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數千年的時代更迭，數千年的時光穿梭，黃河的九曲十八彎養育著炎黃子孫，延續著中華文明。地坑院這種“見樹不見村，進村不見房，入戶不見門，聞聲不見人”的奇觀身在“深閨”人未知。陜州地坑院景區管理處主任張春紅介紹，陜州地坑院被建筑專家稱為“世界生土建筑的絕妙之筆”“刻在大地上的符號”。地坑窯院建造十分巧妙，頗具匠心，窯洞與大地相通，臥于大地之中，隨大地脈膊跳動，具有防震功能。

震撼! 發現地坑院
 

世界最早了解“地坑院”是在20世紀30年代，還要感謝兩位德國人。一位是飛行員武爾夫—迪特·格拉夫·卡斯特爾—呂登豪森。他在中國期間，用卷簾式萊卡小相機拍攝了200張航拍照片，其中，就有4張河南陜州地區的地坑院。另一位是伯納德·魯道夫斯基。他是一名建筑學家，他在《沒有建筑師的建筑》一書中向全世界介紹了地坑院。

時光飛逝，轉眼間，80多個春秋過去了。如今的地坑院，保存比較完整的當屬河南三門峽陜州的地坑院群落。在陜州，地坑院的村莊現存200多個，有地坑院12000余座。保存較好的有張村塬的廟上村和張汴塬的北營、曲村等，現存時間最久的地坑院已有300多年，住過六代人以上。

震撼，這是去過陜州地坑院的人經常說的一個詞語。遺憾，這是沒有去過地坑院的人一種失落!

當年飛行員武爾夫—迪特·格拉夫·卡斯特爾—呂登豪森開著飛機，低空掠過豫西陜州三道塬的時候，驚奇不亞于哥倫布發現新大陸，興奮，激動之余，連續按了四下相機快門。幾十年后，他最大的遺憾是沒有“跳下飛機”到地坑院里瞧一瞧，看一看，吃上一頓豫西飯，嘗一嘗地坑院傳統的美食“十大碗”，喝上一口地道的高粱酒。
 

甜蜜! 見識傳統婚禮
 

如今的地坑院，漸漸成為一種文化，一種中國農村特有的印記。每年除了春節，地坑院最熱鬧的就是農歷七月初七了。七夕前后，地坑院的“婚禮”特別多，一場連著一場，一家挨著一家。2018年七夕前夕，陜州地坑院“醉”美之旅就這樣開啟了。

三門峽市是1957年伴隨著萬里黃河第一壩——三門峽大壩的興建而崛起的一座新興城市，也是沿黃城市中距黃河最近的一座城市。剛下火車，就能感受到陜州人的熱情，從火車站到地坑院的公交十分便捷。40分鐘之后，陜州地坑院就在眼前。

地坑院的婚禮是最熱鬧的，男騎馬，女坐轎，儀仗隊最前邊是打黃羅傘的，接著是打旗的，最多打八面旗。之后是打燈籠的，和旗的數量一樣。燈籠后邊是打牌子的，牌子上寫著吉祥話，兩邊綁著蔥和酒瓶，蔥寓意聰明，酒則有長久之意。牌子后邊是敲銅鑼的。再往后就是樂隊，有嗩吶、笙、梆子、小鑼。樂隊后邊是新郎的馬和新娘的轎。結婚的隊伍先到崖上，新郎拜新娘叫拜轎，然后，婆家出來兩個婦女把新娘攙出來。鞭炮響，新娘下轎前腳踩在“五谷豐登”盆里。地上鋪著紅氈，紅氈從崖上一直鋪到新郎屋里。

今年36歲的新娘子賀晶，娘家在陜州溫塘村，婆家緊臨張汴鄉地坑院核心地帶，妹妹的婆家也在地坑院。她和妹妹出嫁的時候，不善飲酒的父親主張用五糧醇做婚宴用酒，到婆家，婆家竟然用的也是五糧醇。等到生孩子時，給孩子做“滿月”酒席，自然還是五糧醇。如今，她和妹妹的婆家早就搬出了地坑院，不過，地坑院見證了她們的美滿愛情。據賀晶介紹，旅游旺季時，來自全國各地的游客蜂擁而來，溫塘村豐富的溫泉資源讓賓館爆棚，招待游客的宴席上，少不了放著一瓶五糧醇。

也許現代人更加向往陶淵明式的田園生活，不是為了逃離紅塵，而是為了躲避城市的喧囂與繁雜。在陜州，如果能找一座天井窯院小住幾日，體驗一次田園般的閑適與寧靜，真是一樁樂事。

難舍! 最愛五糧醇香
 

在地坑院核心地帶張汴鄉北營村，偶遇五糧醇三門峽城市經理程龍和五糧醇經銷商寧月峽，他們正在地坑院做七夕主題宣傳活動。寧月峽講道，五糧醇作為五糧液的子品牌，從20年前在三門峽上市以來，作為婚慶用酒，深受消費者的喜愛，僅今年上半年，陜州地坑院方圓5公里就有1000多家庭的喜事用了五糧醇。

今年54歲的孫紅偉曾任三門峽藍翔酒店總經理，如今是一家婚慶公司董事長，為新人主持婚禮是孫紅偉的最愛。孫紅偉講到，他是地地道道的陜州人，小的時候，住在地坑院里，冬暖夏涼，一家人圍在一起吃飯是一種幸福。他第一次喝酒是初三時偷偷“嘗”了一口，真正喝酒還是在東北當兵的時候。那時候，他的一個戰友來自五糧液的故鄉宜賓，自小喜歡喝酒，當兵來的時候，聽說東北冷，帶了兩瓶“大橋牌”五糧液。那是孫紅偉第一次喝到五糧液，提起當時的情景，他至今記憶猶新。

從那以后，孫紅偉愛上了五糧液，他結婚、生子用的都是五糧液。他的朋友圈，在他的帶動和引導下，喝酒喝五糧液，甚至喝五糧液股份公司旗下其他品牌的人逐年增加。用他的話講，如今在陜州，喝五糧液的消費者從幾十年前的一個“加強營”早就發展到了一個“集團軍”。

是夜，入住地坑院，夜深人靜，仰望如鉤的月兒，坐在地坑院正中石凳上，就著美味佳肴，斟滿一杯五糧液，細細品來，酒香在地坑院彌散開來……