投放量為2萬千升,目前“普五”的客戶訂單已經超過全年計劃量。

依據普適性的市場供需法則——在需求看漲的情形之下,提高供給是應有之舉。一邊是市場消費旺盛,訂單如雪片飛來,另一邊則是“普五”供不應求的現實。在現有訂單超出全年計劃的情況下,順勢提高“普五”供應量,似乎皆大歡喜。

海量需求在前,五糧液公司卻毅然宣布暫緩供應。這一貌似違背市場基本供需法則的決定,背后卻是不忘初心,始終為消費者奉獻最優質產品的堅守,更是“普五”極具稀缺屬性的價值再現。

優質白酒高度依賴自然生態、天時、釀造技術與工匠精神,大規模上量很難一蹴而就。具體到高端名酒,譬如“普五”,其“五糧濃香”釀造技術分外復雜,其程序之嚴、工藝之精、選料之苛刻,在酒業之中實屬鳳毛麟角。依照“優中選優,好中選好”的優選法,僅有十分之一的優質基酒才能夠獲選造就“普五”。這些與旺盛的需求之間,形成了真實的“稀缺”。

這就意味著,若盲目超出計劃量供給市場,就會有降低品質之虞,這顯然不能為五糧液公司所接受。

按照高標準進行供給,表面上與“供需法則”背道而馳,實則恰是對消費者與商業邏輯的尊重。正是基于這種邏輯與原則,五糧液面對市場的旺盛需求,做出了“暫緩供應”的科學決策。因此,造成需求的落差而招致市場的不解,也在情理之中。

反應到需求端,“暫緩供應”的風聲讓五糧液處于市場的風口浪尖、在受到部分聲音質疑的同時,也展現出另一種邏輯——“普五”的稀缺性日益凸顯,而這種真實的稀缺,與部分企業通過炒作手段營造出的“稀缺”,有著天壤之別。

市場終會給予真實者以饋贈,這饋贈源于對消費者的尊重、源于對商業道德和基本商業法則的堅守。

編輯:趙果
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