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隨著中國“一帶一路”倡議的不斷推進和落地，中國白酒國際化正成為趨勢。日前，在浙江溫州舉行的“五糧液文化講壇暨高端品牌鑒賞薈”中的五福名門講堂環節，著名國學大師季羨林親傳弟子、復旦大學歷史學系教授錢文忠和中國文化傳播大使、上海民族樂團著名二胡獨奏家馬曉暉進行了“中國傳統文化與世界文化融合”專場演講。
 

兩位學者在演講中明確提出：五糧液跟今天的中國新時代發展高度相似，是最能反映“一帶一路”精神的中國白酒品牌。

五糧與世界的淵源

五糧液作為中國濃香型白酒的典型代表，最先獨創用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食經發酵、蒸餾而成。從這五種糧食的歷史發源地，就能找到五糧液跟世界的淵源之深。

有一種說法：歐洲文明是小麥文明，亞洲是稻米文明，拉丁美洲則是玉米文明。從這個說法結合歷史文獻能夠查到，中國的玉米是從墨西哥及中美洲在明朝輾轉傳到中國的;小麥的原產地是歐洲以及西亞，于商中晚期傳入中國，并于漢代后在全國普及;而高粱、大米和糯米是中國最早栽培的禾谷類作物，如今這些谷物糧食從中國再傳向世界。不論由世界傳入中國的糧食品種還是由中國走向世界的禾谷類作物，都已經成為人類共同的重要糧食作物。

所以，錢文忠認為，用這五種糧食釀造的五糧液酒有著融合世界的基因，是凝聚中外文化的象征，是“一帶一路”戰略中最能跟世界“攀親”的中國白酒品牌。

濃香與辣椒的傳承

在很多人看來，四川味道的典型代表，一個是濃香型白酒，一個是辣椒。

錢文忠說，濃香型白酒的代表產品——五糧液具有甜、綿、香的味道特點。在世界各地人的飲食習慣中，有的地方不吃辣，有的地方不吃醋，有的地方不吃苦，但是，所有的地方都吃甜，吃香。所以，五糧液的綿甜和濃香可以為世界消費者所接受，這也是五糧液借助“一帶一路”走向國際舞臺的硬實力。

無辣不歡的四川人對辣椒的愛是深入到骨子里的，而在明代以前中國沒有辣椒。明朝末年，這種原產于拉丁美洲的食品才流傳到中國，并在中國廣為流傳。

馬曉暉說，五糧液酒味覺豐富，除了香、辣之外，還具備世界上其他產品不具有的獨特、豐滿口感，不但飲用后口感舒適，而且層層遞進的感覺明顯，這種恰到好處的口感是其他產品所不能比擬的。所以，五糧液是最有條件代表中國白酒把這種中國軟實力奉獻給世界的品牌。

酒與歷史文化的融合

縱觀歷史，中國酒業的強弱與國運的盛衰有著高度的正向關系，康熙和乾隆時期是歷史上有名的“康乾盛世”，這期間舉行的千叟宴就見證了酒業發展的輝煌。

在錢文忠看來，白酒跟新中國的成長史一脈相承，建國以后周恩來總理倡導飲用白酒，才使得蒸餾酒在中國的位置越來越重要。同樣，今天中國白酒的繁榮發展與當前中國的經濟發展息息相關。

實際上，世界頂級的文化都跟酒有著密不可分的聯系。這種情況不止是在中國歷史上的文人墨客、歷史偉人等，也包括世界上很多的文學家、哲學家、歷史學家等，例如馬克思就非常喜歡和依賴酒，恩格斯經常給他郵寄酒，有葡萄酒、威士忌、波特酒等等。

海明威說，面對親吻美女和打開一瓶威士忌的機會時，永遠不要猶豫。

村上春樹則認為：如果一個城市沒有愿意開小酒館的人，那這個城市無論多有錢，都只是一個內心空虛的城市。

全世界不需要語言溝通的除了音樂、繪畫之外，舉起酒杯也是世界通融的重要社交文化。

五糧液標志與世界相連

錢文忠說，五糧液的LOGO標志中間有個大寫的 W ，這個符號有很深的內涵和意義，它即是五糧液第一個字“五”的第一個拼音字母，也是 WORLD(世界)的第一個字母。“中國的五糧液、世界的五糧液”通過這一個“W”，就完整地體現了五糧液的雄心大志和戰略高度。

五糧液與世界相連的還有生產五糧液的四川宜賓產區。北緯30度——世界上最神秘的一條緯線，它貫穿四大文明古國，也貫穿著名的 “世界名酒地帶”，頂級葡萄酒產區——法國的波爾多地區，以及中國著名的“酒都”——四川宜賓產區。

習近平主席倡導要講好中國故事，作為中國名酒五糧液也應該向全世界講好自己的故事，產地的故事、岷江地下活性水的故事、650年不間斷使用的老窖池故事等等。

“日本威士忌發展早期，他們虛心向英格蘭威士忌學習，成功超越了最初的品質。五糧液在走向世界的道路上，也應該向世界名酒學習，超越自己，就一定會在國際舞臺上唱響中國文化，讓中國的酒文化影響全世界。”錢文忠認為。