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9月16日，由中國酒業(yè)協(xié)會支持，陜西省酒業(yè)協(xié)會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司與壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司承辦的“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應(yīng)鏈峰會在陜西西安拉開帷幕。

本次會議，聚合了酒業(yè)最具分量的大咖，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉，以及茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、郎酒、西鳳酒、古井貢、全興、董酒一共9家名酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人齊聚西安。此外，著名白酒專家季克良、賴高淮、李大信、楊明，江南大學(xué)副校長徐巖，中國釀酒大師吳建鋒等行業(yè)權(quán)威專家，以及諸多酒業(yè)大商也共襄盛會。

針對名酒價值傳承、行業(yè)創(chuàng)新、名酒競合等焦點問題，五糧液集團公司副董事長、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤發(fā)表了看法。他提出，在洋酒不斷進入中國市場的大環(huán)境下，中國名酒企業(yè)應(yīng)共舉白酒大旗，抱團出海，共謀國際化!

傳承價值，堅守名酒基因

傳統(tǒng)名酒的價值如何傳承與發(fā)揚?在如今消費變革的時代里，名酒企業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對?五糧液給出了自己的答案。

發(fā)揚名酒價值，五糧液強調(diào)一是堅守以傳承為發(fā)展基石，二是堅持生態(tài)優(yōu)先。

“名酒的魅力根植于歲月的積淀，在歷史傳承方面，幾乎我們每一家名酒企業(yè)都可上溯千年，源遠(yuǎn)流長。”鄒濤表示，各大名酒釀造技藝各有千秋，但都遵循著道法自然、天然合一的哲學(xué)思想，更凝聚著敬業(yè)專注、精益求精的工匠精神。傳承是名酒血脈中先天優(yōu)越的基因，是名酒不可復(fù)制的資源，在新的時代，我們更應(yīng)該運用好這彌足珍貴的歷史遺產(chǎn)，秉承專業(yè)、專注和專程，共同保護和發(fā)揚好我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢，讓名優(yōu)白酒的歷史基因和卓越品質(zhì)成為行業(yè)稀缺資源，堅定品質(zhì)自信、品牌自信和文化自信，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

五糧液堅持生態(tài)優(yōu)先的理念，維護長江生態(tài)屏障，保護水源地，持續(xù)加強水的分類處理和循環(huán)使用，按照綠色發(fā)展的理念，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)以酒業(yè)為主，以特色生態(tài)文化體驗、工業(yè)旅游于一體的世界一流產(chǎn)業(yè)園區(qū)，融生態(tài)、釀造于一體。

白酒行業(yè)進入新的黃金時代，無序競爭、非理性市場行為會損害行業(yè)整體形象，洋酒、葡萄酒掠奪國內(nèi)消費市場。這就需要名酒企業(yè)進一步發(fā)揚共商共享理念，聯(lián)合起來，彰顯責(zé)任擔(dān)當(dāng)，推進行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展：一是營造有序的市場化環(huán)境;二是責(zé)任共擔(dān)，盡責(zé)同步，倡導(dǎo)新風(fēng)尚，提升酒文明，消彌行業(yè)的負(fù)面影響;三是強強聯(lián)合，提高行業(yè)的效率，引領(lǐng)白酒行業(yè)高效、健康、長期發(fā)展。

三大創(chuàng)新，提振行業(yè)活力

一面是傳承，一面是發(fā)展。對于白酒行業(yè)而言，創(chuàng)新是促進發(fā)展的最大動力之一。為此，五糧液積極踐行三大創(chuàng)新，為行業(yè)樹立標(biāo)桿，提振整體競爭活力。

鄒濤總結(jié)，近年來，五糧液在產(chǎn)品、營銷、管理三個方面進行創(chuàng)新，取得了良好的成效，助推五糧液實現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。

在產(chǎn)品創(chuàng)新層面，五糧液股份公司明確了“1+3”產(chǎn)品策略，新品五糧液與高端五糧液繼承傳統(tǒng)，年輕時尚化的產(chǎn)品則走創(chuàng)新之路。五糧液在多年前展開的低度化創(chuàng)新，致力于增強白酒飲用的普適性和舒適感，迎合理性飲酒和健康飲酒的消費需求，目前已經(jīng)被消費者廣泛接受。在系列酒方面，則側(cè)重于場景化消費需求。

在營銷升級上，致力于利用移動互聯(lián)網(wǎng)，提升消費者體驗。五糧液股份公司深度推進營銷轉(zhuǎn)型，推進數(shù)字化營銷，由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭，打造中國酒業(yè)大數(shù)據(jù)中心，致力于大數(shù)據(jù)服務(wù)酒業(yè)，為消費者畫像，精準(zhǔn)定位消費需求，打造中國酒業(yè)大數(shù)據(jù)生態(tài)圈。

管理創(chuàng)新的目標(biāo)是激發(fā)內(nèi)生活力。2018年，五糧液與國際巨頭IBM展開合作，圍繞商業(yè)模式創(chuàng)新、市場激活、精準(zhǔn)行動、組織創(chuàng)新等六個領(lǐng)域全面打造數(shù)字化能力體系，有效提升了五糧液在組織管理和營銷管理方面的效能。

抱團出海，名酒共謀國際化

在國內(nèi)市場消費潛能挖掘到頂點后，開拓國際市場就成為必由之路。五糧液在本次“一帶一路”中國名酒價值論壇提出倡議，名酒企業(yè)同頻共振，匯聚行業(yè)能量，抱團海外發(fā)展。

面對國際化的課題，鄒濤提出行業(yè)應(yīng)共同發(fā)聲，樹立中國白酒大品類統(tǒng)一概念，共同推動中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制定完善，共同扛起民族品牌責(zé)任，共同揚起中國白酒的大旗，相互支持，齊心打開國際大市場，讓中國白酒海外飄香。做強產(chǎn)區(qū)價值，用世界通用的價值闡述中國白酒的美好，擴大品牌影響力。

“一帶一路”持續(xù)發(fā)揮影響力，形成囊括諸多國家的經(jīng)濟帶，五糧液方面提議，應(yīng)搶抓機遇，緊跟國家發(fā)揮，發(fā)揮白酒這個社交名片和文化橋梁的作用，向世界發(fā)出中國白酒的最強音，推動中國文化與世界文化的緊密融合。去年以來，五糧液圍繞產(chǎn)品、營銷三位一體的國際化發(fā)展戰(zhàn)略，打造全新國際版五糧液系列，以滿足海外消費者的需求。

在國際化營銷方面，五糧液已在俄羅斯、捷克、哈薩克斯坦、以色列、希臘等多個“一帶一路”沿線國家開展文化與經(jīng)貿(mào)交流活動，加快推進歐洲、亞太、美洲三大國際營銷中心建設(shè)，啟動國際市場萬店工程，實現(xiàn)營銷陣地前移;在酒文化國際交流與傳播方面，以“一帶一路”國際名企酒業(yè)聯(lián)盟為依托，打造東方酒文化交流平臺，編纂中國首部中國白酒文化辭典，為中國白酒類術(shù)語成為世界語言開啟先河。